裴成輝
被譽為“中國外賣第一人”
先后幫助了3000+學員實現外賣單量增長2-10倍
外賣爆單實訓營第32期
如何應對外賣平臺規則10大變化？《外賣爆單實戰營》第32期，北京，8月24-25日，高級外賣運營師證書班，火熱招生！
進入2021年，外賣平臺規則每個月都在發生巨大變化。
1、活動力度很大，但單量就是不見增長？
因為美團已經不再拼活動力度，不董就會白花很多錢。
2、點金推廣，有錢也花不出去？
因為平臺修改了算法規則；
3、為什么客單實收17元，到手才1.4元？因為平臺已經開始按距離、時間、價格計算抽傭。如何才能新規則下收益最大化？
4、隔壁老王的店鋪分突然遠遠超過了自己？
因為店鋪分的規則已經改變。
5、隔壁老王的店，月銷沒有自己高，卻排名比自己高？
因為平臺已經不在拼月售，不董會花很多冤枉錢，如何才能既省錢，又提高排名？
6、美團推出了很多主題卡片，如何玩轉這些卡片，獲取海量免費流量？
7、還在用產品圖片當頭圖？你的進店轉化率流失了一半。平臺頭圖變大，背后藏著重大玄機，如何破解？
……
快速搞懂平臺10大變化，可以既省錢，又省心，快速實現彎道超車！
NEWS
打通堂食、外賣和新零售，三店一體，一個門店三份收入，實現銷售收入與利潤的雙突破！
由餐飲創業家聯合餐創學堂打造的《外賣爆單實戰營》，全面升級，由外賣為主，全面升級到了外賣、堂食、新零售一體化，幫你站上外賣新零售的風口。
課程歷時3年，55場線下實戰營，美團、東方美食等專業機構打磨，500多個知識店全面覆蓋，既具有頂層戰略的思維，又兼具實戰操作的效果！
誰學習了這堂外賣課？
4年市值超5億的網紅餐飲品牌伏牛堂連續4次派COO高管團隊參加；年銷外賣2.8億的嘉和一品連續3次派副總裁帶團隊參加；全國擁有79家門店、脆毛肚火鍋第一品牌九鼎軒董事長帶11人高管團隊參加；全國近10000家門店的華萊士、年銷外賣超15億的幸福西餅、世界知名品牌必勝客，國內餐飲百強全聚德、權金城、同慶樓餐飲集團、內蒙古女神餐飲集團、快餐品類第一的田老師紅燒肉、陜西最大的餐飲集團陜味食族高管團隊等，學外賣都選擇了參加《外賣爆單實戰營》。
導師介紹
裴成輝
※ 美團點評高級智囊團成員
※ 《品牌價值餐飲業》國家標準撰寫人
※ 曾任海底撈、小肥羊、金百萬品牌及外賣負責 人
※ 外賣爆單完美產品體系打造首創者
※ 被譽為“中國外賣第一人”
※ 先后幫助了3000+學員實現外賣單量增長2-10倍，打造了450+家外賣萬單店
※ 具有將金百萬外賣0-7.8億突破的實戰與理論兼具的外賣專家
特聘講師
舒曉偉
※ 餐創學堂特聘講師
※ 陜味食族外賣運營負責人
※ 全國200余家門店外賣運營實戰精英
· 陜味食族成立于2011年，是第一個聚焦到油潑面的品牌，更是創造出59平小店日營收破萬，月人效5萬+的超高收益。后疫情期間，外賣占比逐漸提高到50%，更使外賣凈利潤達到50%以上，實現外賣破億營收。
課 程 簡 介
# 一、平臺最新規則及破解之道
不但要全面學習規則、應用規則，還要破解規則，才能利潤最大化。
1、 外賣平臺規則深度解析
2、 外賣平臺最新10大規則變化
3、 外賣平臺規則的破解方法
4、 平臺12大流量入口深度解析及應用
5、 平臺10大營銷活動深度解析及應用
# 二、外賣30天爆單系統
1、選擇爆單品類
3、爆單選址系統
4、爆單動線設計
5、爆單開店方法
6、巧用12大流量入口，獲取海量流量
7、洞悉10大營銷方法，精準引爆客流
8、爆單設計與包裝，讓設計與包裝引爆流量
9、金字塔模型，飆升4率1量
10、平臺外賣的最新規則解析
11、外賣最新4大裂變模式
12、新店30天爆單方法
13、老店盤活與爆單
14、玩賺爆單與利潤雙平衡三大方法
# 三、打造完美外賣產品體系，讓單量翻倍
1、如何挖掘產品痛點，打造爆品
2、搭建熱銷產品體系
3、引流產品設計與打造
4、利潤產品的設計與打造
5、外賣梯度產品設計與打造
6、神秘高利潤產品設計與打造
7、外賣菜單UI設計方法與實操
8、產品研發原則與方法
9、外賣產品定價原則和方法
10、外賣產品有效漲價的9大方法
11、從產品到品牌，到平臺，再到生態的超級模式
# 四、外賣單量指數級增長，堂食、外賣、新零售三店一體頂層戰略規劃
1、堂食、外賣、新零售一體化餐飲新商業模式
2、 餐飲新零售的商業模式深度解析
3、三店一體財務模型深度分析
4、裂變營銷，讓客戶與銷售額指數級增長
6、 餐飲新零售的大數據精準營銷
7、 用餐飲新零售矩陣門店引爆銷量
8、打通堂食、外賣、新零售，銷量與利潤倍增
9、打造超級品牌，引爆坪效和人效革命
10、新零售單品月銷10萬單的超級玩法
# 五、陜味食族實戰案例分享
1、6大改造，讓老店煥發青春
2、4大步驟，新店爆店方法
3、快餐小吃外賣爆單實戰落地方法
4、外賣爆單與提高利潤的均衡方法
5、外賣爆款與引流產品打造
# 六、高級外賣運營師考證
參加完學習，通過餐飲創業家、餐創學堂聯合
中央和國家機關工委 主管的“中國亞洲經濟發展協會職業人才開發與管理委員會”主辦的考試，可以獲得國家認可的《外賣高級運營師》證書，上網可查！點擊查看證書詳情
往期回顧
圖｜美團點評副總裁吳茂林先生親自授課
圖｜全國79家門店九鼎軒董事長王紅旗帶11人團隊參加學習
圖 丨金百萬創始人鄧超親自授課
圖｜美團點評餐飲生態首席戰略官白秀峰親自授課
圖｜裴老師實地講解外賣2.0模式與3.0模式
圖｜更多回顧圖片
學員反饋
報名信息
學習地點：北京京奇酒店（西客站店）
本期時間：8月24-25日
報名費用：3980元
早 鳥 價：3680元
( 首付款200元，尾款請聯系助教老師繳納，同時提交您的個人或品牌基本情況 )
適用人群：餐飲老板或高管、外賣新零售負責人
考試費用：參加高級外賣運營師考試，考試及資料費另需支付600元，請咨詢助教老師。
更多福利
1、報名即贈送價值1280元，連續10期，持續1年的《外賣爆單高手成長營》；
2、報名即可以享受價值298元餐創學堂VIP會員卡，免費學習餐創學堂線上課程；
3、1年內可免費復訓；
4、報名學員，立即加入外賣高手運營群，認識全國各地的外賣高手；多了一個高級智囊團，整合資源，共同爆單；
鄭重承諾：
1、無效全額退款 ！
2、終生免費復訓 ！
助教老師
文老師
13911968848
· 添加助教老師微信，免費領取《肯德基冠軍管理手冊18本》等資料。
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