筆者作為早期精細化運營的倡導者，很早就提出過“服務的成本最低而收益卻是最大化”的觀點。
做餐飲的都知道海底撈的服務好，但卻鮮有人知道海底撈的服務是怎么樣的體系化。
作為消費者，我們能夠直接體會到海底撈的一條龍服務，真的是把顧客作為上帝一樣的去對待，不過，隱藏在服務背后的內容您看到了嗎？我們來看看海底撈擺在眼前的服務有哪些，這些服務本身又傳遞出海底撈怎樣的一種服務理念和服務邏輯。
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