茶飲品牌都在拼規模,想把店從10家開到100家、1000家。
但當店越來越多,管理成了難題:
運營部該用什么方法去培訓、去巡店才能讓門店把要求落實到位?
運營人員該怎么培養、怎么晉升,才能讓管理水平提高?
加盟門店該如何溝通、賦能,才能愿意跟著總部一起向前?
咖門飲力學院新一期運營高管養成計劃線下課來了!3月31日、4月1日兩天,上海,擁有絕味、茶顏悅色等品牌運營實戰經驗的熊歡老師,全面講解茶飲連鎖門店的運營管理方法。
已有20多個品牌參與學習,以下為課程內容詳細介紹。

“問題真的太多了!”
督導到門店,不是過去打分扣款的,而是要發現亮點總結經驗、發現問題找方法修正的。
督導和加盟商,不是管理和被管理的關系,督導是為加盟商業績提升服務的。”
這兩天的課程,具體會講哪些內容呢?
講清科學標準的運營體系是什么,再深入運營具體環節,梳理各個崗位的工作職能,及在具體的落地執行階段,具體的工作方法。
重點解讀如何進行運營部門的業績考核和人才培養。
門店運營水平的提升最終離不開人才的培養。關于如何進行運營部門的管理考核、運營會議的召開等,都會講到。
仔細梳理品牌和加盟門店的關系,分析如何對加盟商做評估分級。
運營管理的落腳點,就是和加盟店搞好關系、讓其愿意隨著總部不斷進步發展。那么,對加盟商的細分、賦能就更加重要。

而本次課程的導師,也是專業能力和實戰經驗兼具——熊歡老師有15年連鎖餐飲運營經驗,并參與了萬店企業絕味食品的運營提升過程,擁有絕味、茶顏悅色、嚴廚等品牌運營實戰經驗。
隨著風口褪去,市場恢復冷靜,未來決定一個茶飲品牌走得更遠的核心實力,就是運營的實力。
3月底去上海,把新一年的開始交給學習。本次課程,我們建議更匹配的聽課人群有:
連鎖企業派出高管團隊組團學習,重新梳理運營體系,也便于推廣落地。
處于初創階段的品牌創始團隊親自學習,不知道怎么管理加盟商、不知道如何搭建運營體系,聽完就有方向了。
對于有職業發展需求的督導,或者在運營環節有困惑的品牌,都將能在這節課里找到自己需要的內容。
企業最大的成本,是沒有經過培訓的員工,而企業給員工最好的福利,就是不斷提升。
參看以下圖文,了解課程具體安排及報名方式——
統籌|妮可 編輯|金語 視覺|江飛
文章為咖門原創,未經授權嚴禁轉載。
商務咨詢
—
(同微信)| 17310709150(同微信)
課程咨詢
—
(同微信)|
15565053720
(同微信)
原創文章,作者:咖門,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/221385.html