對于餐飲人來說， 臨近春節，又是一年的堅守， 想對他們說的千言萬語， 都在這里了……
↓↓點擊下方，即刻觀看視頻↓↓
（建議在Wi-Fi環境下觀看）
謝謝你，過年為了我們還留在這里！
謝謝你，有你們這幫兄弟真好！
謝謝你，為了一家大小的幸福！
本篇內容版權屬于聯合利華飲食策劃，包括涉及的視頻、圖片文件，未經允許不得轉載！
點擊“閱讀原文”，開啟更多精彩！
【轉載原創聯系】
微信：wuya0990
【商務合作聯系】
孟小姐：13424391712
微信號：mengguimiao
點擊下列標題 閱讀更多干貨
熊貓快餐|好色派沙拉|西少爺肉夾饃
云味館|打賞制度|3大思維引爆朋友圈
明星開餐廳|循環型營銷|O2O下半場
點擊“閱讀原文”，開啟更多精彩！
原創文章，作者：餐飲界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/24869.html
都說餐飲人的一個動作就是一個電影鏡頭。但你可知道，脫下工作服的每個生活瞬間，才是他們眼中最美的電影鏡頭？ 如果餐飲人的生活是一部電影或許會像《燃情主廚》中的主角亞當一樣他們在工作上對菜品錙銖必較在團…
這節來回顧一下全書的主要觀點。當結果充滿風險、雙方觀點背道而馳、雙方情緒激烈時，普通的對話便會升級為關鍵對話。充滿諷刺意味的是，對話內容越關鍵，我們正確處理問題的能力就越差。所以學會如何處理觀點對…
秋冬上新季，各大火鍋品牌都卯足勁兒大施拳腳。 盤點發現，有的新品極具創意，毛利又高，但不乏有的為了創新而創新，出力不討好。 ? 下面我們就來盤點一下，哪些菜品上了紅黑榜。 紅榜 1、泡菜鴨鍋 ? 最近，海底…
空間 | VIS | 插畫 | 攝影 | 營銷搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀看似無關緊要的多種元素的互相結合所創造出迷人的關聯與平衡，就像對大自然的熱愛與日常生活的融合，像食材與醬料相輔相成的配合。空間蜿蜒曲折，一…
“ 6月底，喜茶在其召開的媒體發布會上宣布，將于7月底或者8月初正式進軍北京。在此之前，就有消息表示，一點點已經在北京開了兩三家店；而因味茶早已有多家門店在北京布局。可以預測，在茶飲品牌化的趨勢下…
請關注以上藍色字體2018第六屆CCH廣州國際餐飲連鎖加盟展時間：2018年8月24-26日 地點：廣交會展館A區1.1-5.1館官網：http://www.gzjc8888.com 資料來源：食都文化：立足重慶、面向全國的美食專輯和網絡傳播…
廚藝比賽對推動烹飪事業的發展有著積極的促進作用。廚師參加比賽，和全國各地、甚至是各國的優秀廚師交流廚藝，有利于開闊視野和自身技術的提升。在比賽中，還可以為個人和自己的企業贏得榮譽，揚名廚界，提升自身價值。通過比賽，還能交到更多廚藝出色的朋友
翻臺率作為餐廳盈利的關鍵要素，一直是餐飲界熱議不斷的話題。比如綠茶的菜單為什么做成緊密型？外婆家的桌子為什么做成一人寬？博多幸一舍為什么能保持低客人流失量？本文將為你揭秘那些可能被忽略掉，卻能提高…
△ 是新朋友嗎？記得先點“72餐”關注我哦～ 72君??| 文 ? 燒烤企業對供應鏈有三個方面的要求。首先是食品安全，燒烤產品以肉類為主，輔助各種添加劑和調味料，如果食品安全把控不好，就很容易出問題，這其實對很多大企業來說是利好。 ? 其次是產品的標準化，
來源：萬家熱線3月21日上午9時許,安徽合肥市金寨路與潛山路交口附近，一家名為金寨吊鍋的飯店突發火災，不久引發劇烈爆炸。導致在場多名圍觀者被玻璃炸傷。據在該飯店工作的工人說，上午她蹲在門口擇菜，后廚排煙…
