1027 期
1
澄明 番茄湯料
2
和一 腹肉肥牛
和番茄鍋底相配的，是什么？就是肥牛！
沒有哪位食客能拒絕番茄肥牛湯的誘惑，在市場教育成熟的情況下，這對cp已經在火鍋界鎖死了。
和一肉業的這款腹肉肥牛，采用純國產育肥的公牛，選取腹肉及肥瘦相間部位加工而成。
花紋自然美觀，擺盤精美，吃到口中，韌勁十足。
呈現到門店上，可以直接和番茄湯料結合，上新一款肥牛番茄鍋底套餐，節省點餐時間，提高客單價。
3
茂源 精品毛肚
毛肚做為火鍋的必點菜之一，一直是門店熱搶食材。
尤其最近，毛肚在市面上特別稀缺，有老板向餐見君反應，他們的毛肚甚至還在海上漂泊著……
所以，遇見好的毛肚就“購”了吧，茂源精品毛肚，選用半自然放養的牛群，從源頭保障毛肚安全。
一粒粒賊明顯的凸刺宣示著毛肚優質的出身，七上八下涮好后，脆彈Q爽，鮮嫩美味。
4
咯吱咯吱 大顆粒青蝦滑
憑借健康、高營養、高價值，蝦滑已然成為第三大火鍋爆品。
這款青蝦滑，選用A3級北海優質青蝦，青蝦的整體產量緊俏，味道、口感、營養價值，均高于普通蝦類。
大顆粒蝦肉，肉眼可見，一口咬下去，咯吱咯吱作響，是許多火鍋品牌的優選食材。
5 玩來玩去 小郡肝
大火的小郡肝不僅是串串火鍋的最愛，在其它火鍋品類中也是菜單上的常客。
玩來玩去小郡肝，采用新鮮雞胗配以辣椒等輔料加工制成，原切原味，拒絕拼接。
挑選的優質雞胗原料，肉質鮮美、口感爽脆。
且可免清洗，直接開涮，減少人力成本和后廚備菜壓力。
6
玖嘉久 魚籽福袋
顏價比時代，顧客既要吃的好，又希望門店有可拍照的素材，在社交平臺給朋友種草。
這款玖嘉久魚籽福袋，金線魚糜和魚籽的比例，超過約35%，吃起來鮮香彈嫩，滋味鮮活。
外形上，是寓意美好的的福袋樣式，小巧玲瓏，吸引眼球。
7 致純 蓮爽荷葉茶
一大波涮菜下肚，吃到終場的顧客，最需要的是什么？是一杯清爽解膩的飲品。
致純的蓮爽荷葉茶，以廣昌嫩荷葉為主材，加上桑葉、金銀花、菊花，熬制而成。
屬于植物飲料，喝下去清熱去火，中和了火鍋的麻辣；同時低糖口感，顧客不用擔心喝了熱量暴漲，反而滿口生香，渾身舒爽。
Tips
以上部分食材由下沉縣鄉的華鼎供應鏈配送，全程冷鏈，送貨上門，解決從工廠到餐飲門店的最后一公里問題。
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