減費降價的全聚德,依然沒能止損。
10月26日,全聚德發布的業績報告顯示,今年前三季度實現營收5.16億元,同比減少56.71%;凈虧損2.02億元,同比大跌484.40%,扣非后凈虧損更是達到2.15億,同比暴跌649.68%;其中第三季度營收2.03億元,同比下滑53.08%,凈虧損5278.29萬元,同比下滑364.6%。
百年老店今年首次出現虧損。對比往年財報,全聚德在近八年來的營收持續微降,凈利潤也由2012年的1.52億下降至2019年的0.45億元。盡管全聚德早已走上了下坡路,但尚且還在盈利,而今年前三個季度虧損的2.02億元,幾乎趕上了過去三年的凈利潤。2017年至2019年,全聚德凈利潤共計2.54億元。
與此同時,全聚德前三季度經營利潤率也出現了階梯式下滑。毛利率和凈利率由2019年同期的58.92%、4.27%分別猛降至今年的-12.18%和-42.48%。
業績大幅下滑,全聚德將原因歸于疫情影響導致大幅減少。今年前三季度,全聚德經營活動產生現金流量凈額同比下滑220.43%至-1.02億元,報告稱,主要是疫情影響致使銷售商品、提供勞務收到的現金大幅減少所致。
疫情之下,全聚德還壓縮了成本費用,加上公司執行新收入準則,其前三季度的銷售費用同比下滑89.03%至5385.7萬元。不過,全聚德加大了研發力度,同期研發費用同比增長45.14%至111.7萬元。
業績慘淡的全聚德不是沒有尋找出路。就在不久前,全聚德宣布“減費降價”——所有門店大廳不再收取服務費,菜價整體下調10%~15%,同時發布47款新菜,全聚德總經理還表示,“不能成為消費者的敵人”。
餐飲資訊報:吉野家全球關店150家!麥當勞15年來業績最差,關店潮開始!百年老字號全聚德全面降價攬新客!
然而,這些舉措引來消費者買單,甚至遭到網友惡評:“沒有服務還收服務費,真當自己多高檔嗎?”、“降價也不便宜,又貴又難吃”、“高貴的頭終于低下了,但是遲了”。
另外,就目前來看,全聚德這一調整也是收效甚微。中國新聞周刊還曾報道,全聚德集團一位門店負責人透露,取消服務費將損失至少4000萬元。
至10月27日11:30,全聚德股價報10.14元/股,跌0.59%,總市值31.28億元。相比12年前最高時的33.05元/股,其股價已經跌去69.32%;目前,周黑鴨的市值已是全聚德的近6倍。
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