廚師，是忙碌而辛苦的職業。
40多度高溫的廚房里，沒有空調、沒有風扇，只有冒著熱氣的爐火灶臺。
在熊熊的爐火中，廚師烤灼著自己，他們的工衣無數次地被汗水濕透，又被爐火烘干！油煙彌漫的后廚里，鏟子與鍋相碰撞的聲音，是他們工作中唯一的樂曲。
然而，隨著生活方式的多樣化，和廚師團隊的年輕化，我們的廚師隊伍正在變得“不一樣”。
他們逐漸擺脫滿面煙火色的傳統形象，開始應用更多的現代“工具”去提升自己的專業，豐富自己的生活。
1、網絡成了他們偷師的好途徑
圖片來源：百度
師徒傳承是廚師業的傳統授藝方式。而在互聯網時代，學習的渠道和方式有了更多的選擇。不用拘泥于各自的派系，而是海納百川、推陳出新。從食材選擇、烹飪技巧，到出品擺盤、服務禮儀，他們如饑似渴地吸收一切新鮮的知識。
聯合利華飲食策劃旗下家樂品牌為了適應新時代廚師“不一樣”的需求，攜手中烹協認證的中餐研發基地，不時會發布最新餐飲信息，給廚師帶來操作方便易上手菜譜配方。
2、他們熱愛分享，樂于參與各種圈子社群交流
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廚師被人們稱之為“油領”。
在后廚里，他們在爐火和油煙間揮灑汗水。而在生活里，他們同樣是愛分享愛交流的潮流人士。
近年來美食交流活動的普及，讓廚師們多了一個分享和學習的新機會。他們隔三差五聚集在一起，或是試菜、或是比菜。知識和思維的碰撞，擦出了越來越多的火花。
這些火花，豐富了廚師們的生活，更豐富了食客們的口味。
3、他們追崇時尚，對餐飲流行元素有天生的敏感
當食物的意義從“吃飽”過度到了“吃好”、“玩好”，廚師的身份便發生了變化。
他們不再是傳統的食品制造者，而是美食的藝術家。
廚師的創造力被充分調動起來！
就像辣菜已經成為如今的餐飲趨勢之一，普通的辣已經遠不能滿足食客的需求，只有多層次的復合辣味才能實現一道真正的“辣菜”，緊抓食客的味蕾。而家樂辣鮮露富含多種鮮辣椒，能實現鮮辣滋味層層綻放，豐富的味覺體驗也帶給廚師不一樣的創新靈感。
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正是廚師日復一日的堅持，我們的餐桌上才會出現如此多的驚喜。廚師的人生滋味和生活百態，都在每一道菜里。而家樂辣鮮露“不一樣”的好味道，除了幫助廚師們制造美味，也負責為廚師們帶來驚喜！
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來源：餐飲界
編輯：兩只魚 | 統籌：鶴九
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