導語
大眾點評的榜單對于餐廳的價值不僅僅是一種信譽背書，還能帶來較高的顧客轉化。不過，你是否也有這些困擾：
大眾點評的榜單有很多，但具體上榜規則是什么呢？
做了很多活動，但還是榜上無名？怎么做才是高效營銷？
8月11日下午，由天財商龍和天津市烹飪協會主辦的天津餐飲數字化研究院8月的會員日培訓講座以《大眾點評2021新規則解讀》為主題，在天津弄堂小籠包總部召開。天津餐飲數字化研究院特邀講師、大吉利、巴伐利亞、渝湘江南、鯨嵐烤肉、九和香舍、趙奶奶水餃、南樓煎餅、初名餃子、慕民餐飲、津門投、大圓碗、弄堂小籠包、百餃園等十余家餐飲企業代表參與了本次活動。
本次會員日邀請了曹慧作為特邀講師，從平臺星級規則解讀、內容營銷案例分享、必吃榜新規解析三個方面，為大家帶來《大眾點評2021新規則解讀》的主題講座。
曹慧指出，商戶星級和評分的計算依賴于用戶評論時提供的打分，結合用戶可信度、商戶誠信度、評論質量、評論時間、評論量等多種因素自動綜合計算的，每條評論都有一定的權重。在2021年新規則中，商戶的評價數是計入美團+點評雙平臺的評價數量，星級、分數在相應變化的同時，僅保留1位小數。這也對商家提出了新的要求和考驗。
新規則中對營銷玩法也進行了調整。首先，免費試恢復上線，商家可以自主上線，但是每位商家在規定時間內僅可參與1次，且對體驗名額做了限制。如何利用好這次機會，是每位商家需要重點關注的。同時，商家還要多多關注“MCN機構達人探店/筆記”，優質的筆記內容，可以產生大量的瀏覽量，被“種草”的商戶能夠收獲大量顧客。
必吃榜是大眾點評一個重要榜單，曾經有門店表示，在獲得必吃榜后，日均頁面瀏覽量增長69.8%，日均PV增長79.4%，日均收藏增長211.56%。2021年必吃榜的評選也發生了許多變化，如下圖：
可以看到，符合“本地人口味特色”是一項重要指標。而在天津上榜數據（如下圖）中，排在前三名的分別是天津菜、小吃快餐和日本菜。這在一定程度上體現出了天津人的口味喜好。
隨后，一行人參觀了弄堂小籠包總部，深入了解了弄堂小籠包的企業文化和發展歷程，也從中學習了很多餐飲企業的成功經驗。
結語
會后，大家積極分享交流，并合影留念，本次活動圓滿完成。未來，天津餐飲數字化研究院會繼續為大家帶來不同主題的餐飲數字化賦能活動和分享，助力天津餐飲企業健康發展，請大家持續關注。
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