“第八屆中國餐飲大數據應用峰會”將于11月16-17日舉行，參與原文轉發“【早鳥搶票】年度盛典！餐飲數智化轉型三大階，你都做到了嗎？”將有機會免費獲得限量門票，詳情請聯系活動負責人：鄭小姐18721602872
10月20日下午，辰智科技聯合奧琦瑋共同發起“重突破，尋增長”主題活動，在華食創意園順利召開，張亮麻辣燙、哥老官、魚你在一起、老娘舅、馬記永、摩提工房、Ellen’s 小酒館等多個企業到場參會，共同探討餐飲企業數據化體系管理，進而推進企業業績增長。
宏觀數據必備，運用好外部數據是企業構建數字化體系重要的一環
目前的餐飲趨勢如何？行業整體變化如何？對標行業標準，餐飲企業的發展應該做怎樣的調整？只有看清外部大環境的變化，才能更準確地定位餐飲企業自身。在企業數字化轉型中，很多餐飲企業都在向內看數據，而忽略了向外看數據。
辰智科技多年來始終致力于幫助餐飲產業鏈中的企業更好地應用餐飲大數據，更快看清賽道，助力餐飲企業實現業績增長。
活動現場，辰智科技創始人葛建輝先生現場也分享了辰智餐飲大數據研究中心的最新發現：從大盤數據來看，自疫情至今，餐飲已逐漸恢復疫情前水平，全國餐飲門店數量突破930萬大關，今年的熱門賽道，如粉面、輕餐、小酒館等也都有明顯的增幅。
但在此次的趨勢研究中我們也發現，快餐在近幾年持續爆發式增長后，今年首次出現下滑。存量市場的搏殺中，我們也看到越來越細分的品類出現。
在趨勢報告中，辰智餐飲大數據研究中心針對不同品類的規模趨勢、菜品味型趨勢、食材偏好等做了具體研究，從細分賽道預測未來企業的發展機會，給企業指明渠道發展策略。
不要讓數據孤島制約了企業的成長，你該上中臺了
企業數字化轉型講了很多年，我們也看到餐飲行業中各個企業都在努力，數字化工具上了一套又一套，自數據從無到有的跨越，再到實現存儲、部門間流轉的進展，都在積極地前進。
但是，我們也慢慢地發現了一些問題：每個版塊的信息孤島。在這次活動中，我們邀請到了潤典CEO陶杰、奧琦瑋集團云巡店產品CEO金海燕現場為大家出謀劃策。
陶總提到，餐飲企業有三條生命線：開源、節流及安全，應當從營銷、營運和食安三大版塊入手，基于其中遇到的痛點、難點找到自己的數字化轉型之路。
過去，大多數餐飲企業是基于傳統IT系統，往往只能解決眼下問題，治標不治本，而有了中臺，能夠實現線上和門店之間的緊密互聯，將業務中臺、營運中臺和食安中臺，通過中臺快速上線、提高效率、預測準確和降低風險。
餐飲數字化轉型仍然還有很長的路要走，辰智科技也一致在積極推動餐飲行業的數字化轉型，并每年舉辦中國餐飲大數據應用峰會，今年已經是第八屆。
2021年11月16-17日，辰智科技將聯合中國烹飪協會、奧琦瑋隆重召開“第八屆中國餐飲大數據應用峰會”，邀請餐飲上下游企業共同赴會，結合辰智科技十多年來對餐飲行業市場的監測數據，為企業落地內部數字化轉型提供參考方向。
歡迎餐飲商業各大同仁與會參加，現在參與轉載活動，即可聯系小編獲取免費門票！
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