• 年終獻禮第1彈:餐飲大事全搜羅

    各位餐飲人必讀的忠實用戶大家好。

    讀sir在這里祝各位新年快樂,豬年大吉!

    這是餐飲人必讀走過的第三個新年,這一路成長,非常感恩你的幫助與支持!

    值此新春之際,餐飲人必讀全體小伙伴兒恭祝您:新春快樂!闔家幸福!

    為此,讀sir也將總結這一年以來推送的文章,為各位籌備一場優質的“干貨大餐”!聊表心意。

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    江山代有才人出,各領風騷數百年。

    2018年的餐飲行業著實不太平。

    黑馬新秀,老牌巨頭,你方唱罷我方登場!

    今天我們就盤點一下,

    2018餐飲行業發生過的那些大事件,

    并探討其背后造成的社會影響。

    2018餐飲行業大事表

    1月

    大店模式復蘇!麥當勞、星巴克都在玩!

    老鄉雞融資

    2月

    Gucci也開餐廳?奢侈品牌大玩跨界

    3月

    《舌尖3》收視撲街,餐飲業還能從中獲得哪些靈感?

    去年315后勁十足,俏江南依舊在頻繁關店

    初生牛犢不怕虎:瑞幸初起義

    麥當勞川味醬風靡全球,懷舊營銷讓人瘋狂

    4月

    答案茶爆火,抖音營銷安排上了

    不方便面館火了,越來越多的餐飲品牌開始“不務正業”

    星巴克被曝種族歧視事件

    “孟非的小面”頻繁關店

    5月

    百勝集團財報曝光,必勝客成了最大的累贅

    瑞幸訴星巴克:你是在壟斷市場,打壓同行!

    鮑師傅承認雇人排隊,真假鮑師傅上演羅生門

    海底撈宣布赴港上市

    6月

    星巴克換將:霍華德·舒爾茨離職

    7月

    某知名快餐品牌出納7年侵吞公司上千萬

    8月

    星巴克與阿里巴巴達成外賣業務的合作

    9月

    香飄飄財報曝光:一年虧了五千萬

    海底撈市值超千萬,張勇與楊利娟攜手敲鑼

    10月

    星巴克裁員,是什么正在蠶食這尊龐然大物?

    泡面小食堂倒閉,方便面生意是割韭菜?

    花1億打造智慧餐廳,海底撈要擁抱第四次工業革命

    三年虧了300萬,清華總裁班眾籌開餐廳笑掉大牙

    11月

    麥當勞、星巴克將不再使用塑料吸管!

    上線一個月銷量低迷,星巴克的外賣生意不好做

    狗不理包子陷入經營困境

    奈雪の茶創始人手撕喜茶:你抄襲我!

    12月

    沙縣小吃開到法國,一份要賣80元

    團餐巨頭一夜休克,老板欠債跑路

    孟非再栽跟頭,黃粱一孟“涼了”

    星巴克出昏招,改會員體系惹人嫌

    資本捧場,瑞幸再融2億美金

    瑞幸財報驚人,虧了8個億,依舊淡定談上市

    2018年,餐飲行業發生的事件很多,當然不止這些。

    但餐飲沒有終點,每天都是新起點。

    不斷變革與自我進化,是餐飲人擺脫不了的宿命!

    2018已經過去。

    無論好壞,它都將成為開啟新的一年的華美序章。

    凡是過去,皆為序章!

    2019,讓我們一起:縱情向前!


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