“你的店那么成功，為什么不多開幾家店？”

今天晚上8點，梅老板會介紹小面項目，感興趣的老板掃文章末尾的二維碼進直播群。

今天這篇文章，梅老板回答一個很多人的疑問，就是一個店開得好，為什么不多開幾家店？這個問題上一次米粉店的潘老板也回答了。她開店十年有余，米粉店做得很好，但也是只開了一家，她在粉店旁邊還有一家店，但是做其他品類，她主要提到了這些年的時間精力問題。而梅老板的面館也做得很好，嘗試過開分店，但后來主動退出，堅持開好一家店。來看看為啥：

經常有顧客和學員問我，你為什么不多開幾家分店呢？說真心話，我真的沒這個能力。

主要原因還是跟我自己的性格有關系吧，在日常的生活中，我是那種沉默寡語，不善言辭的人，性格有點內向，不善與人交際，不抽煙，不喝酒，不打牌，所以圈子又很小，管理團隊更是我的弱項，就是因為有這些缺點，我知道，開更多分店，想把這個事情做大，已經超出了我的能力范圍，把它做好是不現實的。

如果一定要去做超出能力范圍之內的事情，其結果可能會使得其反。

開分店的想法也去做個嘗試，跟別人合伙也去開過分店。這個分店雖然后來是成功的，但我還是選擇退出。

就我個人而言，我更喜歡把一家店做得更長久，而不是，把店做到多大，像我之前的師傅們一樣，把一家店做到30年甚至更久的老店，雖然店里很多事情都是自己親力親為，但這樣的生話卻讓我過得很充實，很踏實。很安心。

這樣的生活就是我想要的。

所以我們開店，不管你是選擇把它做大，還是選擇把它做久，都是兩種開店的方式而已，這兩者之間其實沒什么沖突，重要的是哪種方式，才是你想要的生活。

就是這樣一家50平小店，卻給了我安全感！安全感，對于我們這種40不惑的人來講，有著特殊的意義。

關注過我們第1期分享的老板應該知道，在開店之前，我是在東莞的一家工廠打工，雖然當時也是這家工廠的小主管，工資每月當時也有五六千，但是一年到頭也根本看不到存款，再加上當時小孩子又要上小學，在東莞讀小學幾乎超出我們能力范圍，讀書成了當時最迫切的問題。當時也是非常焦慮，始終沒有安全感，這種安全感，對于有過打工經歷的人都能深深的感受得到，特別是我們80這一代。

所以初生牛犢不怕虎，我貿然跳出了當時的舒適圈，回到老家選擇開店。現在想一想，如果當初不做出這的選擇，我也不知道現在我能做什么，有可能還在工廠里螺絲釘，有可能現在在工地上搬磚，如果真是這種情況，那么我的這一生就算是廢了。

我很慶幸在11年前的選擇。在這11年里，雖然很辛苦，每天起早貪黑，但是收獲還是滿意的，因為要把這個店開下去，我找到了學習的方向，也提高了自己認知。不斷提高自己的認知，才是人生中最寶貴的財富。同時在學習的過程中有幸認識了老陳，也認識了大家。

在物質方面，收獲也算滿意的，靠著一家面館，不僅撐起了一個家庭，也讓自己的人生少了一些遺憾。前幾年，父親在一次體檢中查出患有癌癥，雖然一年后還是離開了我們，但是在這一段治病的過程中，我也深深的體會到了錢的重要性，和錢的不重要性。通過這件事以后，更加了我堅定的不開分店的想法，和人生的意義。開好一家店，養好一家人，能幸福安康的生活就足矣。

在這11年里，從一無所有，到現在，兩個小孩，有車，有房，先后買了兩套商鋪，小孩子也在市里的私立學校上學。

對父母沒有遺憾，對于孩子，也盡量少一些遺憾，這是目前我對我自己比較滿意的地方吧。

所以人總要有夢想，萬一實現了呢？祝我們群里面的老板，人人都能實現夢想。

以上是梅老板的分享。

關于“你的店那么成功，為什么不多開幾家店？”這種類似的問題，其實我也說過好幾次。我簡單再說說我的看法。

這種問題，背后有個兩個假設：

1，規模越大越好。2，把規模做大，只跟生意有關，跟其他無關。

實際上，這兩種假設是不成立的。

第一，規模并非越大好。規模越大，投入就越多，手里攢不下錢，賺的一點點錢又投進去了；規模越大，風險也越大，疫情前說這話，可能你理解不了，這幾年疫情，就更能理解了。一次風控，店里生意就急劇下降或者清零了，但是成本開支照常，攤子大，hold不住的；再一個，攤子大，老板對于店鋪的掌控就越差，不確定性因素變多，風險也增加了。

第二，規模能不能做大，不能只看生意本身，還要看老板有沒有能力做大，有沒有意愿做大。有些人開一家店可以，開10家店就不行了，因為管理難度不是一個級別。這是能力問題。有些老板并非愿意做大，他們的理念就是小而美。為啥有上交所和深交所之后，還要搞一個北交所，前兩個就是一些大塊頭，大公司，而北交所就是一些小公司，規模雖小，但是專精特新。

我發現創業小白或者剛創業不久的人都有遠大的志向，希望規模越大越好，反而老司機們大多比較保守。我也開店十年了，也是這兩三年才把這個問題想清楚。想清楚后，心里也就坦然了。

如果有不理解的，時間會告訴你答案的。