文化|月薪2000，為何卻在這家餐廳干了好幾年？

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隨著人工成本的不斷增加，餐飲企業普遍反映招工難、留工難成為一個現象。現在有不少餐飲老板調侃，一個餐廳最牛逼的不是餐廳經理或是餐廳的大boss，而隨隨便便一個洗碗工如果想把你這家餐廳開了，也就是秒秒鐘的事情。餐飲老板們是否認真思考過，你這家餐廳能帶給這些員工什么，讓他們甘心留在你的企業？

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企業文化

現在很多餐廳的員工都是八零九零后，這部分人比起重視工資，更重視整個企業的工作環境。一個的企業文化的定位，決定了員工能不能在你的餐廳繼續愉快玩耍。畢竟，在九零后看來，最重要的是開心啦。當然，你的餐廳定期組織個短途游、周末游來增進員工之間的交流，讓員工死心塌地就更有可能性了。

一個餐廳傳遞的文化，是一個餐廳綜合實力的體現。當餐廳面臨新的形勢、新的任務、新的機遇、新的挑戰時，要想在激烈的市場競爭中取勝，把企業做大做強，實現跨越式發展，就必須樹立“用文化管企業”、“以文化興企業”的理念。以此樹立起餐廳的正面形象，增強員工的歸屬感。

員工福利

話說，一直以來各大有錢的科技公司為了搶人才，可是各出奇招，福利不斷。餐飲老板們為了搶員工，可以參考以下一些妙招。

1，暢游：每個月給員工父母發兩千薪水。

從2013年底起，搜狐暢游在公司內部公布了一個名為“愛孝薪計劃”的員工福利，將給暢游(含所有子公司)的員工的直系長輩發放每月共計2000元的愛孝薪。

2，滴滴：父母病了，公司也報銷。

滴滴之前出了一個非常溫情的福利計劃，包括——父母住院公司承擔大部分醫療費用，還每天補貼100元護工費；員工孩子醫療50%報銷；向員工開放升級特需或國際部就診，開放私立醫院報銷；提供購藥的健康基金。

3，京東：員工家里出大事了，公司也管。

京東如圖所示的這兩條福利，八姐覺得還是很不錯的。設立一線員工救助基金，當員工家遇到天災人禍時，公司發放救濟。過春節如果回不了家，公司還給每個員工孩子發3000元交通費。

4，阿里巴巴：結婚、買房、孩子上學，全包了。

結婚嘛，阿里巴巴每年有集體婚禮，買房嘛，提供無息貸款。同時，2011年起，阿里巴巴投入5億元成立教育基金，解決員工子女的學前和小學教育問題，也就是說，上學不難了；考慮到CPI上漲壓力，阿里巴巴還給基層員工發放超過4000萬元的一次性物價和子女教育補貼。

5，攜程：鼓勵多生娃，超生了，公司給你錢交罰款

以上這些例子，只是為了告訴餐飲老板們兩個字：情懷！你說這些福利能花很多資金嗎？不會。但是員工從中卻得到了肯定以及公司的一份信任和尊重。這些都不是能夠用工資來衡量的。

6，海底撈：嫁妝

在海底撈有個說法，叫“嫁妝”。一個店長離職，只要任職超過一年以上，給8萬塊的嫁妝，就算是這個人被小肥羊挖走了，也給。

7，百盛：帶薪休假和國外旅游

別看百盛主要靠賣雞腿和漢堡起家，它卻有一套完整的晉升機制。為員工交納五險一金先撇開不說，員工干滿一定年限對應的休假時間也不同。定期開展擴展活動的同時，百盛也為老員工提供國外旅游的機會。

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作者：郭薇

編輯：人杉人海

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