• 成都火了陶德砂鍋!吃飯排隊1小時!劉全剛大師分享三款招牌砂鍋菜

    1

    本月
    大廚云上課堂舉辦的
    人類高質量直播
    頻頻開播
    獲得學員的一致好評↓

    (小微口說無憑,怕你們不信,
    直接上


    吧哈哈)
    金秋十月即將過去
    你的收獲可還沉甸甸?
    11月到來
    我們要用加倍的努力
    迎接即將走來的2022
    來吧朋友們
    打起精神
    儲備技術,搞錢搞錢!
    11月8日下午兩點半
    云上課堂再推精彩直播:
    當紅爆款砂鍋菜
    (砂鍋豌豆肥腸+野菌干鍋雞+砂鍋豆腐)
    直播專場

    秋冬到,砂鍋鬧
    每年這個時候
    小微都接到不少朋友的電話
    問砂鍋菜技術能不能
    安排一場培訓
    這不,今年超火的砂鍋菜
    成都陶德砂鍋同款招牌
    即將在直播間與你們分享
    感興趣的親們,
    這次不要錯過啦

    (參考示意圖,圖源網絡,由網友拍攝,聯系侵刪)
    2
    此次當紅爆款砂鍋直播課
    有兩大亮點:
    一,真正當紅
    要說今年成都餐飲
    什么賣得火?
    前方小編辛燕發來情報:
    除了燒肉火鍋(有空和你們細說)
    那就是砂鍋!砂鍋!
    舉個栗子
    成都陶德砂鍋店
    從一家小店做起
    現已有直營店12家
    每到餐口
    家家排隊到上百號
    在點評網上備受推崇
    這里主打各色砂鍋菜
    砂鍋豌豆肥腸、野菌干鍋雞、
    砂鍋全魚都是招牌
    菜品以砂鍋直接烹制
    熱熱乎乎
    滋味濃郁
    鍋邊微帶焦煳的賣相
    令菜品更具親民氣質
    二,真正時令
    秋冬到,
    推砂鍋菜是王道
    尤其是這種
    選料家常、食材多樣、口味豐富、
    分量適中、價位親民
    的小砂鍋菜
    更具普適性
    餐廳可以推
    小店可以賣
    美食檔口也可以擺出來
    客人一看就想點
    圍爐夜話的氛圍感滿滿

    陶德砂鍋門前的排隊大軍很壯觀(圖源水印)

    食客對陶德砂鍋的評價超高

    食客評價:排隊一個半小時,砂鍋肥腸好吃(圖源大眾點評網)
    識別二維碼進入直播間,11月8日下午兩點半
    看劉全剛大師演示三款美味砂鍋

    劉全剛大師在直播間等您喲

    3
    砂鍋豌豆肥腸
    在成都賣得特別火
    也是陶德砂鍋熱賣20年的
    招牌菜

    去油的肥腸軟彈筋道
    配上粉糯的豌豆
    堪稱天作之合

    野菌干鍋雞
    為南北適宜的醬香味型
    由于加了茶樹菇、香菇等
    菌鮮、醬香融合
    最適合家庭消費

    陶德砂鍋人氣火爆
    不但吸引了顧客來打卡
    也吸引了餐飲人前來品嘗

    劉全剛老師親測這家砂鍋
    對于口味相當認可
    并鉆研試做
    形成了自己的配方

    此次直播
    劉全剛老師
    將分享砂鍋肥腸、砂鍋野菌雞
    以及砂鍋豆腐三道菜品

    這三道菜
    能在陶德等砂鍋店賣火
    在你店里推出也一定受歡迎!

    陶德的砂鍋肥腸、野菌雞很受歡迎(圖源水印)

    識別二維碼進入直播間,學會今年大火的小砂鍋

    4
    砂鍋豌豆肥腸
    重點在于肥腸的處理和制
    以及豌豆的初加工

    野菌干鍋雞
    關鍵是選料和調味

    砂鍋豆腐
    雖是一道素菜
    但極受大眾歡迎
    豆腐
    遇到砂鍋
    算是找到了最佳歸宿
    越燙口越香鮮

    這款砂鍋豆腐
    沿用肥腸的湯制作
    不但搭配科學、節省成本
    而且豆腐浸潤肥腸的香氣
    味道更好了

    此次直播
    劉全剛大師詳細演示每個步驟
    仔細講透每道菜品

    學會這三道砂鍋
    其他砂鍋菜舉一反三
    回去落地的是
    整套砂鍋菜體系
    你說超值不超值?

    識別二維碼進入直播間,學會三款砂鍋的做法

    5
    進入直播間
    可以隨時提問
    課程結束后
    此次內容
    支持回看

    試做過程中
    有任何問題
    都可以咨詢客服


    當紅爆款砂鍋菜直播課程內容
    1.肥腸的選料與加工;
    2.豌豆的泡發煮制。
    3.砂鍋豌豆肥腸、砂鍋豆腐的制作流程;
    4.雞肉的選料與加工,野菌的初加工;
    5.野菌干鍋雞的制作流程。

    大師實操直播
    配方和流程全部數字化、標準化授課
    支持反復回看,輕松易學,快速落地


    購買須知

    1.購買直播課程后請按時進入直播通道,本直播課程支持回看。

    2.本課程為虛擬內容服務,購買后不支持退訂、轉讓,望理解。

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    有任何問題都可以咨詢客服,長按識別以下二維碼即可添加。
    編輯/陳長芳

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    瑤瑤

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    原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/231136.html

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