• 【伙伴分享】疫情下,依舊樂觀奮斗的木屋人


    IN MIDSUMMER


    曾經總以為疫情都離我們很遠,但疫情其實從來都沒有遠去。6月份以來疫情慢慢變得嚴重,打疫苗、做核酸檢測成為了我們生活的一部分。

    市民中心店的8名木屋小伙伴甚至還收到了居家隔離14天的通知,附近小區居民外出頻率也減少了,這使得市民中心店的業績受到嚴重影響。

    然而自強不息的木屋人,在疫情面前越挫越勇,充分發揮智慧,自上而下第一時間打響了“疫情”反擊戰。我們不僅成功地安撫了被隔離的員工,還創造性地開發了新的服務業務。



    一、穩定軍心,安撫好員工



    店經理趙斌和前廳主管楊志超一一跟我們的員工溝通、談心、樹立小伙伴的信心。雖然我們暫時不能直接服務顧客,但是我們可以做間接服務顧客的事情,比如說我們把衛生打掃干凈、做好5S、練好基本功,提高我們的服務能力、菜品水平等




    二、隔離人,不隔離愛



    IN MIDSUMMER


    前面有說到,我們8個員工被隔離在宿舍,那他們的生活怎么辦呢?這些都不用愁,我們木屋人一直是一家人。華南大家長平姐積極組織大家樂觀抗疫,在群里給予了我們被隔離小伙伴極大的關愛。

    而且我們店里的管理層也包攬了被隔離小伙伴的全部生活所需,一日三餐準時送達,并且保證飯菜營養美味。



    三、拓展渠道 吸引顧客


    周圍小區都被封控了,顧客出不來怎么辦,沒關系呀!我們可以送!大家在群里集思廣益,寫了朋友圈的文案,開始在朋友圈里面發廣告,人人都是宣傳員。

    慢慢地有一些顧客來咨詢來下單了,顧客在咨詢的過程中,無論多小的事情,我們市民中心的小伙伴都會當成大事,想盡一切辦法,滿足顧客的需求。





    為了讓我們的顧客吃得開心,吃得安心,我們市民中心的小伙伴還特別做了木屋外賣卡和木屋安心卡,確保顧客有需要的時候能第一時間找到我們。

    昨天東莞下暴雨,但我們市民中心的小伙伴還是風雨無阻地為我們的顧客送上了一份份的外賣。即使在疫情下,即使是下雨天,小伙伴們也能讓我們的顧客享受到擼串的快樂。




    有一些人,看起來很平凡,但做出的事情卻不平凡。疫情雖然來勢洶洶,但我們木屋人一定會用我們的勇敢、堅韌、智慧,勇于承擔和創新的精神去打好這場戰疫。待疫情散去,讓我們相約市民中心店,為我們的創新、堅持、奮斗干杯!


    原創文章,作者:餐飲屋檐下,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/227363.html

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