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我來到木屋燒烤已經有好幾個月了。
在曉港店，我能感受到大伙的配合和互助。不管是前廳，還是后廚，伙伴們互幫互助，配合很默契。有時，我們做錯了事情，前輩們也會說。不過，事后需要幫忙的時候，他們還是會義無反顧的過來幫忙。
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我剛來這家店的時候，什么都不會，完全就是個小白。那時，師父教我認菜品，熟悉菜品擺放位置，怎么樣用烤箱等，真的很細心。等到高峰期，其他同事會過來幫忙配單，大大減輕了我的壓力。
之后，我開始學習烤茄子和生蠔，另外一個伙伴就在旁邊教我。比如，茄子豎起來烤，最高點劃開，生蠔烤制尾部收縮就可以加料，韭菜烤到能夠彎曲折疊就熟了等等。開生蠔的時候，我開得太慢，廚師長就教我，找到生蠔張開的縫隙，從上面劃開，用水沖洗就可以了；高峰期爆單的時候，烤師人手不夠，前廳主管就會進來幫忙烤串和配單，出菜口伙伴也會提醒，先出哪一個菜品，共有多少串，是否有羊排和烤魚等需要烤制較久的菜品；晚上收貨盤點的時候，同事之間也會去幫忙拉貨。
總之，大家是一個配合無間的團體，幾乎每個伙伴都能頂崗。比如，生蠔爆單的時候，中餐伙伴會去幫忙開生蠔；中餐爆單的時候，配單的伙伴也會來幫忙做涼菜。
在這樣的氛圍下工作，真的戰斗力滿滿。
2
記得跨年夜那一天，生意特別好，但是那一天廚房上班的人少，打單機的單都拖到地上來了，足有兩米長。這時，前廳主管和幾個伙伴進來幫忙配單、開蠔，中餐伙伴過來幫忙烤蔬菜，就這樣互幫互助，頂過了高峰期。有時，凌晨兩點多的時候，樓面的伙伴肚子餓了，廚房的伙伴也會幫忙炒幾個飯給他們填肚子。
有這樣一群互幫互助的人，我覺得在這里工作真的很舒心。
3
一滴水只有放在大海里，才永遠不會干涸；一個人只有和集體融合一起，才能發揮更強的力量。
一花不成春，獨木不成林。一個團隊之間，成員不知道配合，互幫互助，那就如同一盤散沙，毫無作用。一個人雖然走得快，但一群人才能走得更遠。
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