餐企老板內參 72餐訪 | 文
參加本次72餐訪營，我們主要做什么？
深度“餐”考+實地走訪
知行合一+現場解題
一是“訪”，由專注研究餐飲行業多年的專家和專業觀眾仔細看，看熱鬧更看“門道”；
二是“談”，跟這些頭部企業的主要創始人閉門談，放下手機、拋棄思想負擔，將成功經驗傾囊分享。
秦朝：餐飲老板內參的創始人、CEO，在餐飲行業深耕多年，對行業始終保持最敏銳的觀察力；
老徐：中央財經大學經濟學博士，視頻號《深扒餐飲供應鏈》主講人，《萬字長文：從五年數據看中國餐飲大趨勢》的作者，始終以研究者的高度保持對餐飲業的洞察力。
△圖左：秦朝；圖右：老徐
1、對話楊國福（楊國福麻辣燙創始人）：深入拆解楊國福麻辣燙帝國養成的底層邏輯
2、對話柳鷙（大龍燚創始人）：揭秘現象級餐飲品牌大龍燚的轉型之路
? 品牌營銷有何訣竅？ ? 新消費群體如何留存？ ? 轉型升級門道在哪兒？ ……
3、老徐閉門私享會：縱觀餐飲行業激蕩變化，洞察中國餐飲業的未來趨勢
? 從兩家企業和老板身上，我們能學到什么，我們能看到他們的缺點在哪里？ ? 餐企在規模化擴張中，如何做好供應鏈管理？ ? 如何看待加盟商管理大趨勢？ ? 如何看待供應鏈的大趨勢？ ? 細分品類賽道的未來如何？ ? 川派餐飲人與其他餐飲企業家的不同在哪里？ ……
眾多問題，我們在餐訪中一一剖析。
“72餐訪營”更多信息
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? 餐訪營為您提供：餐訪營專屬勛章、專屬營服、學習相關所有物料、專屬高價值社群、市內交通及餐訪營期間的正餐。
? 費用不包含：往返的機票/高鐵等交通費用、餐訪期間的酒店費用。
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輪值主編｜戴麗芬 視覺｜張勁影
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內參視頻號矩陣推薦：平臺模式和工廠模式未來競爭會很激烈，但終歸要走出各自的特色。歡迎大家關注和點贊，也可進入視頻號評論區說說你的想法~
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