一個餐飲界內心深處的呼喚
據國家統計局數據顯示:在2016年上半年全國餐飲收入同比回落幅度加大,一線城市餐飲增量與增幅明顯放緩。如若2015是井噴年,2016則是洗牌年!多數高端餐飲頻現倒閉、關店潮,紛紛敗退市場,即便到了2017年,餐飲界依舊不平靜。據統計,2017年上半年也有超80%的餐廳虧損!
曾經叱咤風云的餐飲自助餐巨頭金錢豹轟然倒下;網紅餐廳一籠小確幸變成“小確喪”;遭遇討債風波的“很高興遇見你”陸續關店;星巴克路線的“茶香書香”全面關店……
當然,據參某了解,在餐飲界中也存在一些有趣的現象:肯德基開始賣起了啤酒、小龍蝦;真功夫換LOGO改風格;沙縣小吃走出了“文藝范”;就連王老吉也開啟了實體店…….都是經過自我改造與創新,活的越來越好~
餐飲創新之路,實乃大勢所趨
事實再一次證明,留下的,大多都是會創新的企業。
在2015年李總理就曾在政府工作報告中首次提出了“大眾創業,萬眾創新”戰略,鼓勵各行各業推動大眾創業、萬眾創新。
2017年是整個餐飲行業最為嚴峻的一年,危機背后也暗藏著機遇。所有人都明白餐企只要善于把握好機會,敢于創新突破,往前一步就是更大的機會!
餐飲界作為一個發展快速的行業,無論是產品還是形式也隨其發展不斷推陳出新。作為一個聚集優質餐飲創新資訊和知識的新媒體平臺,餐飲界始終把餐飲創新創業者作為聚焦核心點。同時,我們也堅信,在中國餐飲主流下,唯有創新才是真正餐飲行業的助推器。
所以我們要緊緊跟隨大勢:創新!創新!!再創新!!!
創新時代到來,我們將肩負重任
對于創新而言,餐飲界從不敢怠慢。我們在不斷自我創新,自我完善的同時,也希望每個餐飲人、餐飲企業、餐飲服務商,都能與我們并肩作戰,共同進步。
我們將互相作為各自“創新”的見證人!
2016年10月30日,餐飲界新媒體曾聯合國內50多個餐飲行業機構,在國內進行了主辦了第一屆“餐飲界創新創業高峰論壇”。
2017-2018年,餐飲界新媒體連續在深圳、廣州、南京、上海等城市連續舉辦5場“創新餐飲風暴會”。
直到2018年,餐飲界首次發起中華餐飲創新榜(CIBTOP100)評選活動,它是國內率先以“餐飲創新”為主題的創新榜評選活動,這一標桿性評選旨在表彰每年在餐飲領域內創新實踐的機構和個人。
此次中華餐飲創新榜活動的發起,對于餐飲界來說,無疑是構筑餐飲品牌護城河的大智慧圍墻;對餐廳而言,同樣是推動了餐飲企業不斷進步;對餐飲同仁而言,更是一種極大的肯定!
率先發起中華餐飲創新榜
只要有創新點
就能撬動整個行業創新TOP100標桿
打破以往評選標準
另立新規
6大維度
識別最具創新特質餐企
餐飲界聯合全國200+媒體
10大權威自媒體
150家權威黨政媒體
B端C端同聯動
特邀12位行業最強大腦
超100萬網友線上評審
曝光超億級
保證評選的公平公正
基于此,餐飲品牌創新獎誕生了!
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