新增崗位環比1月上漲180%
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瑞幸咖啡在美申請破產
瑞幸咖啡回應：
正在與其利益相關者就公司財務債務重組進行談判。
針對網傳瑞幸咖啡在美國申請破產保護一事，官方發文稱，請大家稍安勿躁，這是一個錯誤理解。其實這是一個好消息，讓瑞幸重生之路又進一步。
瑞幸表示，作為公司重組的重要步驟，也是開曼程序下常見做法，臨時清盤人向美國法院提起程序，尋求美國法院對于公司目前在開曼進行的臨時清盤程序的認可。該程序將會暫停美國境內針對公司的訴訟程序，為完成開曼重組創造條件并有序完成重組。
圖片來源：瑞幸咖啡微信公眾號
此外，瑞幸方面稱，中國所有門店仍在營業并為客戶提供服務，此次破產申請對日常運營沒有重大影響。瑞幸咖啡將繼續履行商業義務，向供應商、地產商和雇員支付費用。
值得一提的是，1月28日，瑞幸咖啡才在海南成立科技公司，并發布了新零售合作伙伴招募計劃，宣布放開加盟。
中小型餐企扎堆招工
北京制止餐飲浪費出新招
征求意見稿指出，各類餐館飯店是制止餐飲浪費的“主戰場”。餐飲服務經營者和單位食堂應從食材采購、儲存管理、加工制作、就餐服務、外賣配送等各環節加強管理。
規定還指出，在倡導小份菜、提供打包服務、設置勸導員等的基礎上，餐飲服務經營者應明示服務項目和收費標準，禁止誘導、誤導消費者超量點餐。違反規定造成明顯浪費的餐企將受到市場監督管理部門的警告，如果拒不改正，最高將處以一萬元罰款。
△圖片來源：攝圖網
對于自助餐剩余，餐企經營者可以采取事先約定的方式，向造成浪費的消費者收取相應費用。此外，餐企經營者還應當建立備餐評估、供餐巡查等制度，根據用餐人數合理布置餐臺，配備不同規格的餐飲用具，引導消費者少量、多次取餐。
征求意見稿還鼓勵集體用餐配送單位提供分餐服務。如果因用餐人數信息不準確或者過量要求備餐造成了浪費，配送單位可以向用餐單位收取一定的廚余垃圾處理費用。
喜茶再度辟謠！
目前沒有上市計劃
對此，喜茶相關負責人接受媒體采訪時表示：目前沒有任何上市計劃，也沒有正在推進的融資事項，有關傳言皆為不實消息。相比于所謂“第一股”的虛名，更在意提供給消費者的一杯杯飲品的口感與品質。
△圖片來源：喜茶官網
其實，不僅是喜茶，奈雪的茶也有相關上市消息傳出。據外媒IFR報道，奈雪的茶計劃第一季度提交在港上市申請，第二季度在香港進行IPO。不過，奈雪的茶回應顯得有些巧妙：“我們對市場消息不予置評。”
自去年起，喜茶、奈雪這兩個頭部品牌上市的傳聞甚囂塵上。
去年9月，就港媒報道喜茶和奈雪的茶已先后與多家投行接洽，正籌備2021年在港上市，預計各募資達4億-5億美元，但這一消息被兩家企業否認。
2021年初，喜茶將上市的傳聞更頻頻傳出，喜茶方面依然是多次否認的態度。有分析者認為，茶飲市場因特有的基因特性深受資本青睞，上市是遲早的事。
人民日報談掃碼點餐：
然而，部分商家卻因為同時取消了人工點餐服務，引來了網友眾多討論。
首先是老年人在面對掃碼點餐會犯難，尤其是上了年紀的顧客。雖然他們也使用智能手機，但并不熟練，一不小心點錯還得重來。
有些商家的掃碼點餐，會強制要求消費者關注商家公眾號或者下載應用程序，然后推送垃圾信息，讓人煩不勝煩。
此外，還有些商家在掃碼點餐時，要求消費者提供姓名、電話等各種信息，或者要求開通訪問位置信息權限，這讓消費者深恐個人隱私信息的泄露。
中國法學會消費者權益保護法研究會副秘書長陳音江認為，商家使用掃碼點餐的方式可以理解，但不能濫用。
“有的商家過度采集和使用消費者個人信息，又沒有采取足夠安全的技術手段和硬件設施來確保個人信息安全，有的商家甚至沒有經過消費者同意，就隨意給消費者發送廣告信息，這些做法都損害了消費者個人信息受保護的權利”。
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