概況：
成都重慶雙城記游學第二天，目的地依然是美食天堂成都。學員們還沉浸在昨天大咖們分享內容及美食回味中，今天的行程已經開始啦。
上午學員們參觀了成都艾家食品有限公司，中午在雞毛店進行了菜品品鑒，下午又馬不停蹄的考察了芙蓉樹下冒菜總店，晚餐則打卡了春熙巷子成都串串，夜宵考察了明星們常去的譚鴨血老火鍋，忙碌且充實的游學第二天，餐易君帶來詳細內容播報。
餐易私塾 餐易君
學員大合影
成都艾家食品有限公司參觀
成都艾家食品有限公司是一家具有強大研發及生產能力的餐飲標準化調料生產制造企業，基于川菜“百菜百味”“百店百味”“麻辣鮮香”的口味特色，開發了品種豐富、口味獨特的系列產品。
成都艾家食品有限公司照片
本次游學考察，學員們對生產車間進行了參觀，對調料生產的各個環節進行了考察，并且對調料口味進行產品品鑒，在交流會上，成都艾家工作人員為學員們進行了技術講解，新派川菜掌門人及中國烹飪大師肖老師為學員們進行了經驗分享。
對生產車間進行考察
工作人員與學員們進行交流
新派川菜掌門人肖老師為學員們分享
雞毛店（溫江店）品鑒
“雞毛店”成都最火爆的人氣餐廳之一，之前餐易君就早有耳聞，更是對店名產生了好奇，今天總算是揭開了神秘面紗。雞毛店主營川菜，做的都是農家菜，味正、下飯、健康、實惠，裝修上簡樸且土鄉土色，今天學員們來到雞毛店對其菜品進行品鑒，可謂是一飽口福了。
像啃羊蹄一樣的大雞爪
芙蓉樹下冒菜總店考察
芙蓉樹下作為四川最受歡迎冒菜品牌，目前門店數量已經超過1000多家，其品牌影響力及知名度，遠高于其他冒菜品牌。其獨特的秘方，傳承千年，深受消費者喜愛。吃美味冒菜，來芙蓉樹下，品成都味道。
芙蓉樹下冒菜總店
來一杯“茶百道”奶茶與冒菜更配呦
春熙巷子晚餐品鑒
春熙巷子成都串串，記憶中的成都味。作為成都首家有川劇表演的串串店，每天晚上七點，在店吃串串的顧客可觀看變臉、噴火、川劇木偶戲、茶藝表演、魔術等經典技藝表演，在味覺得到爽快之余，視覺也能同步獲得享受。此次學員們在春熙巷子用晚餐，品鑒了點單率極高的冒兔腰、冒雞腎、草原毛肚、干拌肥腸等店內的網紅菜品。
譚鴨血老火鍋夜宵
譚鴨血老火鍋作為一家網紅店，無論是周一還是周日，等位的人群不減，各大媒體、演藝明星紛紛前來打call，生意火爆！就連譚維維、李伯清、廖建、李銳等都被它的味道俘獲！在譚鴨血吃火鍋是要講究好意頭的，“拆封條，開鴻運”讓你紅紅火火一整年。
拆封條開鴻運
學員反饋
感謝成都艾家食品有限公司對本次游學的支持，感謝雞毛店、芙蓉樹下冒菜總店、春熙巷子成都串串、譚鴨血老火鍋為我們提供產品品鑒，感謝合作伙伴怡味集團對本次游學行程的協助及安排，明天餐易君將繼續帶來游學播報。
關注我們
聯系電話
186 1816 8802
往期精彩內容
雙城游學團第一天打卡成都，游學實況播報
臻味×餐易私塾 共同尋找最具創業者精神的新興餐飲品牌
報名 | 【成都站】金牌店長《門店管理強化訓練營》
原創文章，作者：餐易私塾，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/220408.html
