6月1日，可口可樂中國在微博上宣布：“我們開始賣酒了。”
“托帕客硬蘇打氣泡酒”，這是可口可樂在中國市場推出新產品的名稱。推出口味有繽紛菠蘿味、檸檬青檸味、草莓番石榴味三種，酒精濃度為4.7%vol，屬于含酒精飲料。它以無麩質酒精為基底，調配蘇打氣泡水制成，具有低酒精度、低糖、零脂肪等特點，并帶有自然果香。
目前，這款“快樂酒”在可口可樂天貓旗艦店發售，據悉后續將登陸更多電商和新零售渠道。可口可樂的“全品類飲料”戰略，也因此逐漸豐滿。可口可樂公司還表示：“我們后續還會上市更多口味供消費者選擇。”
可口可樂天貓旗艦店
實際上，早在2017年，可口可樂就收購了墨西哥氣泡水品牌托帕客（Topo Chico），拓展氣泡水業務。在進入中國市場前，托帕客硬蘇打氣泡酒率先在拉丁美洲和歐洲推出。
這種氣泡水混搭酒的新興飲品，近年來在歐美市場走紅，尤其受到年輕人追捧，在音樂節、聚會等社交場景上出現較多。在國內市場也同樣，突出聚會、野餐、下班后的放松等消費環境。
據中研研究院發布的《2020低度酒行業市場前景及現狀分析》顯示：2019年，國內果酒行業的市場規模約為2315億元。近兩年我國低度酒市場的消費金額增速在50%以上，在去年的618期間，低度酒類增幅一度超過80%。
低度數酒精飲料逐漸受到消費者青睞，銷量持續攀升，而低度數酒精飲料和茶飲產品的消費人群和消費場景上，也有著一定重合。
對于茶飲行業來說，既存在消費群體被分流的可能，同時也存在著挑戰與機遇。是否要在菜單中增加氣泡酒的品類？是否要在新品中加入低度數酒精的成分？部分茶飲品牌已經在探索。
隨著市場與消費趨勢的變化，以及對消費者教育的逐步加深，含酒精類茶飲會否成為細分品類，也未可知。
（新聞整合自 小食代、北京商報）
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劉瀅
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