這個夏日的電影檔本來平淡無奇，卻突然誕生了一個史上最丑的《哪吒》，票房大賣36億（截止發稿），打破了國產動漫的票房紀錄。 這波動漫的崛起，也讓越來越多的餐飲品牌選擇與動漫跨界，因為一個大的動漫IP，所帶來的流量是巨大的，這與流量吃緊的餐飲行業正好互補。 那么現在的一些動漫IP在餐飲行業擦出過怎么的火花呢？餐飲界（canyinj.com）帶大家了解一下餐飲與動漫的跨界現狀。
（圖片來源：微博）
動漫產業爆發，跨界餐飲降維打擊
據前瞻產業研究院發布的數據顯示，截止至2017年中國動漫行業總產值增長至1536億元，同比增長17.3%，2018年中國動漫行業總產值將達1747億元左右，同比增長13.7%。
（圖片來源：前瞻經濟學人APP微博）
而現在的95后，愿意為動漫付費的占比，高出95前10個百分點。
作為對消費者群體影響巨大的事物，從來是不缺餐飲創造者的，近年來動漫主題的餐飲也成燎原之勢，越來越多的餐飲品牌與動漫跨界組CP。
“食久記”的創始人MayLin原本是餐飲行業的知名策劃人，她在深入研究年輕消費群體，發覺動漫對于年輕人的巨大影響力，由此而策劃了國內首個生活化IP《食久記》，上線一年流量就突破了2.7億，其同名餐廳在上海營業后，借助《食久記》巨大的曝光量，也是迅速一炮而紅。
（圖片來源：食久記微博）
2、麥當勞《全職高手》主題餐飲。
國際麥當勞，向來不缺人氣，但是依然熱衷與動漫跨界。17年爆火的二次元動漫《全職高手》，麥當勞就曾深度參與，先是在動漫里面內置廣告，作為品牌宣傳的手段，與動漫群體產生交集，然后再通過開“全職高手主題餐廳”吸引粉絲進店消費，收割流量。麥當勞可謂通過《全職高手》實現名利雙收。
（圖片來源：中國青年報微博）
上海有一家“蠟筆小新”茶餐廳，不僅是靠小新的動漫形象售賣情懷，還把小新深入到菜品中。
（圖片來源頭條號：上海樂享生活）
例如它的流沙包，上面是“小新”的頭像，只要雙手一捏，就會在鼻孔位置流出“鼻涕”狀的內陷，一個賤萌的小新瞬間在食物中活了起來，與消費者產生互動，很多顧客評論“心都被萌化了”！
（圖片來源頭條號：上海樂享生活）
4、布朗熊與可妮兔奶茶。
布朗熊與可妮兔，這對來自韓國的LINE的動漫IP，自誕生日起俘獲了無數少女的心，線上渠道的IP流量十足，抖音視頻播放量、微信的表情包等多元應用可以高達上億用戶。
這一對活寶在國內開的奶茶店，更是風靡了一眾少女，其門店前，不僅是排隊買奶茶的，還有一堆女生排隊與“布朗熊與可妮兔”拍照的。
動漫餐飲跨界昭示，注意力經濟已死
通過以上的幾個案例可以發現，餐飲與動漫似乎天然就適合跨界組CP的潛力，那么它們彼此間看中了對方的什么呢？我們在深度研究后發現這背后有一個巨大的趨勢：
影響力經濟時代已到來，正在取代注意力經濟。
在“注意力經濟”時代，每個餐飲品牌都費勁心思想要吸引消費者的注意力。
但“注意力”這東西是轉瞬即逝的，餐企為了吸引顧客注意力就需要不斷地搞活動，買流量，為了注意力疲于奔命。
最終導致流量費用越來越貴，消費者的注意力停留的時間卻越來越短，現在購買注意力已成飲鴆解渴！
在“注意力經濟”已成商家的毒藥時，“影響力經濟”也就悄然而生。
“影響力”除了能吸引消費者的注意力，還能通過持續的情感互動，去影響消費者的購買行為。如果是“注意力經濟”是吸引的話，那么“影響力經濟”就是陪伴。
而對于陪伴，正是動漫的強項，因此，餐飲品牌跨界動漫正是“影響力經濟”驅動下的產物。
三招跨界動漫，打造品牌影響力
那么餐飲該如何與動漫深度跨界，打造自身的“影響力經濟”呢？餐飲界（canyinj.com）以布朗熊與可妮兔奶茶為例。
第一、跨界首先防山寨。
國內山寨風橫行霸道，餐企如果一不小心，要是商標沒有注冊，就成了通街都是“鹿角戲”，二是如果品牌宣傳不夠強勢，消費者對于正品識別度不高，就會像喜茶，一些山寨廠在“喜茶”前面加個字，就到處忽悠騙加盟。
而布朗熊與可妮兔奶茶，首先擁有獨家授權商標，再者作為在年輕女性顧客火爆的動漫IP，品牌宣傳和LOGO辨識度已不成問題，山寨企業在布朗熊臉上多花一筆，消費者都知道這是假的，這是動漫IP跨界成功的基礎。
第二、跨界需無處不在的觸點。
消費者接觸一次企業的品牌，可以稱之為一個“觸點”。據研究，消費者平均需要接觸到7個“觸點”才會產生購買行為。因此，一個成功的動漫IP跨界必須做到無處不在的“觸點”。
布朗熊與可妮兔奶茶遍布營銷觸點可謂無所不用其極，一個標準店鋪，出現的“布朗熊與可妮兔”形象不下30次，從比人還大的公仔，到小至菜單的logo，一間奶茶儼然就是一個“布朗熊與可妮兔”博物館，哪有攻不破的少女心？
第三、跨界需要持續的內容輸出。
如果把營銷觸點當做一個店鋪的“靜銷力”的話，那么持續的制造內容，主動推送到消費者面前，就可以稱之為“動銷力”，營銷需要動靜結合才能無往不勝。
布朗熊與可妮兔奶茶的服務員，在培訓中就被要求主動引導消費者拍照發朋友圈，讓顧客成為自己的媒體，幫忙制造傳播內容。
同時，他們也不斷地在各大年輕人聚集地，如抖音、小紅書、B站等大量制造內容傳播，與消費者產生情感互動，持續地制造品牌影響力。
餐飲市場已經一片猩紅血海，只靠注意力去吸引消費者的玩法，只會讓商家陷入一個死循環：引流獲取注意力，抬高流量費用，流量費貴就只能提高價格，價格提高就生意下滑，生意下滑又只好繼續引流……
而背負“影響力經濟”光環的動漫IP，存在意義就是與消費者形成情感互動，消費者一旦對它產生感情，其所蘊藏的消費潛力是巨大的。
“吃喝玩樂”本就是人類天性，所以餐飲與動漫的跨界結合，也必將是發展的潮流趨勢。
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