9月9日-11日【數字化店長訓練營】上海站 新餐見 ? 2020年8月20日 13:17 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0來源:餐飲博覽商務合作及轉載請聯系麥麥 Tel:18654500338或加微信號:wlx392824635投稿、推薦和自薦請投到此郵箱:392824635@qq.com 餐老板資訊網,為全國餐廳老板,提供最新的餐飲經營技巧,了解最新的餐飲經營資訊,學習更多的餐飲營銷、管理、外賣、裝修,采購等經營知識原創文章,作者:新餐見,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/211161.html 贊 (0) 新餐見網站注冊用戶 0 0 生成海報 新餐飲時代即將翻篇,被“綁架”了快十年的餐飲人是時候掙脫了 上一篇 2020年8月20日 12:41 開店就要一個人活著一個團隊 | 開店筆記 下一篇 2020年8月20日 13:51相關推薦 餐飲資訊 2014餐飲業大洗牌,高端餐飲轉型依舊前路茫茫 勁刮一年時間的“節儉風”在餐飲行業統計數據上已留下“烙印”。 中國烹飪協會2月8日發布報告顯示,2013年全國餐飲收入25392億元,同比增長9%,增幅創21年來最低值;值得一提的是受“節儉風”影響,高端餐飲(指年營… 餐飲界 2014年4月12日 餐飲資訊 昨天·今天·明天! 大家好,我是上海龍茗店的一名儲備干部,我叫康壯,來自東北大連的一名奮斗小青年。昨天,我在北京入職木屋燒烤今天,我來到上海龍茗路店明天,我要做一個優秀的教練店經理當然,什么事情都不是說說那么簡單,在… 餐飲屋檐下 2019年9月3日 餐飲資訊 顧客催菜應對六步走,顧客滿意度直線上升! 《餐謀長聊餐飲》一輩子只聊一件事餐謀長?導讀:餐廳生意不好了老板和店長愁,客人太多催催催也愁,遇到顧客催菜到底怎么辦?又該如何避免呢?廣州一家叫惠食佳的餐廳,從五點半開始就已經要排隊拿號。每到飯點,… 餐謀長聊餐飲 2020年4月30日 餐飲資訊 客人要求退菜怎么辦?一個字:退! 在餐廳的經營中難免會遇到一個問題,就是客人要求退菜。當遇到這樣的情況最好的處理辦法是什么呢?今天小編就帶大家一起來看一看。在討論退菜的問題之前,我們先來看看顧客都是因為什么要求退菜的。菜品和菜單上… 餐飲總參 2018年3月2日 餐飲資訊 星巴克為什么把你的名字寫在杯子上?它背后的真相是…… 為什么自己組裝的宜家家具,會特別舍不得扔?星巴克為什么在紙杯上寫你的名字?為什么可口可樂要出“城市罐”?這些品牌事件的背后,是否有普遍規律?這是很多人都曾經有過的好奇,也是專業營銷人員苦心鉆研的問題… 餐飲O2O 2018年11月7日 餐飲資訊 一個店的顧客不是越多越好 | 開店筆記 看了昨天的文章,有幾位老板很激動,感覺自己的店也可以采用。別慌,要先看看好市客這種會員制的局限性。因為會員費變成了利潤來源,那么會員的數量當然是越多越好,而利潤則越低才越符合這種模式的本質含義,在… 開店筆記 2020年3月11日 餐飲資訊 菜譜 | 寧波柏悅酒店行政副廚師長,五道星級美饌呈獻! 在餐飲業的發展史中,后廚幾乎是男性一統天下,女廚師非常少見,這似乎已是一項世界通例。然而現在的點心部和西餐部,卻開始活躍著一群俏廚娘,擅長做西餐的劉萍萍,正是其中一員。從誤打誤撞入行,到游刃有余地… 紅餐網 2017年9月12日 餐飲資訊 新店第一個月正確的姿勢是怎樣的 無論在美團外賣還是在餓了么,對于新店來說,能不能把握好前期的一個月,是至關重要的,這將直接決定了你店鋪未來的發展是好還是壞。前一個月沒有做好的話,后面再想挽回就會比較吃力了。下面我給大家從三個方面… 外賣玩家 2017年12月25日 茶飲管理 云南今年咖啡產量達13萬噸 未來中國成咖啡消費大國? 眼下正值云南咖啡2015-2016年采收季,據云南省咖啡行業協會預計,今年云南咖啡產量將達到13萬噸左右。據介紹,在近期紐約期貨價格持續走低的情況下,若繼續按外資企業在云南低于紐約期貨價約10-20美分的收購慣例… 中國飲品快報 2015年11月20日 餐飲資訊 兩年創造5000億商業價值,瘋狂的小程序成為餐廳“救星”? 誕生僅2年半時間的小程序,已經成為當下移動互聯網時代最大的風口之一,背后蘊藏的巨大商業價值以及市場前景也逐漸顯現。截至2018年底,僅微信小程序就創造了超5000億的商業價值。而這當中,就有不少是餐飲行業貢… 紅餐網 2019年9月26日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交