2022產品趨勢預判第一彈: 今年,蘋果、梨、橘子、杏等平價/日常水果的使用,或將成為茶飲店一大趨勢,喜茶、奈雪、書亦燒仙草等多個品牌已推出相關產品。 日常水果,有哪些產品思路?它會在2022年迎來爆發嗎?我們來一一分析。 這3個應用思路,值得參考 統籌|笑凡 編輯|居居 視覺|江飛 這篇文章來自咖門的朋友——飲力實驗室,長按識別下圖二維碼關注飲力實驗室。 飲力學院VIP: 如何讓小程序為我的飲品店增收:
相對常見的水果使用明顯增多。
(戳藍字看詳情)
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在46個品牌推出的新品中,含山楂的產品有11款,含蘋果的產品有9款,含杏的產品有3款,含梨的產品有2款,
含柿子的產品有1款。
爆汁大橘
產品,通過一組懷舊式視頻,推出橘子產品。
小確杏
產品,使用到杏做產品,后續草莓系列新品,也是和山楂搭配。
一些相對接地氣、地域屬性不明顯、認知熟悉度高的平價/日常水果,開始高頻出現在茶飲產品的使用名單
,比如蘋果、橙子、桃、葡萄、西瓜、橘子、甘蔗、梨等等。
更家常、更基礎,是橫跨南北、大部分人從小就會吃到的水果。
(柿子富含鞣酸,大量食用易造成胃部不適)
。
大桶水果茶、西瓜汁一起上
。
一些具有大眾口味、認知的蔬果類,也在今年的流行產品里面漸漸出現,并且有不錯的市場反饋。
選擇日常的、平價的水果,降低成本,也符合當前環境下門店的盈利需求。
從經濟價值看,回歸本土、扶植三農等社
會口碑和收益,也更有意義。
伴隨著行業成熟度發展,“新水果”種類變少,在利潤等多重因素影響下,回歸理性、大眾將是必然。
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