概況:
不知不覺雙城記游學團已經進入到了第四天的游學行程,前三天參觀了艾家食品有限公司、楊國福工廠,考察了缽問缽缽雞、芙蓉樹下、馬旺子、雞毛店、洞亭火鍋,品鑒了小龍翻大江、春熙巷子、袁小生缽缽雞等知名品牌。
第四天的游學行程,將帶領學員們考察鄉村基商學院,對鄉村基及鄉村基副牌“大米先生”進行品鑒,與重慶當地餐飲品牌進行交流分享,晚餐打卡連續六年排隊的重慶地道火鍋潮火鍋,游學不停歇,美食享不停!
餐易私塾 餐易君
學員們在鄉村基商學院合影
“一年接待超1億人次”的鄉村基
鄉村基是成渝地區唯一一家赴美上市的餐飲企業,憑著多年良好品質、優質服務及舒適典雅的環境,在快餐市場擁有著強大的顧客群,它的火爆程度,讓麥當勞、肯德基等同城對手相形見絀。
鄉村基logo
今天學員們來到鄉村基商學院進行考察學習,特別感謝鄉村基董事長李紅老師在百忙之中與學員們進行鄉村基成長歷程的分享,并與學員們一起探討連鎖經營管理經驗。會后,學員們對鄉村基門店的經營進行了走訪,對店內餐品進行了試吃,對后廚情況進行了參觀,體驗了一下川渝第一快餐品牌的魅力與實力。
鄉村基董事長李紅老師為大家帶來分享
學員們對鄉村基門店及廚房進行參觀
目前,鄉村基集團旗下擁有600多家直營連鎖餐廳,分布在重慶、四川、貴州、陜西、云南、湖北、湖南等地,年接待顧客超1億人次。
鄉村基門店外觀圖
大米先生門店照片
餐飲品牌同業分享會
本次游學不僅僅是美食之旅,同時也是學習分享之旅。在今天下午的游學行程中,大家在天韻管理公司會議室進行了餐飲品牌同業分享會,學員們與重慶餐飲人及聯合造食的老師進行了深度的交流與經驗分享,大家收獲滿滿的同時對重慶餐飲人帶來的美食進行品鑒與交流。
餐飲同業者進行交流分享
對重慶餐飲人帶來的美食進行品鑒
連續6年排隊的重慶火鍋 潮火鍋
重慶潮火鍋是一家以經營時尚、潮流風格,并搭配地道重慶火鍋特色為一體的餐飲連鎖品牌。作為連續六年排隊的重慶火鍋品牌,年接待顧客上百萬次。本次門店體驗,要特別感謝我們的學員潮火鍋創始人張總的悉心安排。
在今年四月,潮火鍋被浙江衛視評價為引領火鍋新時尚品牌,被香港衛視、重慶電視臺、北京衛視、重慶商報評為重慶值得推薦火鍋品牌,獲得了新浪好人氣大獎、年度十佳明星餐廳、最受關注火鍋品牌等諸多榮譽。
學員們在潮火鍋合影
好啦,第四天的游學行程餐易君就先播報到這里,明天餐易君將把最后一天游學內容進行播報與分享。
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