導讀：baby官宣在成都開火鍋店啦；鄭爽炸雞店涉嫌無證非法經營餐飲業，已被外賣平臺下架；中韓“泡菜”之爭驚動中國外交部；河北邢臺餐飲業復工方案出臺：餐桌使用量不超過50%……關注餐易私塾，了解餐飲大事件！
Angelababy官宣成都開火鍋店
明星入局餐飲行業已經不是什么新鮮事，陳赫的賢合莊、鄭凱的火鳳祥、孫藝洲的灶門坎……明星都在扎堆開餐廳，餐飲似乎真的是一塊大肥肉？
近日，Angelababy在微博上宣傳她剛開的火鍋店-斗鎏火鍋，全國首店在成都試營業，宣傳語是斗鎏的世界，可辣可甜，不服來斗鎏！這是繼陳赫、鄭愷、黃曉明、關曉彤、周杰倫等等，一眾明星入駐成都餐飲業后，又一娛樂圈明星在成都開店。
據了解，該店位于成都春熙路商圈的晶融匯購物中心二期，與黃曉明的“燒江南烤肉店”、陳赫的“賢合莊鹵味火鍋店”，以及網紅店“吼堂老火鍋”等人氣明星餐飲店僅一條馬路之隔。
不得不說最近幾年明星投資餐飲業的趨勢越來越明顯，尤其是火鍋店和飲品店，更是成為投資的香餑餑。有業內人士表示火鍋店和飲品店利潤空間大，而且沒有什么技術含量，所以更受投資者的喜愛。
據悉，此次已經不是Angelababy第一次在餐飲行業開店，在此之前，Angelababy還開過一個餐廳和奶茶店，但都因為各種問題最后都失敗了，而此次Angelababy的火鍋店能否成功就成了不網友關心的話題。
但前段時間，Angelababy與黃曉明和李菲兒之間的娛樂新聞可謂攪動了不少人吃瓜，現在baby的新店開業，吃瓜群眾勢和粉絲勢必會前去打卡品嘗，對于開店的營銷造勢，已經贏在了起跑線上，所以從當前來看，店里的生意還是相當火爆的。但是這個火鍋店究竟怎么樣，就要看熱度過后，能不能經得起市場的考驗了！
*新聞采編自網絡
鄭爽炸雞店涉嫌無證非法經營
要說2021年娛樂圈的大瓜，必然是鄭爽與張恒之間的愛恨情仇了，鄭爽清純直爽人設一夕之間崩塌，許多粉絲紛紛淚奔表示自己“房子塌了”，不少網友吃瓜都快吃不過來了，微博熱搜幾乎就沒斷過。
但不知道大家知不知道，鄭爽在橫店還開了一個炸雞店呢？
據媒體報道，1月21日，天眼查App顯示，鄭爽炸雞店“小蛋殼”已經被外賣平臺下架，原因是因為其無有效食品經營許可證，根據此前美團外賣平臺顯示的公開信息，該炸雞店關聯的兩家公司為東陽市嘰咔餐飲管理有限公司與東陽市橫店蒸小爽小吃店。
媒體通過企業查詢app企查查查詢到，東陽市嘰咔餐飲管理有限公司成立于2017年8月17日，法定代表人為劉曉磊，注冊資本為100萬人民幣，經營范圍包含餐飲管理等。但該公司已于2020年7月21日注銷，注銷原因為決議解散，同時，該公司食品經營許可證無效。
而東陽市橫店蒸小爽小吃店成立于2017年9月5日，法定代表人同樣為劉曉磊，經營范圍包含餐飲管理等，該公司并無食品經營許可證，消息一出，網友們瞬間又展開了激烈的討論。
天眼查1月21日下午，美團外賣、餓了么已將“小蛋殼”下架，店鋪相關條目已消失，但仍能檢索出此前顧客打卡鄭爽炸雞店“小蛋殼”的記錄。
*新聞采編自網絡
中韓“泡菜”之爭驚動中國外交部
去年11左右，一項由中國主導制定的泡菜行業國際標準（ISO）正式誕生，隨后引發了韓國網友的憤怒指責。他們認為韓國是泡菜的宗主國、發源地。韓國農業部也緊急發聲：“該項泡菜國際標準將僅適用于四川鹽漬發酵蔬菜”。
據報道，國際標準化組織（ISO）參與標準制定的5個成員國專家不包括韓國，因此韓國強調該項標準不適用于韓國。
而近日，網紅李子柒因為一則制作泡菜的視頻被韓國網友罵上外網熱搜，中韓泡菜之爭再一次站在風口浪尖上，甚至還驚動了外交部。
1月20日，外交部發言人華春瑩主持例行記者會時，有記者提問，最近一段時間，中韓兩國部分網民和公眾人物就“泡菜”歸屬問題有不少爭論，互相批評，甚至有些放大解讀。請問發言人對此有何評論？
華春瑩表示：“我不是食品方面的專家，在我看來，泡菜作為一種腌漬發酵的食品，并非僅存在于少數國家和地區。中國稱之為“paocai”，朝鮮半島及中國的朝鮮族稱之為“kimchi”，凡此種種，它們有相通相近之處，但在用料、口味、制作方法等方面又各有千秋。我們支持從美食角度對泡菜相關學術問題進行有益友好的交流，但不應帶入偏見，以免引發對立，影響感情。”
*新聞采編自北晚新視覺網頭條號
河北邢臺餐飲業復工方案出臺
1月22日，邢臺市市場監管局出臺餐飲業復工復產疫情防控工作方案。邢臺市(除南宮市、隆堯縣以外區域)對外營業的大中小型餐飲服務單位(含小餐飲)，餐桌使用量不得超過50%，嚴禁大規模集體性聚餐。
據悉，本方案適用于新冠肺炎期間。餐飲單位應根據當地疫情實際情況，按照屬地縣(市、區)人民政府的疫情防控要求有序復工復產。
方案要求，所有餐飲從業人員持健康證上崗。對直接接觸、操作冷鏈食品等高危風險的從業人員要及時開展新冠肺炎疫苗接種，加強重點防護。每天對就餐場所、操作場所環境及設施設備清潔消毒兩次以上，對收銀臺、電梯、公用設施設備和門把手加大清潔消毒頻次。對來自發生疫情地區的食品及原材料做好消毒工作。
加強就餐人員體溫監測，認真登記姓名、身份證、溫度等基礎信息，發現就餐人員有發熱、咳嗽等癥狀，或未戴口罩人員，應拒絕其進入餐飲場所，并指導就醫。嚴禁大規模集體性聚餐，單間開放數量不得超過單間總量的50%。大廳減少桌椅擺放，餐桌實際使用數量不超過平時的50%，餐桌之間距離不小于1米。
嚴格落實外賣送餐人員健康管理，每次送餐前要測量體溫并做好記錄。配送餐箱每天消毒不少于2次，集配單位送餐車每天消毒至少1次。積極推行“無接觸配送”服務，降低從業人員和消費者在收放餐環節的安全風險。
*新聞采編自中國新聞網頭條號
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