必讀周報：1200萬人圍觀“真假鹿角巷”開庭，火鍋味酸奶爆紅…

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01

最前沿

1、全國首場5G+VR庭審直播——真假“鹿角巷”案之爭!

6月20日，網紅品牌“鹿角巷”著作權之爭在福建省廈門市思明區人民法院公開開庭。此案備受關注的原因，除“鹿角巷”自帶的網紅屬性外，庭審活動首次通過5G技術進行網絡直播這一亮點也吸引了1200萬網友在線觀看旁聽。

庭審過程中，原告邱茂庭公司訴稱，該公司經“鹿角巷”系列作品的創作人邱茂庭授權，可以在茶類與奶類飲品產品上排他性地使用“鹿角巷”系列作品，并可以對任何侵犯上述作品著作權的行為采取維權行動（因為鹿角巷至今沒有申請到合法商標，因此只能以著作權起訴）。

被告麋鹿港飲品店到庭答辯發表3點反駁：①邱茂庭不是“鹿角巷”圖案的著作權人，案外人尹燕在先創作并在先使用了“鹿角巷”圖案；②原告作品中的雄鹿形象等元素不具獨創性，不受著作權法保護；③原告和邱茂庭都不是奶茶店經營主體，與被告不存在競爭關系，不構成不正當競爭。

廈門大學教授、博士生導師丁麗瑛認為，數字化時代給著作權認定增加難度，因此創作者、經營者要提高存證意識，應該通過多種方式和證據來表明自身的著作權人身份。在遇到糾紛時才有充分的證據維護自身利益。

2、美團發布《小龍蝦消費大數據報告》：用戶一年消費4.5萬噸小龍蝦

近日，美團發布《小龍蝦消費大數據報告》，在過去一年，用戶在美團平臺消費了約4.5萬噸小龍蝦。從平臺交易金額來看，2018年交易額是2017年的4.3倍，今年前5個月的交易額已達到2018全年交易額的77%，然而吃小龍蝦的旺季在6月份才剛剛到來。

2018年小龍蝦門店數量比2017年多了14萬余家，而今年截至5月平臺收錄的小龍蝦門店數量比去年增加近5萬家。

3、海底撈開賣小龍蝦

近日，海底撈官方微信公眾號發布了海底撈的小龍蝦產品，共推出3款口味（話梅黃酒味、蒜蓉味、麻辣味），以盒裝形式在全國開售，這款產品名為“海底撈鮮young小龍蝦”。

但目前是測試階段，僅在海底撈積分商城售賣！

4、娃哈哈2018年營收實現5年來首次正增長

近五年來營收不斷下滑的娃哈哈集團，終于在2018年實現了正增長。

《浙商》雜志日前發布的《2019浙商全國500強》榜單顯示，2018年娃哈哈的營收為468.9億元，比2017年增長了4.3億元。

根據這份年度榜單歷年來披露的數據，從2009年至2018年的十年間，娃哈哈的營收變動呈現出一條極速增長又持續下跌的曲線。

直到2018年停止下跌，首次實現正增長。

5、百草味首家線下店開業，用10元專區提升效率

6月18日，百草味的“零食優選”線下門店在杭州湖濱銀泰in77開業。

這個大約60平米的門店里，陳列了400多個SKU（單個商品），其中有一半統一定價為10元，形成“10元價格專區”。

“10元暢享”的立牌提醒你，無論是芒果干、草莓干還是魚腸“只要十元”。

據悉， 這400多個SKU是從百草味通過用戶數據分析，從線上店1000多個SKU中挑選出來最受歡迎的商品。

其中200個SKU為了配合10元的統一定價，進行了規格調整。據百草味方面稱，目前線下產品的定價規格“基本比其他品牌毛利低10%左右”。開業當天，還以全場5折進行促銷，吸引一眾消費者排起長隊。

6、從7月1日起，上海外賣將不主動提供一次性餐具

根據上海市市場監管局此前制定的《上海市餐飲服務不得主動提供的一次性餐具目錄》，自2019年7月1日起，餐飲服務者不得主動向消費者提供目錄內的一次性餐具，包括一次性筷子、調羹、叉子、刀。

同時，上海鼓勵社會監督，舉報違規行為，并給出了舉報電話。

餐飲企業將會做出什么改變？

在上海環球金融中心三樓的全家便利店，記者從店員處獲悉，新規定實施后，他們一次性餐具仍然會備貨，但是只有顧客要求提供的時候才會給予，并且不收費。

據此前報道，很多星巴克門店都將調味吧臺內的吸管撤走了，而當顧客提出打包外帶食品時，店員并沒有提供一次性的刀叉和勺子。

公司相關負責人表示，遵照規定，必須做到“不主動提供”，公司認為在調味吧臺放置一次性餐具供顧客取用的行為，也有“主動提供”之嫌，因此索性將相關一次性餐具撤走。

網友對此項規定有多重看法，有些人認為此項規定挺好，能為環保做出貢獻；

也有人認為，外賣、便餐吃的就是一個方便，商家不提供一次性餐具，難道走到哪里都要自備一雙筷子嗎？

02

最無厘頭

1、日本黑幫開奶茶店，稱“沒啥買賣比這個更好了”

據媒體報道，起源于中國臺灣的珍珠奶茶在日本掀起熱潮——不僅走在繁華街道上的年輕人手中抱著珍珠奶茶喝，就連黑幫都做起了奶茶的生意，還賣得風生水起。

報道稱，在東京JR山手線的某站附近，開著一家由黑幫成員經營的珍珠奶茶店。很難將這家裝修時髦、店員親切的奶茶店與日本黑幫聯系在一起。

更何況，人們也實在難以想象那些在社交媒體上拍著照片，享受著美味的“珍珠奶茶女子”的錢，最終卻會流入到黑幫里。

記者不禁發問，難道奶茶里那一粒一粒的“黑色珍珠”，實際上是“黑幫”的暗喻嗎？

對此，奶茶店的經營者——一名黑幫成員做出了解釋。

他表示，這家店是他的職業生涯中全新的一步。

起初，同是黑幫的熟人為他提供了資金，因此他決定開一家珍珠奶茶店。

黑色的珍珠完全沒有任何的暗喻，只是因為黑色的“珍珠”很受年輕人的歡迎，才將其做成黑色。

“沒什么買賣比這個更好了，”在被詢問為何選擇開珍珠奶茶店時，這名黑幫成員這樣回答，“不需要什么特殊技術，也不需要太多開業成本。店鋪5平米左右就足夠了。因為不需要特別的烹飪技術，所以兩個人就能開店。包括房租和改裝費，啟動資金只需要200萬日元(約12.7萬人民幣)左右。”

據報道，這家奶茶店每個月約能有80萬~100萬日元左右(約5萬—6萬人民幣)的利潤。

事實上，珍珠奶茶正在日本掀起一股風場，日本知名拉面連鎖餐廳“面屋武藏(Menya Musashi)”，甚至還推出了一款名為“珍珠奶茶沾冷面”的新品。

2、繼火鍋蛋糕后，火鍋酸奶也火了

在四川成都春熙路三圣街，一家酸奶店推出的特色“火鍋酸奶”近日受到不少關注。

在熱傳圖片和視頻中，酸奶上加入了辣椒和八角，外觀很像火鍋底料。

店家稱火鍋酸奶是將原味酸奶做成火鍋底料狀，加入香料和辣椒，入口酸甜帶一絲麻辣。

就在這款火鍋酸奶走紅后，部分網友評論說想要嘗試，也有網友表示這是“黑暗料理”，看著沒有什么食欲。

6月17日，推出這款酸奶的商家南先生表示，新店6月15日才開始營業，店內原本沒有把火鍋酸奶作為主打產品來推廣。

“其實我們主打產品一款雞尾酒系列的酸奶，但是沒想到反而是火鍋酸奶更受歡迎。”南先生稱，做火鍋酸奶也是公司希望做一些符合四川特色的產品，酸奶中沒有真正加入火鍋底料，是產品部門研發的配料，但也會加入辣椒粉和八角，做成微辣口味，“我們還是會主打酸奶，顧客能嘗到酸奶的味道”。

據南先生稱，盡管開業只有2天的時間，但在火鍋酸奶走紅后，有很多人慕名而來想要嘗試，但因為貨源有些緊張，所以會考慮可能會限量售賣。

“這款酸奶都是要人工來做成，太多人來買生產確實有些跟不上，而且沒有那么多備料，所以可能會限量。”南先生介紹。

本文作者：小白、CJ

本文來源：環球網、澎湃新聞、北京商報、人民法院報、北青報

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