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直播內容
本期直播主題：
比海底撈的市盈率還高30倍，單店價值超麥當勞6倍，餐飲界的特斯拉昔客堡（Shake Shack）有哪些值得學習？
本期直播大綱：
1、抓住餐飲最大趨勢？最大底層需求？如何精準定位？
2、店店排隊的秘籍，如何打造了高勢能的品牌？
3、如何打造了給顧客鋒利的價值體驗？
4、升維思考，不止是吃漢堡，如何創造無型體驗？
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講師介紹
裴成輝
※ 品牌戰略營銷專家
※ 《品牌價值標準 餐飲業》國家標準撰寫人
※ 曾任海底撈、小肥羊、金百萬品牌負責人
※ 美團點評高級智囊團成員
※ 黑馬創業營導師
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助教老師
文老師
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原創文章，作者：餐創學堂，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/231786.html
餐飲創業的兩個重頭戲：產品和營銷。 ? 互聯網時代快速發展的這幾年，很多餐飲人都已經完成了從“酒香不怕巷子深”到“產品是1，營銷是0”的價值轉變。 ? 如果沒有好產品，營銷做得再好都是虛妄；如果沒有強營…
2011年，Tyler 和 Kim Malek 在美國波特蘭創辦了 Salt & Straw 冰淇淋店，他們不僅制作美味的冰淇凌，還喜歡發揮想象，把生活中的許多元素變成設計冰淇淋口味的靈感。Salt & Straw …
今年以來，有一個熱詞頻頻出現在消費者生活工作的各個領域 ——內卷： 培訓內卷、教育內卷、樓市內卷、職場內卷、行業內卷……這種內卷出現在包裝行業，一是上游原材料不斷提價，二是下游客戶出現萎縮，各個包裝企業的競爭更加激烈，出現了存量博弈和低價殺的
錢鐘書先生在《圍城》一書中寫道：“圍在城里的人想逃出來，城外的人想沖進去，對婚姻也罷，對職業也罷，人生的愿望大都如此。” ? 不僅僅是人生愿望，如今飲料行業也開始顯現出“圍城”現象——近兩年，包括娃哈哈、王老吉、維維豆奶等品牌在內的不少瓶裝飲
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導語這是一篇關于餐飲人心聲的報道——做出特色難、監管部門多、成本年年漲、服務員難招、好廚師難找……大家看后，想必可以找到一些共鳴！《餐飲時報》/報道做企業難，做餐飲企業更難，做餐飲企業的老板更是難上加難…
廢話少說，上今日勺子福利——《餐飲店長崗位知識藍寶書》。 如果你正處在： ? 作為管理組成員，想要晉升店長，但缺少一些管理技能和證明自己的條件； 作為新手店長，正處于面對新型的管理問題，但卻沒人帶，不知從何下手； 作為經驗豐富的老店長，卻因為不會
化皮燒肉 是粵式燒臘中的經典品類 一塊上乘的五花肉 需要經過 腌制、風干、爆烤、刮皮、制熟等 多個復雜環節的處理 使肉皮溢出的油分被瘦肉吸收 成品皮脆肉香、肥而不膩 口感滑嫩不柴、富含肉汁 令人一吃難忘 今天，小微就為大家介紹一款 化皮燒肉 從改刀到腌
餐謀長?導讀：有一家餐飲企業，只賣5種水餃，卻整整做了15年，聚焦水餃品質，技術高明的員工，最高一年可賺到50萬的年薪。它來自民風彪悍的東北，做出的餃子卻精致入微。為了做出最好吃的餃子，高管們每天要吃600…
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們第四期餐飲O2O微海店長班報名不要用年齡區分消費者，要用價值觀。 作為新茶飲主要消費群體的90后、00后，看似“不靠譜”，正釋放著巨大的消費力。 喜茶、大益茶庭、奈雪の茶等…
