• 餐廳如何盈利?店長應該這樣做


    廣州站的店長班《連鎖運營:超級門店特訓營》今天準時開課了,來自各個地方的店長相聚在廣州來參加本次的店長班課程。雖然有些學員來到廣州距離比較遠,但也阻擋不了大家學習的熱情!




    本次課程由餐易私塾徐劍校長授課,課程中給學員講解了店長要怎么去定位自己的角色,怎么培養餐廳的員工等各個問題。





    在課堂中,各位學員提出了自己遇到的問題和困惑,徐校長在講解的過程中也一一解答了他們的問題,給了他們相關的建議。


    徐劍校長在課的過程中,與各位學員進行了互動交流,各位學員的參與積極性特別高,1個,2個……7個,8個,大家集思廣益,都說出了自己的想法,學員們的智慧更是令人不可小覷。




    課程現場,學員分成了五個小組,每個組都有屬于自己的組名和口號。每個組的口號也非常有亮點。在講解到每個新知識點的時候,每個小組內會進行討論交流,最后向大家講述自己組的觀點,一輪聽下來,每個學員都收獲了新的東西。





    店長作為一店之長,要給餐廳帶來盈利,這樣才能算是一個合格的店長。關于店長如何為店里帶來盈利這個問題,學員們也進行了組內的交流互動,說出了自己的想法。徐校長也就這個問題結合一些實際案例給學員們講解了一些方法,聽徐校長講完后,又是一次新的碰撞和收獲!





    截止目前,晚上的可還在繼續,學員們依然積極熱情的參與到課堂中,大家一起研討,一起學習,一起進步!






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