分享我們社群里一位被大家稱為“學習委員”的老板，分享的自己的成長經歷，包括認知成長經歷：
上午沒班，打算抽個大塊時間在高德地圖熟悉下市區商圈形態，為接下來的開店蓄力。隨手打開了一本塵封若干年的一個筆記本，翻開后，不禁思緒紛飛，一個個回憶碎片浮現在腦海中，拼湊出一個還算完整的故事，那是2018年的一個發財夢，一個加盟夢，很慶幸當時手里沒那么多積蓄，不然也是一部加盟血淚史…… 上大學期間，學校學習氛圍普遍沒那么濃烈，大多數學生的心思都沒放到學習上了，我也是大多數學生之一，到了大二跟現在的老婆談起了戀愛，花費陡增不少，基本捉襟見肘了，也不好向家里張口要，就想在學校里找兼職做，但是來錢慢呀，在餐廳幫忙打菜，一周包吃100元。
偶然的機會聽說在宿舍搞小賣部能掙錢，我一個人怕搞不起來，就想著從小做，跟室友商量去男生宿舍挨著門推銷泡面，一箱泡面沒賣完，室友就撤伙了，感覺不好干。我知道他是沒什么壓力，純粹體驗下生活，于是只好硬著頭皮自己去做。
在推銷泡面的過程中，雖然會遇到拒絕，但是更多的同學會接受，甚至有的還會提出其他要求，就是泡面周邊的零食類的需求，我意識到只賣泡面也是太過局限。于是我的銷售品類里增加了不少東西：火腿腸、瓜子、鹵蛋、辣條、飲料、香煙,每次送完東西，我都會在宿舍墻上留下我的電話號碼，告訴他們，如果需要零食可以給我打電話，這個舉動也帶來了不少生意。
然后每天的我會抽課余時間進貨，晚上依舊挨戶敲門推銷零食，別人的宿舍小賣鋪都是坐銷模式等客上門，我的是行銷，是送貨上門的模式，所以深受同學的喜愛。
那時還專門搞了個記賬本，記錄每天賣貨的明細，去之前拿多少，回來剩多少，大多都是滿包去，空包回，然后就是盤算著今天掙了多少，哪些東西好賣要多進些，哪些利潤高要多推等等。每天最激動的事就是賣完貨回來算賬，一般能有70-80元的純利，高一點120-130不等，記得有次下大雪 ，那天生意是真的好，因為下雪，更多的同學不愿出門，那天的純利更是到達了新高180元。
可是好景不長，到了大三，學校重新分配宿舍，我們整體搬到了另一棟宿舍樓，而這棟樓離學校的大超市只有30米遠，加之鄰近畢業，課業壓力增大，生意只能無奈中斷，不過這前前后后經營了有3-4個月，最后攏賬時，欣喜的發現，純收益竟有5000多，這個小生意給我經濟上緩解了不少壓力，同時讓我黯淡的大學生活增色不少。
復盤：生意之所以能做起來：
1、找到大學生懶惰的痛點，送貨上門，但凡有需求的話都不會拒絕送上門的便利。
2、勤奮，能固定守住點，學生顧客只要有電話，都會盡快送到。
3.堅持，每天如此，不管刮風下雨，推銷送貨腳步不停，留存了一批忠實顧客。
2016年本科畢業，2015年底去鄭州實習上班，因為學的物流管理專業，加上自己在校期間表現平平，基本出來沒有競爭力，到了某通快遞分揀中心上班，經過半年的努力與沉淀，做到轉運中心操作組長，因晉升渠道有限且待遇一般，也不甘于一輩子在工廠耗費青春，有了大學做小生意的那段經歷，開店夢也已在心底悄悄萌芽，最終上了一年半的班向上遞交了離職申請，要出去看看不一樣的世界。
那時的自己正是心思活絡之時，感覺得出去闖闖，沉淀沉淀，更迫切的想法是攢下一些錢，為以后開店積累資本。那時我妹妹也還在鄭州，看著他們通過做香油生意賺錢，也在鄭州買了房，心里一方面高興，另一方面也是焦慮不堪，自己何時能出頭呀，對不確定性的未來充滿了擔憂與迷茫。
17年做了一年左右的房產租賃，年底工資加獎金啥的 最高拿到到過1.2萬/月，因為公司走下坡路，業績不好做，媳婦回老家等原因，最終也是回到了商丘。2016年結婚，17年孩子出生，在18年后半年回到了商丘，到現在的工廠上班，期間也是想著做生意。
在鄭州時，大街小巷上有一個加盟包子店生意很是火爆，我就去網上找他們的加盟（小白大都喜歡找加盟），在這個工廠的日子我也是邊上班邊了解他們的項目，感覺在鄭州都那么火爆，在商丘也一樣能做起來。于是跟他們招商的經理聯系上了，商討了各種細節，他們就給我算賬，算到最后的我，眼冒金光，恨不得一個猛子就扎進商海，賺個盆滿缽滿。
現在想想真是后怕，所謂無知者無畏，大概就是這樣一個狀態。
以下為我當時根據經理提供的資料記錄下來的數據：
考慮到我資金有限，經理推薦我選擇單店模式。
單店投資：
加盟費：2萬，保證金0.5萬，裝修2萬，店鋪設備2萬，總計6.5萬。
店面租金：15平，月投入5000元，，員工3-4人，員工工資一月1萬，水電氣2500/月，月支出1.75萬元。
單店加盟：投資少門檻低。12-20平 投入5-8萬，3個月會回本。盈利可觀的話一年達30-50萬 。
復盤：
1、現在算下賬：
毛利：包子零售價定的是1.5元/個，利潤有1元，那成本就是0.5元，毛利率=毛利/價格，1/1.5=0.666667。
現在推導這個數據就是明顯站不住腳的，因為，餡料是總部冷鏈配送的，成本遠遠會高于0.5元。所以毛利率也遠達不到67%。
保本營業額：按照找鋪子的原則，租金定的標準是5000元/元，人工3-4名，工資算到10000元，水電氣2500元/月，固定成本共17500元，按毛利50%算的話，保本營業額=固定成本/毛利率=17500/0.5=35000元。一天保本營業額就是1167元。
以我對三線城市早餐客單價了解，一般是5元左右，進店人數得達到223個人，也僅僅是保本，要做到盈利的話需要的進店人數得更多。相應的對于人流量的要求會更多，租金水平5000元/月的位置也滿足不了需求了。
現在理性的簡單單算下賬 ，這個店做起來的難度要大很多，絕不是簡簡單單招幾個人包好包子能躺著賺錢的。
2、運營模式 包子這個品類，對人工的依賴也大，3-4個員工也各個都得是熟手，對人工依賴大的模式，也不是一個好的運營模式。
很慶幸當時的自己手里沒有那么多的積蓄，沒有那么快的入坑，一有空就去網上搜早餐店的選址技巧，也慶幸在這個過程中遇到了開店筆記音頻，遇到了老陳。
加入社群也學到很多，也成長了很多。各位老板抱團取暖，相互扶持，啟迪智慧，陳總公號推文，筆耕不輟，著書立說，指點迷津，已然是開店人前進路上的燈塔，帶領一群開店人窺探到了開店世界的殘酷與精彩。有人找到了生意的竅門，商場得意，賺得盆滿缽滿，有人折騰幾年不得要領，賠得傾家蕩產，一個個真實的案例都帶給了我莫大的啟發。
今年32歲，已過而立之年，趁著還有拼勁，還有夢想，竭盡全力拼一把，不去抱怨自己的出身，不去后悔曾經蹉跎的歲月，不去抱怨大環境的蕭條，草根階層也有自己的出路，也有自己的活法。
在此以陳總新書的結尾作為結尾，草根開店的策略性發展思路要做到三點：1、避開競爭；
2、單點突破 ；
3、善于等待。
新書購買渠道：優惠力度大，保證正版。對接的是出版社的官方旗艦店。
1，抖音里搜索“開店筆記”。
2，找到第一個頂置的視頻，點開就可以看到購買鏈接了
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