周黑鴨在香港成功掛牌上市；屏芯科技攜手美團點評走進DT時代；重慶餐飲打響專利權官司；浙江餐飲業下月起明碼標價有新規……
本周餐旅大事件，新鮮事兒起底大爆料！
周黑鴨在香港成功掛牌上市
11月11日，周黑鴨在香港聯交所主板掛牌上市。周黑鴨方面表示，此次募股集資以每股5.88港元定價，共集資了23.70億港元。其中35%將用于開發加工設施、物流及倉儲中心。
據公開資料顯示，周黑鴨此前已經完成兩輪共計2.1億元的融資。包括2010年11月獲天圖資本旗下天津天圖興盛股權投資基金近6000萬元A輪獨家投資和2012年7月獲得近1.5億元B輪融資，由IDG資本領投，天圖資本追加投資。
屏芯科技攜手美團點評走進DT時代
11月10日，餐飲服務商屏芯科技在國家會議中心舉辦了戰略新聞發布會，發布會主題為“餐飲IT升級，走進DT時代”。會上，屏芯科技創始人郭佳肅表示屏芯科技作為一個智能數據云平臺一直致力于用科技幫助餐企使用更少的資源實現更大的價值。
屏芯科技還宣布了與美團點評及中國烹飪協會的戰略合作，美團點評的外賣、團購等業務都將和屏芯科技全平臺打通，助力屏芯科技保持在餐飲智能數據方面的優勢，后兩者將在技術與資源方面給予屏芯科技支持。同時，順豐商業及磐霖資本也將會在供應鏈及資本層面輔助屏芯科技未來的發展。
重慶餐飲打響專利權官司
11月9日，重慶餐飲知名品牌、史料稱重慶第一家火鍋店的白樂天毛肚火鍋館召開“白樂天專利維權新聞發布會”。
白樂天品牌持有者重慶匯源火鍋研究所負責人余勇在發布會上稱，九龍坡區中梁山田鍋鍋佳業酒店用品經營部及經營者劉吉的行為違反《專利法》和《反不正當競爭法》的相關規定，侵犯了重慶匯源火鍋研究所的合法權益，原告重慶匯源火鍋研究所請求法院判令被告立即停止侵犯原告紅泥小火爐多功能灶的實用新型專利權（專利號：ZL201420255147.0.）的行為，即停止制造、銷售，并銷毀未銷售白樂天相關的侵權產品，同時判令被告及使用者連帶向原告支付經濟損失費20萬元……據悉，此案11月10日在重慶市第五中級人民法院開庭審理。
浙江餐飲業下月起明碼標價有新規
浙江省近日宣布，從12月1日起將對餐飲行業實行明碼標價新規定，嚴格禁止六種價格行為，并要求先消費后結算、大型宴會等的價格和服務，事先必須經消費者確認。
根據《浙江省餐飲業明碼標價規定》，餐飲業價格實行市場調節價，經營者應當遵循公開、公平和誠實信用的原則，并依據經營成本和市場供求等情況自主制定價格。經營者必須對經營的商品和提供的服務等實行明碼標價，所標價格為向消費者結算的含稅價格。
北京宴進軍外賣市場
11月8日，在中國服務學習聯盟會場上百家高端餐飲企業老總的見證下，作為中國高端餐飲標桿的北京宴及其股東海外海集團與餓了么正式簽約。很快，廣大用戶就可在餓了么上享受到和明星一樣的宴會到家服務了。
餓了么副總裁黃念受邀在大會介紹了以餓了么為代表的網絡外賣行業發展趨勢。數據顯示，互聯網外賣市場正在快速成長，相比快餐服務，正餐服務的發展速度更快、潛力更大。目前，就餐飲行業來說，互聯網的人口紅利還沒有充分釋放，網絡的滲透力還有很大成長空間。
謝霆鋒被授予“米其林之友”
11月11日晚，謝霆鋒應邀米其林盛宴，與來自全世界7位米其林星廚共同出席米其林與全球最具影響力的葡萄酒評論出版商Robert Parker Wine Advocate主辦的一場世紀盛宴——“感官之旅”。
當晚，謝霆鋒親自走進廚房，為盛宴添置一道他親自設計的頂級“鋒味”——Amuse Bouche，并憑借這道Amuse Bouche征服了在場所有美食家們的味蕾。米其林用百年終于找到同樣熱愛美食，熱衷于分享的謝大廚，授予他“米其林之友”的至高榮譽。
上海迪士尼將新建“玩具總動園”
上海迪士尼度假區發布消息稱，《玩具總動員》中的胡迪、巴斯光年和他們所有的朋友們將很快在上海樂園擁有一片嶄新的家園，為游客帶來無限歡樂。
“玩具總動園”將成為上海迪士尼樂園內第七個主題園區。近日，合作企業的雙方股東——華特迪士尼公司和上海申迪集團的高層為“玩具總動園”園區破土奠基，這一全新園區表明合作雙方對中國主題娛樂消費需求的日益增長充滿信心，也同樣彰顯了上海迪士尼度假區自開幕以來所取得的成功開端。據悉，全新的“玩具總動園”園區計劃于2018年向游客開放，呈現獨特的景點和體驗。
烏鎮造全國首家信用旅游古鎮
11月8日，烏鎮景區和螞蟻金服簽約，并首次提出了信用旅游景區的概念——100個信用借還點將在烏鎮西柵景區和烏村度假區全面鋪開。
據悉，游客如果來烏鎮游玩遇到手機沒電的情況，只需來到就近的游客服務中心，打開支付寶掃一掃工作人員提供的二維碼，點擊“借用充電寶”，無需任何押金，只需芝麻信用分600分以上，即可免費借到充電寶。每次借用后，可免費使用三天，使用后選擇任何一個游客服務中心即可歸還。而接下來，嬰兒車、拐杖、輪椅等也將逐步開展信用借還。
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2016餐飲界創新創業高峰論壇系列報道
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