一個普通人要開店，如何合理地設定目標？說說我對這個問題的看法。
如果你是個普通人，能力也一般，也沒多少錢，我覺得這樣一個目標是相對合理的：
3年開成一家小而美的店，年盈利10萬；5年開成三家店；10年開10家店。
也許會有人對這個目標嗤之以鼻，說這太過保守。畢竟，我們經常看到的是某個人一年開十家店，三年做成一個全國連鎖品牌的故事，5年上市。
我建議大家放棄這樣的想法，目標合不合理，直接會影響你的心態，決策，最終會影響事情的成敗。我們普通人開成一家連鎖品牌的概率是很小的，上市更是百萬里挑一。小概率事件，不如不去想。
開店有三個階段：最開始就是不虧，然后是養家糊口，最后過上小康富足的生活是沒問題的，這個是大概率事件，是普通人也可以做到的，是觸手可及的。前三年開一家店就是養家糊口的階段，如果開了三五家店，家家小而美，過上小康富足的生活是沒問題的。
第三個階段之后，能不能再迎來更大規模更高層次的發展，主要也許要看運氣了。我說的這個運氣不是玄學啊，而是各種外部條件綜合作用，比如遇到你選擇的品類爆發式的增長，成為一股消費潮流；你被牛逼的人看中，愿意和你一起干；甚至被資本看中，從此破圈。
我來說說為什么這個目標比較切合實際。
首先是用3年時間開成一個小而美的店，一年盈利10萬。為什么是3年，為什么是10萬？因為一個新手，想要擁有自己的事業，前期需要學習的，不可能一上來就掌握開店做生意的東西，而且有些東西必須在實踐中學習，這就少不了走彎路，3年里甚至失敗一次也不奇怪。
我說的3年，是從開店有想法就開始算起，接下來打磨產品，研究商圈，研究同行，研究消費者，我認為需要1年到1年半時間。選址需要3個月時間，裝修一個月。。。從有想法到開業，差不多兩年時間就過去了。然后用一年時間把店宣傳開，把營業額提高并且穩定住。
一年凈利潤十萬，不多也不少，一個月也就8333，按照小而美凈利潤20%的原則，每天需要做1388塊的營業額，難嗎？真不難，稍微努力下就可以做到。這種算法是算上了人工的，這么個小店，很多是老婆夫妻店，收入會更高些。一年10萬的凈利潤，在中國養家糊口是沒問題的，這可以讓你把開店這個事情做下去。
3年才開一家店，是不是太慢了？我覺得不慢，老板的成長需要時間，小店的成長也需要時間，后面開分店啥的，需要復制第一家店的成功關鍵因素，時間太短，你都不知道自己是怎么成功的，如果擴張過快，就是步子大了，容易抽到蛋。
5年開3家店，10年開10家店，是不是也覺得慢？
我這里也是考慮到老板能力的成長。開一家店和多家店，對老板的能力要求是不一樣的。一家店時，往往是夫妻老婆在店里，兩人全心全力對待產品，對待顧客，沒日沒夜的干。但是有分店以后，是店員在店里負責接待顧客，這時候，老板要管人了，也要管事了，這個店鋪運營怎么把生意搞起來，是兩種不同的能力。很多人做生意很厲害，但管人就犯難了，人也是最難管理的。很多老板，開一家店是順風順水，開分店卻開一家倒一家，也就是這個原因。
其實，我們的人生還是挺長的，用3年5年完成一件重大的事情不要覺得慢嘛。我們這些年接受的都是各種事物發展很快的信息，都是一夜暴富的神話，導致很多人以為不快就會死，不快就必須死，實際上，快才是很多人死掉的原因。
普通人開店，不求大，不求快。
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