成都火了陶德砂鍋!吃飯排隊1小時!劉全剛大師分享三款招牌砂鍋菜 大廚微閱讀 ? 2021年10月29日 18:02 ? 餐飲資訊 ? 閱讀 11 1 本月 大廚云上課堂舉辦的 人類高質量直播 頻頻開播 獲得學員的一致好評↓ (小微口說無憑,怕你們不信, 直接上 截 圖 吧哈哈) 金秋十月即將過去 你的收獲可還沉甸甸? 11月到來 我們要用加倍的努力 迎接即將走來的2022 來吧朋友們 打起精神 儲備技術,搞錢搞錢! 11月8日下午兩點半 云上課堂再推精彩直播: 當紅爆款砂鍋菜 (砂鍋豌豆肥腸+野菌干鍋雞+砂鍋豆腐) 直播專場 秋冬到,砂鍋鬧 每年這個時候 小微都接到不少朋友的電話 問砂鍋菜技術能不能 安排一場培訓 這不,今年超火的砂鍋菜 成都陶德砂鍋同款招牌 即將在直播間與你們分享 感興趣的親們, 這次不要錯過啦 (參考示意圖,圖源網絡,由網友拍攝,聯系侵刪) 2 此次當紅爆款砂鍋直播課 有兩大亮點: 一,真正當紅 要說今年成都餐飲 什么賣得火? 前方小編辛燕發來情報: 除了燒肉火鍋(有空和你們細說) 那就是砂鍋!砂鍋! 舉個栗子 成都陶德砂鍋店 從一家小店做起 現已有直營店12家 每到餐口 家家排隊到上百號 在點評網上備受推崇 這里主打各色砂鍋菜 砂鍋豌豆肥腸、野菌干鍋雞、 砂鍋全魚都是招牌 菜品以砂鍋直接烹制 熱熱乎乎 滋味濃郁 鍋邊微帶焦煳的賣相 令菜品更具親民氣質 二,真正時令 秋冬到, 推砂鍋菜是王道 尤其是這種 選料家常、食材多樣、口味豐富、 分量適中、價位親民 的小砂鍋菜 更具普適性 餐廳可以推 小店可以賣 美食檔口也可以擺出來 客人一看就想點 圍爐夜話的氛圍感滿滿 陶德砂鍋門前的排隊大軍很壯觀(圖源水印) 食客對陶德砂鍋的評價超高 食客評價:排隊一個半小時,砂鍋肥腸好吃(圖源大眾點評網) 識別二維碼進入直播間,11月8日下午兩點半 看劉全剛大師演示三款美味砂鍋 劉全剛大師在直播間等您喲 3 砂鍋豌豆肥腸 在成都賣得特別火 也是陶德砂鍋熱賣20年的 招牌菜 去油的肥腸軟彈筋道 配上粉糯的豌豆 堪稱天作之合 野菌干鍋雞 為南北適宜的醬香味型 由于加了茶樹菇、香菇等 菌鮮、醬香融合 最適合家庭消費 陶德砂鍋人氣火爆 不但吸引了顧客來打卡 也吸引了餐飲人前來品嘗 劉全剛老師親測這家砂鍋 對于口味相當認可 并鉆研試做 形成了自己的配方 此次直播 劉全剛老師 將分享砂鍋肥腸、砂鍋野菌雞 以及砂鍋豆腐三道菜品 這三道菜 能在陶德等砂鍋店賣火 在你店里推出也一定受歡迎! 陶德的砂鍋肥腸、野菌雞很受歡迎(圖源水印) 識別二維碼進入直播間,學會今年大火的小砂鍋 4 砂鍋豌豆肥腸 重點在于肥腸的處理和制 以及豌豆的初加工 野菌干鍋雞 關鍵是選料和調味 砂鍋豆腐 雖是一道素菜 但極受大眾歡迎 豆腐 遇到砂鍋 算是找到了最佳歸宿 越燙口越香鮮 這款砂鍋豆腐 沿用肥腸的湯制作 不但搭配科學、節省成本 而且豆腐浸潤肥腸的香氣 味道更好了 此次直播 劉全剛大師詳細演示每個步驟 仔細講透每道菜品 學會這三道砂鍋 其他砂鍋菜舉一反三 回去落地的是 整套砂鍋菜體系 你說超值不超值? 識別二維碼進入直播間,學會三款砂鍋的做法 5 進入直播間 可以隨時提問 課程結束后 此次內容 支持回看 試做過程中 有任何問題 都可以咨詢客服 當紅爆款砂鍋菜直播課程內容 1.肥腸的選料與加工; 2.豌豆的泡發煮制。 3.砂鍋豌豆肥腸、砂鍋豆腐的制作流程; 4.雞肉的選料與加工,野菌的初加工; 5.野菌干鍋雞的制作流程。 大師實操直播 配方和流程全部數字化、標準化授課 支持反復回看,輕松易學,快速落地 購買須知1.購買直播課程后請按時進入直播通道,本直播課程支持回看。 2.本課程為虛擬內容服務,購買后不支持退訂、轉讓,望理解。 課程售后 有任何問題都可以咨詢客服,長按識別以下二維碼即可添加。 編輯/陳長芳 客服瑤瑤 創創 點擊“閱讀原文”,了解更多精彩菜品!原創文章,作者:大廚微閱讀,如若轉載,請注明出處:http://www.kmwhg.com/231136.html 贊 (0) 大廚微閱讀 0 0 生成海報 試做1年,花費3萬!二代黃燜雞更香更油潤!張鐵軍大師公開配方 上一篇 2021年10月29日 18:02 為了請假來學牛肉面,他和老板“干了一仗”!所以,口味怎么樣? 下一篇 2021年10月29日 18:02相關推薦 餐飲資訊 數據為王!解讀營銷兵法!一堂課,秒懂餐飲營銷 餐易私塾《新時代餐飲營銷的道法術器》學員合影劃重點:餐飲營銷十二道術與十大法術!營銷十大兵法!通過數據分析來做營銷方案以及把控營銷效果!年度營銷方案設計思路!案例實操,現場做方案,導師現場評價分析!… 餐易私塾 2019年3月28日 餐飲資訊 特價菜怎么推,才不會“賠本賺吆喝”? 餐廳要不要推特價菜,什么時候推比較合適?特價菜有什么邏輯?本期紅餐君就來說一說餐廳特價菜怎么推。很多餐廳都會選擇推特價菜,但是很多時候特價菜變成了促銷菜。最可怕的是,餐廳出錢又出力了,偏偏顧客不買… 紅餐網 2019年2月28日 餐飲資訊 2.7億學生的校園餐成為新風口,究竟要如何擁抱呢? 中國52萬所學校,2.7億在校學生,這個龐大的群體在校園如何用餐?如何保證食安與營養?如何建立運營體系與數字化管理?由于相關問題總是層出不窮,食品安全事故也多次發生,因此一場關乎發展方向的行業盛會顯得尤… 餐飲O2O 2020年10月16日 餐飲資訊 豪蝦創業日志之《一口惡氣》 《一口惡氣》我有一套餐飲小老板的課程,在這套課程的第一節課里,我就明火執仗的給學員們說,餐飲經驗是非常不靠譜的東西,因為經驗會隨著時間的推移而失效,否則,如果經驗真的那么有用的話,市場上就應該全是… 豪俠匯蔣毅 2018年6月21日 餐飲資訊 【伙伴分享】爆場時這三種狀況,該如何應對? 今天是2021年1月2號,星期六,一月的第一個星期六。說真的,昨天工作結束的時候都在想這個周六的生意會怎么樣? 那時希望明天的生意一定要比今天強,因為在高壓的環境中才能暴露自己的不足,成長得更快,才能在規定的兩個月期限里學到更多。 同昨天一樣,濕漉 餐飲屋檐下 2021年1月27日 餐飲資訊 7款招牌菜品,款款旺銷! 1糯米牛腩制作:相府新都大酒店 陽立新主料:熟牛腩300克。配料:糯米卷6片,小米椒3克,香菜一片,大姜片10克,八角3克,桂皮3克,干整黃辣椒5克,花椒3克。調料:菜籽油100克,豬油50克,雞精3克,味精3克,生… 職業餐飲網 2018年3月1日 餐飲資訊 外婆家要賣拉面了!吳國平到底想干嘛? 外婆家又要賣拉面了!這個引進自日本米其林推薦的名叫“哺哺”的新秀,已是吳國平在不到半年內打出的第三張嶄新副牌。外婆家、爐魚、蒸年青、宴西湖、你別走……現在,“外婆家”在全國開店170余家,已是僅次于海底撈的… 餐謀長聊餐飲 2016年5月26日 餐飲資訊 菜譜|八道升級鄉土菜,農家風味絲毫不減! 鄉土菜并非一定要以很土的面目示人,如放在酒樓售賣,便可以給它“升升級”,同樣能招徠喜歡它的客人。今天給大家介紹幾款酒樓里的鄉土菜,希望能讓大家有所啟發。八道風味鄉土菜黃豆炒牛肉原料:牛肉200克,黃豆12… 紅餐網 2017年5月5日 餐飲資訊 藝術感與科技感共存的餐吧設計,給人一種神秘的冒險氛圍! ?空間?|?VIS?|?插畫?|?攝影?|??營銷 搜羅世界上最具創意的餐飲品牌 ﹀ ﹀ CONTROL通過藝術感與科技力構筑的室內場景加以體現,營造出身處未來世界的空間錯覺。為夜生活的愛好者創造了一個沉浸式的體驗空間。入口滲透著前衛的氛圍,喚起神秘和冒險,并立即將游 餐飲視界 2022年4月12日 餐飲資訊 《餐飲贏快報》報道:眉州東坡5個服務案例 如想接收更多餐飲一手新鮮資訊,請關注《餐飲贏快報》總編小時個人微信:22391363 如何把各分店的服務個案經驗在企業內進行全員推廣,并形成標準的服務案例來進行培訓?眉州東坡是這樣做的:定期把各分店有代表性… 小時餐飲時報 2013年7月23日發表回復 請登錄后評論...登錄后才能評論 提交