• 【必點干貨】商場裝修,如何拿下5萬營業額?

    一肚子的苦水真想都倒出來,門店位置在商場的一樓,可商場竟裝修了足足3個月,

    竟然還在繼續,令人震驚、令人想哭、令人頭大!

    客觀環境條件如此之差,真是“讓本就困難的家庭又是雪上加霜”(哈哈哈哈)


    相信有不少小伙伴都在因為店鋪周圍裝修或者改建,導致門店的店面被擋、周圍客源不好。

    許多人不愿意來門店就餐或者根本就注意不到門店的存在。

    你是否也在因為門店周圍裝修改建,導致生意慘淡而苦惱?

    你是否也在擔心周圍環境影響客源,導致業績下滑而痛心?

    這…面對這樣的困境可咋辦啊?

      有我在,不要怕,立刻馬上就

    帶你研究!

    外圍商場裝修,顧客找不到路,引導顧客進店要走200米的長路。

    你是不是以為這樣的小概率的事件輕易不會發生,但是這一切都發生在了我們今天的干貨主人公、我們的傳奇店鋪——華北蘋果園店身上。

    坐落在商場一樓的華北蘋果園店,商場裝修對于華北蘋果園店可謂是大傷元氣。

    商場的裝修設備把我們蘋果園店鋪都擋住的死死的,原以為,華北蘋果園店可能半年之內不會出現什么營業額的奇跡了。

    但是!!!奇跡在于人為,絕地而后生的故事就在這一刻開始續寫。

    在如此艱難的環境之下,照樣拿下突破50000的單日營業額。他們到底是怎么做到的?他們都做了什么?

    (華北蘋果園店周圍環境)

    “蘋果園店”

    破50000元營業額的

    絕密法寶


    我們找到華北蘋果園店的店長李宗賀。

    當他一聽說自己的經驗能幫助到其他伙伴,毫不吝嗇給我們分享了他的經驗

    要想打贏一場艱難的戰爭,可謂是需要天時地利人和。

    既然現在天時地利都指望不上了,那就只能靠著人了。

    所謂事在人為,身邊又都是有著共同目標的木屋伙伴,我們何愁業績?

    ①化被動為主動出擊:商場裝修,店鋪門口都是臨時搭建的鐵架子,顧客根本就找不到我們,既然顧客找不到我們,那我們就去主動找顧客,化被動為主動。

    ②張貼海報助力業績:在顯眼處張貼海報,讓顧客一目了然,200米的距離,蘋果園店一共張貼了9張海報,顧客跟隨著海報的指引也能找到店鋪。

    ③增加門迎外圍攬客:原本是一個店配一個門迎,那我們在特殊情況下,就增加到三個門,門迎穿著好工服和帶好門迎紅綏帶,分散開來,去到商場裝修的入口處、拐彎處、分別站位。入口處的第一個門迎要“費點兒嗓子”,需要不斷地和進出商場的人溝通,主動去詢問是否吃木屋燒烤,如果吃,那就請左手邊左拐,左拐會看到我們的第二個門迎負責接待,隨后跟隨指引,顧客又會看到我們的第三個門迎并帶位進店。

    ④要做好一切準備工作:伙伴排班要廣撒網撈大魚,即使面對冷場,也不給伙伴們隨意放假,要給突然爆場做好足夠的準備。

    我們的李店長還說啊,其實我們公司品牌影響力已經很強了,我們門店只要履行好基本要求,在此之上多點創新、多下點功夫,其實一切都有解決辦法的。

    門前封著路,商場裝著修,北京的天下著雨,在夾縫中生存的華北蘋果園店,讓人又心疼又佩服,50000的業績它不是奇跡,是努力背后的意義!

    各位一線的伙伴們,我們要堅信,今后的日子里我們還會遇見不同的難題,但是要堅信方法總比困難多,奇跡屬于我們每一個人!

    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/226375.html

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