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《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀:隨著天氣逐漸炎熱,外賣即將迎來爆發期。餐謀長接下來將對夏季外賣的熱門品類:小龍蝦市場的三個方面逐一分析。主要考察小龍蝦品類三個方面:1、目前市場熱點2、競…
《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀:自疫情于1月21日開始擴散爆發至今已有十余天時間,仍不見有緩解跡象。而隨著疫情持續以及節后復工臨近,疫情對中國經濟的影響也開始顯現。西貝餐飲董事長賈…
文丨職業餐飲網 許珂近日,海底撈一門店女服務員幫顧客打撈掉入火鍋里的打火機時突然爆炸,臉部被大量滾沸紅油燙傷。火鍋里打撈打火機爆炸,女服務員被熱油燙傷5月15日晚9點,在海底撈昆明二店(南亞滇池路),兩…
掃描二維碼,即刻領取1688 期在這里,你將找到答案!同時你還能了解到,西貝、巴奴、真功夫、麥當勞等成功的餐飲品牌是如何知道顧客真正想要什么的?又是如何挖掘產品賣點,吸引顧客購買的!◎案例研究中心作為一…
點擊頂部勺子課堂關注 領取200個餐飲必備工具包▲限時團購中,掃碼立即購買來源 | 紅餐網作者 |紅餐訪談組深圳餐飲界一直流傳著一位神秘老大哥的傳說,卻很少有人見過他。但凡認識他的人,幾乎都用三個字評論他——…
隨著燒烤旺季的漸行漸遠,木屋開始進入練兵模式,來自四面八方的大神們都開始各顯神通了。比如華南區的泥崗店,放出開源大招——提高利潤,從雙A菜品入手。怎么入手?先定個雙A占比40%的小目標。打造門店爆品,抓住…
這是內參君為您分享的第666期內容;新朋友點標題下藍字或搜索微信號cylbnc關注。頭條8月17日,中國全聚德(集團)股份有限公司發布公告稱,與重慶狂草科技有限公司合作,研發全聚德北京烤鴨外賣產品,打造“互聯網…
哥老官牛蛙檢出禁藥,官方深夜回應; 排查病毒凍品, 河南最大水產市場全封閉 ; 海底撈推出三個子品牌 ,主打餐飲10元店模式; 紐約再禁餐館室內用餐, 餐飲業再迎寒冬 ; 上海一奶茶店被爆雇人排隊, 竟是為吸引加盟商 …… 一周餐飲頭條,小餐為您播報!
2021年的營銷計劃如何安排? 品牌如何快速積累高質量的會員? 如何打造真正威力巨大的社群營銷體系? 如何擺脫粗放營銷,做低投入、高效益的精準營銷? 品牌如何抓住戰略機遇,實現爆發式增長? 3月15日-16日,大魚餐飲學院聯合資深餐飲營銷顧問徐露,繼續推