過會兩個月
千味央廚成功上市
今天，鄭州千味央廚食品股份有限公司（簡稱“千味央廚”）在深交所主板成功上市。證券簡稱為“千味央廚”，證券代碼為“001215”。
據了解，千味央廚本次完成IPO上市2.821億元融資，發行價為15.71元/股，開盤大漲43.98%至漲停，市值達近20億元。7月8日，千味央廚就成功過會，坐等今天IPO的到來。
成立于2012年的千味央廚，于2016年變更為股份公司，是國內最早面向B端餐飲企業（含酒店、團體食堂、鄉廚等），提供定制化和標準化速凍面米制品解決方案的供應商之一。
據了解，本次IPO，千味央廚共募集資金3.34億元，將用于投資新鄉千味食品加工建設項目(三期)、總部基地及研發中心建設項目。
在千味央廚董事長孫劍看來，“上市不是終點，而是一個新起點，新開始，公司將以進入資本市場為契機，不斷完善公司治理，提升業務能力，嚴控產品質量，實現公司進一步跨越式發展。”
業內人士紛紛表示祝福。一位餐飲老板稱，“千味是我們的合作商，做的非常好，一個賣油條的，用不起眼的產品，就能做到上市，有其厲害之處”。有人稱贊千味央廚戰略清晰、目標明確、務實前行，最終成功坐穩速凍米面餐飲供應鏈頭把交椅。
千味央廚的成功
離不開這些因素
千味央廚上市，意味著已經成為國內餐飲供應鏈A股第一家上市公司。
據其招股書顯示，千味央廚在營收和凈利穩健增長。2018年-2020年，千味央廚營收分別是7.01億元、8.89億元、9.44億元；凈利潤分別為5867.89萬元、7412.13萬元和7658.83萬元。今年上半年，營收同比增長54.8%至5.68億元，凈利潤3647.65萬元，同比增長50.51%。
從主營業務來看，千味央廚主要面向餐飲企業的速凍米面制品的研發、生產和銷售。速凍面米是最大的速凍細分品類，而餐飲渠道是速凍面米制品需求的新藍海。面米制品速凍化和工業化，有助于餐飲品牌實現標準化、集約化和穩定化供應。
另外，千味央廚不斷進行新品研發和場景延伸，挖掘潛在市場需求。從油炸類產品，拓展至蒸煮類、烘焙類和菜肴類等品類，SKU超過300個。目前已經擁有一批知名餐飲連鎖品牌，如肯德基、必勝客、華萊士、海底撈、真功夫、九毛九、呷哺呷哺、百勝中國等。
近日，內參君發現，北京新開一家名為“早飯師·灌蛋大油條”的小吃門店，這是來自千味央廚旗下的早餐品牌項目，從幕后供應鏈延伸到前臺餐飲店，是成立“早飯師”的初衷，今年1月份，“早飯師”門店在鄭州率先開業。
招股書顯示，千味央廚未來將立足和深耕餐飲供應鏈領域，通過不斷研發創新以及提高產品的質量品質，為餐飲客戶提供豐富的定制化食材半成品。“千味央廚以餐飲定制為突破口，深挖B端供應鏈需求的，著手布局C端日常剛需；也在保持傳統通路銷售模式的同時，探索新渠道增長點。”一位餐飲業內人士這樣說。
輪值主編｜戴麗芬 視覺｜張勁影
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