• 一周資訊:港股市場餐飲股現集體性下跌;巴奴獲番茄資本近億元投資




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    港股市場餐飲股現集體性下跌 


    3月18日,港股市場餐飲股出現集體性下跌。受疫情影響,餐飲行業成為“重災區”,不少餐飲企業在接受采訪時表示,就目前的趨勢來看,即便行業已經陸續復工,但消費復蘇仍需要一段時間



    自3月16日股價暴跌10.04%之后,海底撈的股價又連跌兩日。截至3月18日收盤,海底撈的股價下跌4.11%,每股為29.15港元。此外,同為港股上市餐飲企業的呷哺呷哺、太興集團、九毛九,當日分別下跌了8.17%、5.56%、8.69%,餐飲股出現集體性下跌趨勢。


    小編點評:自美股經歷8天3次熔斷,港股也終于要堅持不住了。香港餐飲業還有望回暖嗎?





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    涪陵榨菜凈利潤近5年首次下滑


    佐餐開味菜行業唯一A股上市公司重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司(以下簡稱“涪陵榨菜”)3月16日晚發布2019年年報,涪陵榨菜2019年凈利潤6.05億元,同比下滑8.55%,為近5年來的首次下滑,下滑原因與銷售費用增加有關。



    近年來,涪陵榨菜著力推行多元化布局,但從年報來看,效果并不明顯。業內專家認為,當前除榨菜外,涪陵榨菜其他產品品類基數較小,多元化發展或遇阻力,如何將品牌印象從榨菜轉變為佐餐開胃菜,對于涪陵榨菜的多元化發展至關重要。


    小編點評:重慶市涪陵榨菜集團股份有限公司算是行業內較為成熟的龍頭企業了,更因為臺灣某節目火了一把。雖然利潤下跌,但新冠肺炎疫情也加速了涪陵榨菜去庫存的速度,為今年重回增長創造了很好的條件。





    3

    火鍋黑馬巴奴獲番茄資本近億元投資


    3月16日,巴奴宣布獲得番茄資本近億元投資。對于此次融資,巴奴毛肚火鍋創始人杜中兵表示,“資本的力量對于創業是很重要的,但我需要的不是純資本。”



    杜中兵曾對外講過巴奴堅持產品主義,他稱很多人聊到產品主義會認為把產品打磨好就行,但在他看來,產品主義最重要的一點,就是在功能、口味、品質、營養等之上的品牌戰略,戰略的本質是排他、別人無法跟風模仿。他稱,選用什么樣的產品,就有什么樣的成本,成本決定價格,什么樣的價格就有什么樣的顧客群體,面對確定的顧客群提供相應的服務,找到顧客,提供好服務,下一步,就要在精準顧客的身邊開店。


    小編點評:其實,此前就有知情人士透露巴奴就有意登陸資本市場,本次雙方合作,或是加快上市進程的信號。





    4

    星巴克投資9億在中國建“咖啡創新產業園”


    3月13日,星巴克中國“咖啡創新產業園”項目簽約儀式在江蘇昆山舉行。星巴克計劃在中國打造一座集咖啡烘焙、智能化倉儲物流于一體的咖啡創新產業園,計劃于2022年落成。



    據了解,一期項目將投資約9億元人民幣(1.30億美元),用于建設該園區的核心主體——咖啡烘焙工廠。這是星巴克在美國以外最大的一筆,也是其在亞太市場的首次生產性戰略投資,旨在將中國打造成為星巴克全球咖啡烘焙網絡中的一個重要節點。


    小編點評:目前,星巴克在全球現共有6家咖啡烘焙工廠,其中5家位于美國,1家位于荷蘭。隨著這一新烘焙工廠的投產,中國將成為星巴克全球烘焙網絡的重要節點。





    5

    老鄉雞官宣布局全國,年內突破1000家店


    繼“手撕”員工聯名信視頻后,3月18日晚,老鄉雞在其微信公眾號發布的“土味”戰略發布會視頻同樣火遍了全網,甚至吸引了岳云鵬前來留言點贊。



    隨著國內疫情的逐漸好轉,老鄉雞正在加速復工復產,復工人數超過了90%,營業額恢復了六成。除了堂食的恢復外,束從軒還透露,老鄉雞目前已經還獲得了總計10億元的銀行授信和戰略投資,今年將加速全國布局,主攻北京、上海、廣州、深圳、杭州的國內一線、新一線城市,2020年總門店數將突破1000家。此外,老鄉雞今年預計增加招聘5000人。


    小編點評:疫情發生以來,對各餐飲企業都產生了不同的影響,相信待疫情影響慢慢過去,各大餐飲企業也可以開始步入正軌。



    -今日互動-

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