目前《實戰營》已有10名成員,還是有點欣慰,原本想著定價太高,如果報名人數低于3個人,就不做了。
沒想到報名人數還是可以的,那我就想持續做這個事情,目標是打造全網最具價值的營銷課程,兩年時間里《實戰營》人數要突破100人。
我在《實戰營》已經分享了蜀家將雙楠店試營業的策略,以及線上線下的方案,同時還幫助實戰營其中一位成員通過電話解決了他們品牌定位上的問題。 如果你覺得《實戰營》有價值,請多多分享給你身邊想要做餐飲,以及想要提升自己營銷能力的朋友,讓餐飲人少走彎路,共同進步!
大家好,我是吾老濕,蜀家將鮮魚鮮蛙火鍋創始人,趙大帥牛肉串串品牌合伙人,同時也是專注餐飲品牌的策劃人。
2018年,我正式踏入餐飲營銷領域,代表案例是:新餐飲崛起的底層商業邏輯:增長-留存-參與
那個時候我還只懂營銷的戰術層面的東西,只懂引流鎖客社群等。
2019年,思維上有了升級,明白品牌定位的重要性,其代表案例是:吾老濕:價值再造,讓一家串串香火鍋起死回生 | 真實案例
2020年,我逐漸明白價值營銷的本質,其代表案例是:紅海競爭下,餐飲品牌如何逆勢增長3倍以上 | 真實案例
2020年下半年,我創立蜀家將鮮魚鮮蛙火鍋,
不再以策劃人的身份旁觀品牌的起落,而是自己投錢開店,更加深刻的明白餐飲盈利模型的重要性。
蜀家將的案例:吾老濕:在成都火鍋品牌中突出重圍,我是如何進行底層思考的?(戰略篇)| 自創品牌
2020年,我也成為趙大帥牛肉串串的品牌合伙人,并連開兩家直營門店,每一家都生意火爆,都成為該條街最靚的門店。
2020年,我還實現了一個愿望,那就是和小馬宋老師同堂講課,某種程度上來說,也是對我個人價值的認可:一個心愿的達成
而蜀家將第二家直營門店雙楠店即將8月1日開業;趙大帥也會在下半年開出第四家直營門店。
四年的餐飲營銷經驗,我可以說收獲滿滿,
實踐是檢驗真理的唯一標準,我似乎找到了一種可復制性的品牌打造模型。 前段時間,鄧總跟我說,吾老濕你可以嘗試帶帶徒弟,把你的對餐飲營銷的理論與經驗心得傳授給別人,不然每一個店都需要你親自操心會很累,要培養品牌營銷的人才。
然后確實也有人賞臉,表示愿意當學徒,但很多人表示無法來成都,愿意付費學習。 別人愿意付費學習,但我不可能一對一教學,我也不想開線下課程,原因是我的知名度本身不高,如果開課沒人報名那就太打臉了。
當然更重要的原因是:
如果只是上兩三天的課程,其實意義不大,收獲不大,很難實踐在自己的門店上。 于是我決定做一個
《餐飲營銷實戰營》,這個實戰營是終身性質的,只要我以后還要開店,我都會把我開店的每一步歷程分享出來,包括商業模式構想,品牌定位,顧客體驗設計等。
最主要的就是蜀家將第二家直營店馬上開業,
你們可以觀摩學習我是如何把這個店做起來的,即使最后效果不好,我也會把失敗的原因告訴大家,大家可以一步步跟著我的腳步,實戰學習如何正確的開一家店。
經過四年的沉底,包括親自投錢開了趙大帥兩個新店,以及蜀家將金仙橋店一年的經驗,
我覺得我找到了一套可復制的品牌開店模型,我覺得這個實戰營比你去花上萬塊錢還學不到實際的東西,要有用的多。
這個實戰營的收費不可能便宜,
因為是終身性質的,是我毫無保留的開店經驗的現場直播,
定價16800元,首批前十名優惠價8888元,每增加十個人漲1000元。
這是我唯一的餐飲營銷實戰課程,不會有其他形式的開課,如果你有興趣,可以往下看實戰營具體的權益內容。 1,建立《餐飲營銷實戰營》專門群,每日分享蜀家將第二家直營店的過程(未來還會有蜀家將第三家,趙大帥第四家直營門店開出,也會一一分享),分享內容包含我們的選址策略,商業模式構建,空間風格,顧客體驗設計,競爭對手研判,開業活動策劃,線上推廣等內容。
2 ,每月一次開店復盤會,給大家分享開店過程中遇到的問題,形式是群內視頻連線或者直播的形式。
3 ,一年之內的顧問服務,在一年之內有任何營銷的問題,可以隨時跟我電話溝通。
4,如果你將來要找我做策劃,實戰營的費用可以直接抵扣策劃的費用。
5 ,實戰營是終身制,入營之后,我以后每開一個店,我都會分享我的思考策略,無論店鋪成功與失敗,毫無保留的分享出來。
6,每個月分享《餐飲品牌可復制的盈利模型》課程,共12節課,一年內分享完成。
7,入營即送我在《勺子課堂》的線下課程PPT(大約400頁數)。
我是吾老濕,專注餐飲品牌策劃,致力于中小餐飲的品牌策劃能力,讓餐飲老板少走彎路。
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