• 投稿
    1. 餐老板資訊網_最新餐飲資訊首頁
    2. 餐飲資訊

    紫燕食品上交所上市、Tims中國納斯達克上市、星巴克中國門店數破6000家…｜餐飲大事件297期

    餐飲界 ? ? 餐飲資訊 ? 閱讀 0

    紫燕食品上交所上市、Tims中國納斯達克上市、星巴克中國門店數破6000家…｜餐飲大事件297期

    Tims中國正式掛牌上市，中國咖啡SPAC第一股；紫燕食品上交所主板上市；奈雪的茶攜手海底撈，刷新“餐+飲”新玩法；燒將、金鳳成祥等餐飲門店，因食安問題被通報；烘焙咖啡品牌Two Sense，獲數百萬元天使輪融資；東方甄選關聯公司，申請了多個咖啡商標；星巴克中國門店數量突破6000家；呷哺集團開出燒烤首店未來門店將突破百家；長春一餐廳火災致17死3傷，初步查明為液化氣罐泄漏引發爆燃……
    近一周餐飲大事件，新鮮事兒起底大爆料！
    Tims中國正式掛牌上市
    中國咖啡SPAC第一股
    9月29日，北京時間晚上9:30，全球咖啡連鎖品牌Tim Hortons中國業務在納斯達克正式掛牌上市，以股票代碼“THCH”交易。總募資規模近2億美元。

    紫燕食品上交所上市、Tims中國納斯達克上市、星巴克中國門店數破6000家…｜餐飲大事件297期▲圖源：Tims咖啡官博

    這個被市場猜測會攪動中國咖啡市場的 “北美傳奇咖啡”品牌，終于完成了上市的關鍵一步。同時，Tims中國也成為了“中國咖啡SPAC第一股”。
    財務數據方面。2019 年至 2021 年，Tims 中國的營收分別為 5725.7 萬元、2.12 億元、6.43 億元，2020 年和 2021 年的同比增長率分別為 271.9%、203.4%。
    紫燕食品上交所主板上市
    9月26日，上海紫燕食品股份有限公司（以下簡稱“紫燕食品”）正式登錄上交所主板。經歷了兩年多時間的漫長等待，紫燕百味雞終于成功敲鐘上市！
    據悉，紫燕食品通過本次IPO募集約6.36億元，將用于食品生產基地、倉儲基地、研發檢測中心、品牌推廣等。
    紫燕食品的成功上市，無疑打破了目前鹵味上市公司“三足鼎立”的市場局面。從三巨頭到四爭霸，可以預見，鹵味市場的新競爭格局正在徐徐展開。
    奈雪的茶攜手海底撈
    刷新“餐+飲”新玩法
    9月28日，新茶飲賽道開創者奈雪的茶宣布與火鍋龍頭品牌海底撈首次聯名，雙方各自推出聯名新品，奈雪于900多家門店上市聯名飲品“霸氣雪頂山楂草莓”，海底撈則在全國線下門店上新聯名甜品“霸氣楂楂和牛慕斯”，并在北京西單大悅城雙雙開設線下主題店，強強聯手打造現象級“餐+飲”跨界新玩法。
    紫燕食品上交所上市、Tims中國納斯達克上市、星巴克中國門店數破6000家…｜餐飲大事件297期
    一個是根植中國茶文化，堅守品質的同時、在傳承中創新的頭部新茶飲品牌，一個是堅持產品和服務的優質火鍋品牌，看似殊途，卻天然契合。火鍋本身承載了深遠的團圓傳統文化與情感記憶，再撞上新潮的鮮果茶之后，中國茶文化+中國火鍋傳統美食的組合無疑激蕩出更奇妙的創造力與飲食魅力。
    燒將、金鳳成祥等餐飲門店
    因食安問題被通報
    9月26日，北京消協公眾號發布了海淀區市場監督管理局餐飲業食品安全大檢查的相關通報，并對海淀區9家餐飲門店進行了依法查處。
    通報信息顯示，北京中宏衛泰商貿有限公司、成都美食、紅星饸饹面等，由于分別存在后廚環境不潔、未按規定定期維護餐飲服務設備、未按照規定建立并遵守進貨查驗記錄制度等問題，均被責令改正、給予警告。
    同時，香約串吧和城川居飯莊均存在加工制作食品未生熟分開、食品工具用具未專用的問題，均被責令改正。此外，蒙吃蒙喝茉莉園、燒將、金鳳成祥由于分別存在未確保經營場所環境衛生整潔、未按規定申請變更食品經營許可證載明的許可事項、操作間內進口冷鏈冰箱環境臟亂差、操作間臺面臟亂差的問題，均被責令改正、給予警告，并立即停止在訂餐平臺的線上經營活動。

    烘焙咖啡品牌Two Sense

    獲數百萬元天使輪融資

    近日，烘焙咖啡品牌Two Sense獲數百萬人民幣天使輪融資，由個人投資者投資。本輪融資將用于新品研發、市場開拓、供應鏈整合等方面。
    Two Sense成立于2021年，是一個烘焙咖啡品牌，主打“咖啡+甜品+面包+Gelato”的產品組合。2021年10月1日，Two Sense在蘇州花里巷開出第一家研發中心店。據其公眾號介紹，目前還有蘇州2家和上海2家門店正在籌備中。
    值得注意的是，Two Sense以烘焙咖啡為產品切入口，與全球各地研發團隊合作提高產品創意的同時，逐步完善了供應鏈整合能力。在產品研發方面，Two Sense采取的是“買手店”模式，即由Two Sense的研發、市場團隊發掘世界各地主流網紅產品，并與該網紅產品團隊合作共同開發新品。
    東方甄選關聯公司
    申請了多個咖啡商標
    近日，東方甄選關聯公司東方優選（北京）科技有限公司申請注冊“春來釀”“花媚笑”“芳草深”“入黛眉”“玉生煙”“金盤果”“橘綠時”等商標，國際分類均為方便食品，當前商標狀態均為申請中。
    紫燕食品上交所上市、Tims中國納斯達克上市、星巴克中國門店數破6000家…｜餐飲大事件297期
    東方甄選此前推出自營咖啡，“春來釀”、“花媚笑”等為不同產地咖啡的名稱。
    公開資料顯示，東方優選 (北京) 科技有限公司成立于2021年10月，注冊資本1000萬元，法定代表人為孫東旭。
    星巴克中國門店數量突破6000家
    星巴克中國9月27日宣布，星巴克中國第6000家門店（淮海路力寶廣場店）在上海開業。
    據悉，隨著該店的開業，上海也成為全球首個星巴克店數突破1000家的城市。
    星巴克中國方面表示，淮海路力寶廣場店不僅是第6000家門店，還是一家星巴克認證的綠色門店——從門店建設開始的整個生命周期，在節約能源、水耗管理、廢棄物處置等多個重要領域，門店均需通過相關認證，包括必須使用高效低能耗的相關電器、100%使用無汞LED燈具、采用低流量水龍頭、堅持垃圾分類等。
    呷哺集團開出燒烤首店
    未來門店將突破百家
    9月24日，呷哺集團全新燒肉品牌“趁燒”中國首家門店落戶上海日月光中心。據了解，“趁燒”的首批20余家門店將落戶北上廣深等一線城市，未來3年門店數將突破百家。
    呷哺集團創始人表示，“火鍋和燒烤是我國餐飲市場最大的兩個板塊，燒烤賽道暫未出現一家頭部品牌或企業，所以這一次集團要將燒烤做到極致差異化。”

    長春一餐廳火災致17死3傷

    初步查明為液化氣罐泄漏引發爆燃

    應急管理部消防救援局官方微博消息，9月28日12時40分，吉林省長春市高新區宜居路宏宇小油餅百姓餐廳發生嚴重爆炸燃燒事故，造成17人死亡、3人受傷，企業法人被控制。

    28日晚，@中國消防通報：經事故調查組現場勘驗和公安部門調查，初步認定，事故為瓶裝液化石油氣罐泄漏引發爆炸燃燒所致。

    ?

    有網友透露，“小油餅百姓餐廳”在長春有很多家分店，主打東北特色家常菜，每家店的規模雖都不大，但價格比較親民，因此每天來吃飯的人非常多，在高峰時甚至絡繹不絕。

    當地居民表示，事發之后，一樓的食客基本都跑了出來，二樓由于相對比較封閉，再加上火勢蔓延實在太快，很多人無法逃生，最終葬身火海。

    本次事件也給所有餐飲從業人員敲響了警鐘，安全意識和設施必須時刻緊繃，不怕天天排查，看似麻煩，其實也是在保護自己和所有食客的安全。

    原創文章，作者：餐飲界，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/257418.html

    贊 (0)
    餐飲界餐飲界
    0 0
    上一篇 2022年10月3日 05:01
    下一篇 2022年10月3日 13:11

    相關推薦

    發表回復

    登錄后才能評論
    小程序
    小程序
    商務合作
    商務合作
    分享本頁
    返回頂部
    亚洲精品在线播放