進入2021年,餐飲行業呈現火爆狀態,僅上半年就有62宗資本投資餐飲的案例。五爺拌面獲3億A輪、和府撈面獲8億元E輪融資,喜茶獲5億美元,約35億人民幣融資,融后估值高達600億,此外,霸蠻、貴鳳凰等眾多品牌都獲得融資。
在外賣、新零售的助推下,餐飲門店贏利能力增強,開店數加快,正新雞排門店突破2萬家、瑞幸咖啡門店突破6000家,華萊士、蜜雪冰城、百勝中國等門店數紛紛突破1萬家。
餐創云聯合世界五百強英富曼、上海博華、中國商報、中國烹飪、餐創學堂、餐飲創業家等著名機構,歷時半年,共同發起了第三屆《2012中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇》火熱開啟, 56位餐飲、上下游大咖,500多位餐飲老板,齊聚天津,共同探討餐飲品牌如何借助堂食外賣新零售一體化新模式,抓住中國餐飲黃金10年的窗口,進入百城萬店的快車道!
峰會信息
峰會名稱:2021中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇
峰會時間:2021年9月25日
峰會地點:中國?天津?梅江會展中心N1館內
主辦單位:餐創云、餐創學堂、餐飲創業家、上海博華國際展覽有限公司
特別媒體支持:中國商報、中國烹飪
已確定參會嘉賓
曾投資過餐飲新模式—吉刻聯盟共享廚房的資本大咖,盛景嘉成聯合創始人、桐創資本創始人湯明磊確認參加第三屆《2021中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇》。
演講主題:用全域流量引爆餐飲產業加速器
美團首席策略官、美團新餐飲研究院院長白秀峰,確認參加第三屆《2021中國餐飲?外賣?新零售高峰論壇》。
演講主題:用Apple理論,洞察餐飲新趨勢打開餐飲新思維
萬達商業地產副總經理張輝確認參加第三屆《2021中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇》。
演講主題:購物中心線下流量與線上流量打通,引爆餐飲發展
餐飲品牌營銷專家、頂層戰略專家、餐創云創始人裴成輝認參加第三屆《2021中國餐飲·外賣·新零售高峰論壇》。
演講主題:打通堂食、外賣、新零售,讓營業額極速增長
其他嘉賓
中國烹飪雜志社社長 張家銘、味妙烤魚創始人 閆俊濤、年銷5億外賣燒烤品牌“擼博士”創始人 孫歡、老鄉雞 束從軒(擬)、獲數千萬A輪融資貴鳳凰創始人 陶婷婷、山頂沙河粉創始人 羅虹、西貝 于欣、柳州螺螄粉協會會長暨歡螺頌創始人 倪銚陽、陜味食族 陳雷(擬)、懶熊火鍋創始人 高飛、醬骨頭創始人 王藝偉、霸蠻創始人 張天一、牛九分創始人 莊涵寧、同城眾投創始人 湛勝、泡饃坊創始人 劉國寧、五爺拌面 孫雷
魚你在一起創始人 魏彤蓉、田老師紅燒肉 易陽春、小放牛 張志民(擬)、一年開出100+家門店的邵大偉生煎包創始人 邵大偉、吉祥餛飩創始人 張彪、西少爺創始人 孟兵、新辣道創始人 李劍、火鳳祥 莫本儉、川渝人家 聶磊、雪碳燒烤創始人 曹德森、山東昊興 閆澤建、優步中國首席運營官 周旻、盒馬鮮生總經理 李衛平(擬)、弄堂里創始人 韓云峰(擬)、百餃園 總經理 安占中
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