會議時間：2020年11月19日-20日（18日12:00-24:00報到）
主辦單位：中國調味品協會
主辦單位：四川大學
主辦單位：四川輕化工大學
主辦單位：食品伙伴網
承辦單位：四川省雅士科技有限公司
參會人員請將參會回執發送郵件至1154217@qq.com（報名回執參看：2020中國調味品及預調理食品技術論壇 會議通知） 或直接聯系會務組工作人員：丁老師（13551053088） 2020中國調味品及預調理食品技術論壇 會議指南 1、會議時間 2020年11月19日-20日 備注：參會人員可于11月18日12:00-24:00提前到會場報道 2、會議地點 地址：四川省成都市錦江區總府街31號 簽到地點：成都總府皇冠假日酒店 一樓簽到臺 主會場（上午）：成都總府皇冠假日酒店 三樓宴會廳 學術分會場（下午）：成都總府皇冠假日酒店 三樓宴會廳 企業分會場（下午）：成都總府皇冠假日酒店 六樓總府禮堂 時間 內容 11月18日（星期三） 12:00-24:00 會議報到（總府皇冠假日酒店 一樓） 11月19日（星期四） 09:00-09:30 會議簽到（總府皇冠假日酒店 一樓） 主會場（三樓宴會廳） 09:30-10:00 開幕式 嘉賓致辭： 中國調味品協會 副秘書長 李巖 四川大學農產品加工研究院 院長 何強 四川輕化工大學 副校長 羅惠波 成都市食品工業協會 何瑤 執行秘書長 10:00-10:10 大會報告 主持人：李誠 四川農業大學食品學院 院長 10:10-10:40 調味品及預調理食品行業現狀與發展趨勢 趙志峰 四川大學農產品加工研究院 常務副院長 10:40-11:10 骨源調味料加工技術與裝備 張春暉 中國農業科學院農產品加工研究所 首席研究員 11:10-11:40 預調理食品脹氣污染微生物的快速檢測控制技術的開發與應用 王德良 中國食品發酵工業研究院傳統發酵研發部 主任 11:40-12:10 劉 軍 四川輕化工大學生物工程學院調味品生產技術研究所 所長 12:10-12:30 簽約儀式 西南高校聯盟專家組成立 主持人：高穎 四川大學農產品加工研究院 12:30-14:00 午 餐（二樓咖啡廳） 學術分會場（三樓宴會廳） 14:00-14:10 高校學術論壇 14:10-14:30 新型鮮味分子研究進展及健康益處 崔 春 華南理工大學 教授 14:30-14:50 郫縣豆瓣的科學、技術和方向 遲原龍 四川大學 副教授 14:50-15:10 15:10-15:30 茶歇 15:30-15:50 花椒副產物功能性成分開發及其利用研究 侯曉艷 四川農業大學食品學院 博士 15:50-16:10 感官評價技術在速成永川豆豉增香工藝中的應用 索化夷 西南大學 教授 16:10-16:30 淺析調味品生產中食品安全的控制 張佳敏 肉類加工四川省重點實驗室 副主任 16:30-16:50 湘味連鎖餐飲復合調味料的標準化生產 王建輝 長沙理工大學科研部 副部長 16:50-17:00 現場交流，會議結束 企業交流分會場（六樓總府禮堂） 14:00-14:10 成果發布 主持人： 趙志峰 四川大學農產品加工研究院 常務副院長 14:10–14:40 非熱加工火鍋底料 四川大學農產品加工研究院 14:40–15:10 魯甸青花椒營養指標與特征風味物質 魯甸縣林業和草原局 15:10-15:40 調味鹽復合調味品 宜賓豐源鹽業有限公司 賦能食品工廠智能化改造 麥潤智能科技成都有限公司 16:10-16:40 無氟防油全紙解決方案 四川賽華睿科技有限責任公司 16:40-17:00 現場交流，會議結束
原輔料加工生產企業及供應商；
相關機械設備制造廠家；
餐飲終端經營企業人員等；
餐飲及餐飲供給側生產企業的研發、質量、生產等相關技術人員，高層管理。
11月20日（星期五） | |
08:20-8:30 | |
8:30-10:00 | |
10:00-10:30 | |
10:30-11:00 | 前往李記集團 |
11:00-12:00 | 參觀考察李記工廠 |
12:00-13:00 | 午餐 |
13:00-14:30 | 返程會場，行程結束 |
1、會議期間請佩戴口罩，配合測量體溫并出示健康碼；
2、請佩戴參會證進入會場并將手機調制靜音模式；
3、會議文件資料及私人貴重物品請妥善保管，以免遺失；
如需幫助，請及時與會務工作人員或酒店人員聯系。
會務工作人員及聯系電話：丁老師（13551053088）
會議地點及乘車路線：
1.機場-會場：
駕車：全程21.2公里，非高峰時期約40分鐘
地鐵：地鐵10號線 → 地鐵3號線（全程約50分鐘）：雙流機場1航站樓站上車-地鐵10號線 （太平園方向，4站換乘）-太平園站（換乘）-地鐵3號線 （成都醫學院方向，8站）-市二醫院站 （A口出）步行820米至酒店
2.成都東站-會場：
駕車：全程8.8公里，非高峰時期約25分鐘
地鐵：地鐵2號線（全程40分鐘）：成都東客站上車-地鐵2號線 （犀浦方向，6站）-春熙路站 （C口出）步行1.0公里至酒店
3.成都南站-會場：
駕車：全程8.7公里，非高峰時期約25分鐘
地鐵：地鐵1號線 → 地鐵3號線（全程約40分鐘）：火車南站上車-地鐵1號線 （韋家碾方向，3站）-省體育館站（換乘）-地鐵3號線 （成都醫學院方向，4站）-市二醫院站 （A口出） 下車步行820米至酒店
丨食集薈
解決全球食品人的供需
成都市食品工業協會提出會員服務升級計劃，會員企業可以免費入駐食集薈，一款解決全球食品人供需的平臺。
點擊小程序鏈接免費入駐
云拓食集薈是一款專為全球食品人打造的重度垂直的互聯網供需平臺，提供全球集采、線上展會、一鍵發布供需及企業展示等服務，為企業開拓渠道，匹配商機。
原創文章，作者：第一食品資訊，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/210770.html
