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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？

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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    “還去上次那家奶茶店吧？”
    “算了。感覺冷冷清清的，換家吧。”
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    生意差—冷清—生意更差，很多門店都存在這樣的惡性循環，人氣總是上不去。
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    而解決的關鍵，在設計顧客體驗。
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    10月12~13日，蘇州，咖門飲力學院聯合船井咨詢，首次推出聚焦飲品店的“顧客體驗升級實訓課”。帶你繪制顧客體驗地圖，營造門店銷售氛圍，提升復購！
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    產品“出道”15年
    7分甜還在打磨顧客體驗
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    先來看剛過去的8月，7分甜圍繞自家爆品楊枝甘露的2個動作：
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    動作一：
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    “七夕品牌日”之際，推出15周年限定“不一樣”的楊枝甘露，組成手提花盒套餐。
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
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    動作二：
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    上線售價84元的“重回2007券包”（2007年杯裝楊枝甘露首次上架），含7張楊枝甘露（中）兌換券、7張77折券。
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    配合線上高頻宣傳和門店物料投放。為期一周的活動，7分甜營業額同比增長再創新高，第7天更是單日營業額破歷史峰值。
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    對于一個已經上線15年的長紅產品，7分甜依舊在設計顧客體驗。
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    “手提花盒套餐”——建立儀式感。滿足顧客在特定節日，需要銘記并分享的素材和愿望。
    “重回2007券包”——降低體驗門檻。錨定多次的復購同時，引發“回憶殺”促進二次傳播。
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    更值得一提的是，近一年來很多茶飲品牌升級了自己門店形象，門頭普遍使用高飽和度、鮮活明亮的色彩，還在門口放置形象IP和大畫幅展架畫面。
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
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    這是典型的對于進店率的抓取，讓消費者“容易看到—產生好奇—一探究竟”，從而實現進店目的。
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    如此回想前文提到的“冷清門店”，很可能有著這樣的問題：
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    泛黃甚至褪色的門頭，店員有一搭沒一搭做著產品，窗欞還掛著端午節的裝飾……哪一點還想讓人進來？
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    提升門店業績
    抓住“關鍵時刻”的體驗
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    一個誤區是，很多人以為顧客體驗就是門店設計的漂不漂亮、有沒有想讓消費者拍照的裝飾墻。
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    其實這只是其中很細分的一點。
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    顧客體驗的設計，要圍繞著和營業額密切相關的4個維度：
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    顧客體驗設計要抓住“關鍵時刻”
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    每個維度都有品牌/門店與顧客溝通的“關鍵時刻”——抓住它，就讓顧客能快速感知品牌想傳達的信息、做品牌期待的事。
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    舉例來說，顧客不擅長一次性掌握過多信息，幫顧客快速決策就是一個促進轉化的“關鍵時刻”，通常出現在點單階段：
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    比如提供新品的試飲；
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    比如足夠的可視化指引，大幅圖片式呈現主推款及促銷信息，并多位置（如LED屏、側墻、吧臺上方、收銀機旁等）重復出現、強調；
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
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    比如提供信任背書，店內有“1月賣出XX杯”“XX必喝榜/點單王”“XX同款”的口播或推薦。
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    ——給足顧客信任感，并讓顧客有所比較。
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    顧客喜歡比較，但更要讓他們知道哪個好。否則，長時間猶豫的安全選擇就是“不買”，白白流失掉客單。
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    除此之外，顧客體驗設計還有很多落地點：線上平臺的界面、門店爆品的打造、店面空間、核心顧客經營、互動體驗及營銷……涉及門店營運的各個方面。
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    • 這些具體有哪些實用方法？
    • 如何摸清自品牌的體驗現狀？
    • 適配自家品牌，哪些能低成本高成效？
    • 門店的銷售氛圍感該從哪些方面營造？
    • 市面上“別人家品牌”是怎么做的？
    • 如何能在我的品牌門店有效落地？
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    10月12~13日，蘇州，咖門飲力學院聯合船井咨詢，首次推出聚焦“飲品店”形態的顧客體驗升級實訓課。手把手幫品牌繪制顧客體驗地圖，營造造門店銷售氛圍，提升顧客滿意度和復購！
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    這堂課講什么？
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    1、掌握顧客體驗的設計思路和方法
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    課程將講解顧客體驗的洞察路徑與捕捉方式，解析飲品店提升進店率、轉化率、復購率、推薦率的“關鍵時刻”和對應方法。
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    賣了15年的爆款，7分甜為什么還要設計“顧客體驗”？
    顧客體驗設計的產品維度—“爆品打造公式”

    2、根據自身實際，繪制“顧客體驗地圖”
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    通過充分的模擬練習、拍磚溝通、匯報反饋，課程將手把手教學員根據自身實際狀況，繪制顧客體驗地圖，找準適配自身“低成本、高成效”的優化機會點。
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    3、了解最新國內外品牌顧客體驗設計精髓
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    此次課程，船井團隊專程調研了成熟市場中顧客體驗設計的優質品牌，并從線上線下多角度呈現與匯總。案例鞏固知識的同時，吸取“別人家品牌”實戰經驗。
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    4、學習實際運營中，顧客體驗如何有效落地
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    找到機會點，關鍵在落地。課程還將講解改善顧客體驗有效落地的三個階段，給出能夠在門店順利推進并形成常態的營運關鍵項。

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    原創文章，作者：咖門，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/254215.html

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