開店的第3年，飲品店店老板小王發現了個“產品真相”： 小眾水果吸睛，但門店的銷量擔當，依然屬于芒果、草莓、葡萄等經典水果。 然而現實卻是，家家都在賣的經典款，常常難給消費者留下深刻印象。 今年，怎樣才能將經典水果賣出新意？一起來看——
多肉葡萄、冰鮮檸檬水、生椰拿鐵斷層C位出道
。
（以下簡稱“產品報告”）
，
芒果、草莓的年使用量，在所有茶飲使用水果中常年位居前5名，成為飲品店的銷量擔當
。
草莓、桃子、芒果
應用情況以及近期趨勢，或許你可以從中找到賣爆這些單品的規律——
水蜜桃、油桃、脆桃、蟠桃
，在口感、香氣方面各有優勢。
全年新鮮的火龍果、火龍果凍、火龍果汁，都有品牌將其與桃子相搭配。
和氣桃桃、巡茶將桃子切塊放入大桶裝水果茶中；SEVENBUS、黑瀧堂將桃子、西瓜與奶蓋搭配，做成水果冰沙；丸摩堂推出純水果冰沙款。
桃子+檸檬
的搭配。
傳送門：
30元/杯還排隊！奶茶上加根雪糕，為什么這么好賣？）
40個取樣的茶飲品牌中，推出芒果相關飲品的有36個品牌。
茶飲品牌相繼解鎖了不同芒果組合，讓人直呼“還能這么玩”。
芒果和椰漿做出許多創意類型產品。
草莓雖已實現全年使用，但很多品牌會在4～6月、11月～次年1月主推）
。
2021年，草莓為使用量排名TOP2水果。
幾乎所有品牌，都會有草莓相關產品；幾乎所有類型的元素，都能和草莓做出經典口味。
“大單品”
。
山楂的酸往往更能激發草莓的香氣，口感可相互提升。奈雪的茶推出的霸氣山楂草莓為例，出品配合一支成品糖葫蘆，氛圍感和滿足感也瞬間拉滿；
而搭配車厘子，也會進一步提升產品的價值感。
統籌｜笑凡 編輯｜曉夕 視覺｜江飛
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