甲魚有很強的滋補功能
因其具有雞、鹿、牛、羊、豬
5種肉的味道
故素有“五味肉”的美稱
大蒜既可調味
又能防病健身
常被人們稱譽為
“天然抗生素”
今天小微給大家推薦一道
由蒜瓣和甲魚做成的美味
——蒜子燒甲魚
二者搭配不僅有
更完美的“食療”功效
且有大蒜獨有的香氣
能夠充分為甲魚祛腥
制作關鍵是
大廚獨特的調味技巧
放了兩款不常見的醬料煸炒
香氣和鮮度更上一層樓
與常見的家常口味
拉開了差距
想知道具體的制作步驟嗎？
跟隨小微往下看吧~
兩款特殊醬料嗎？
下面有請
聊城臨清帥廚私房菜
創始人徐桂帥
為大家演示這道
蒜子燒甲魚
↓↓↓
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