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26歲時，他還只是一個只會“打醬油”的窮小子，如今年過60身家已達400億，公司市值1600億造就了34位億萬富翁。這個傳奇老板就是海天味業董事長–龐康。
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接手百年老店
說起醬油，關鍵步驟在于晾曬。廣東佛山因獨特的地理位置，為釀造和運輸醬油創造了天然有利的環境，自古以來就較為聞名。
乾隆年間，佛山誕生大量醬園，其中的“海天醬園”更是在當地最為出名。直到1955年，在公私合營的大背景下，以海天醬園為首的25家醬園，聯合成立佛山珠江醬油廠，也就是海天味業的前身。
可后來，即便佛山珠江醬油廠擁有深厚底蘊，卻被后來居上的致美齋長期壓制，除佛山本地及周邊，其它地方鮮有銷售。不過，這一切都因一個窮小子的到來，發生改變。
龐康出生于1956年，是土生土長的廣東人。1982年，26歲的龐康被分配到珠江醬油廠，從技術員干起，并迅速被提為副廠長。
1988年，國企推行承包經營責任制，龐康憑借自身的努力，獲得企業發展的主導權。歷任海天味業副總經理、總經理、董事長兼總經理等職務。
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設立“分封制”，送奔馳寶馬
1994年，伴隨著國企改革的進一步深化，海天70%的國有股份被轉讓給員工，這些股份后來經過演變逐漸集中。
當上一把手的龐康，將醬油廠從國營體制變為民營公司，海天調味食品股份有限公司正式成立。從此，這個千瘡百孔的“大號醬油瓶”，進一步走上復蘇之路。
傳統的作坊式生產，無法滿足全國需求。在龐康看來，傳統產業要發展，就要做大、做先進。在上世紀90年代，海天剛有家底時，龐康便耗資3000多萬引進國外生產線。2005年，投資10億建設一座100萬噸的生產基地，2014年又投建一座150萬噸的生產基地。
做大不可或缺，能賣出去更為關鍵。為此，龐康精心構建渠道網絡和分銷商管理制度，堪比西周分封制。首先是建5000家分銷商的中層網絡，用其總攬33萬個終端營銷網點，隨后在一個地區至少設兩名經銷商，一方面相互制約，另一方面刺激競爭。
對于超額完成計劃的經銷商，龐康從來不鞭打快牛，而是定期讓利。不僅按月結算，還動不動有額外獎勵，包括蘋果手機、寶馬、奔馳等。所以，甚至有些“忠誠”的經銷商，只代理海天的產品。
安全，也是困擾龐康的一大問題。古法釀制消毒不干凈，存在安全隱患。為此，在2008年，龐康建起80萬平方米的陽光曬池群，并投資10億元，從德國引進10條自動生產線。之后，還從美國進口氣相、液相色譜儀等儀器，對原材料中可能的農藥殘留進行監控。
事實證明，龐康的這一系列操作是有效的。2013年到2016年，海天的年營收一路攀升，從84億攀升到124億，凈利潤也從16億漲到28億。
不過，就在龐康緊鑼密鼓古練內功的時候，廚邦、李錦記、欣和、千千等品牌也沒閑著，它們從不同條線向海天發起挑戰。
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營銷鬼才，打情懷牌
“創新是靈魂，品牌就是價值。”面對業界的挑戰，海天并不想坐以待斃。
說干就干，龐康先在佛山總部建立工業旅游項目，向游客全面了解海天的歷史、文化、生產、研發，并開辟參觀走廊，讓游客可以從流程觀察醬油的釀造過程，打消醬油不衛生的疑慮。
不僅如此，龐康還開始把觸角伸到耗油、調味醬、醋、雞精、小調味等9個領域。開始打造立體調味品版圖。
其實，龐康有時心里也犯嘀咕，畢竟對于整個調味醬市場來說，前有四川麻辣醬，后有老干媽。自己的品牌如何打出名堂，吸引年輕人購買，是個問題。
思前想后，龐康決定在海天調味醬加入一點甜味，并以“海天調味醬，我們不一樣”的口號，進行洗腦式宣傳。可能龐康本人都沒想到，一時間，海天調味醬火爆異常，甚至賣到脫銷，當年銷量達到5噸，同比增長13%。
見勢頭不錯，龐康開始打出情懷牌，進一步擴大影響力。2012年，海天先在微信投放一則“憶童年”的廣告，通過一個打醬油的孩童形象，勾起大家的回憶。
隨后，還推出一組面向90后的動畫廣告，在央視、地鐵、電梯、網絡上全面涂開，“讓90后了解海天的發展簡史。”
前幾年，《醬油傳奇》《屌絲男士》風行之后，龐康更是把“海天招牌拌飯醬”的廣告，直接植入電影電視中，進一步提高海天的知名度。
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年銷1600億，身價超400億
2014年，龐康開始發力電子商務，不只是簡單地替代線下，而是從網上下單，扣款、發貨等環節重新優設計流程，提高客戶體驗。同年，海天在上海證交所成功上市，總市值超過497億元，龐康更是一舉以199億元的身家，躋身于頂級富豪行列。
此外，海天公司副董事長程雪、董事黎旭暉等34人，持有海天味業的股票市值也都超過億元，一夜之間，海天成就34位億萬富翁。
就連證券事務代表的吳偉明，也因持有約70萬股公司股票，身家陡升至5000萬元，被眾多投資者戲稱為A股“土豪”級證代。
到2016年底，海天的渠道已覆蓋全國31個省級行政區域，超300個地級市。不僅如此，海天產品還遠銷全球60多個國家和地區，成為海外華人聚居區的標配。
2017年，海天市值迅猛增長，一度超過1600億，龐康的身價也因此增長到400億元。外界對海天的經營模式，有這樣一段評價：“對于創業者而言，與其東張西望地“找風口”，不如在最擅長的領域“高筑墻”，不要高估一年能做成的事情，也不要低估十年能做成的事情。”
如今，已年過60歲的龐康，還會帶來什么樣的奇跡….
那么2019年餐飲
我們如何全面打造強勢品牌
黑蟻策劃團隊資深于餐飲品牌戰略定位與營銷策劃落地十余年，服務過全國近千家餐飲品牌，幫他們梳理品牌戰略定位及營銷策劃，快速提升品牌價值與營業額！對市場的把控及消費者需求把握非常精準！打造強勢品牌營銷方案包含:
——打造極致產品體驗
——打造顯性品牌特色
——打造獨特品牌優勢
——打造長遠品牌價值
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洞察餐飲趨勢
洞察餐飲趨勢，抓住市場機會，策劃包裝我們品類代表及品牌核心價值的傳達！提煉品牌優勢，打造極致產品體驗；提升品牌價值及產品議價，打造消費者的高度認知；加強消費者對我們品牌的忠誠信賴！
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提煉核心訴求
提煉餐廳核心訴求（產品賣點、slogan）及品牌核心競爭力；并通過具體策略、方案來塑造品牌文化、包裝品牌形象，提升品牌價值，形成獨特的品牌差異化競爭壁壘！解決市場同質化影響！讓消費者第一眼決定選擇進店消費！
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營銷戰術策略
制定品牌營銷方案，開業、節假日促銷活動等營銷事件，具體來推廣傳播，制定方案，執行落地；迅速提升餐廳業績，解決餐廳盈利、營銷困惑，包括品牌發展、品牌特色、整體發展模式等核心問題，現場申請與老師進行一對一執行，制定餐廳戰略定位！
我們團隊策劃理念：用未來眼界，解決當下問題！
我們堅信：策劃的80%是靠腳走出來的，剩下的20%才是創意。
2018年我們走了1088426公里，調研了439個城市，服務全國幾百家餐飲品牌，幫他們梳理品牌戰略定位與營銷策劃，專注于餐飲品牌策劃領域近十年，深刻洞察消費者需求，對餐飲市場及發展趨勢有著敏銳的洞察力！
案例1：疆 遇
策劃前
策劃后
所在城市：山西太原
餐廳面積：200平
品 類：新疆菜
王 牌 菜：天山烏梅大盤雞
品牌訴求：我家就在天山下！
slogan ：遇見就會愛上！
形象載體：天馬與魚
物質訴求：天山食材的天然，差異性
精神訴求：遇見·愛上，對新疆的向往，邂逅愛情（天馬與魚的形象載體，鏈接消費者的精神向往）品牌表現寄托愛情向往，愛上品牌。
物質層面+精神層面訴求相互關聯，搭建品牌的核心價值，從而形成品牌強大的競爭壁壘！
PS:疆遇隸屬于疆君府，16年9月找到黑蟻團隊做全案策劃，打造時尚品牌入駐商圈，市場反應非常強烈！
試營業階段日營業額達到17000，正式營業后上漲到23000，翻臺率達到7.5次，并且還是沒有做大規模營銷推動的前提下，在太原這個三線城市已是鋒芒畢露！
案例2：忘不了
策劃前
策劃后
所在城市：江蘇常州
餐廳面積：400–600平
品 類 ：西式快餐
王牌產品：漢堡、炸雞
slogan ：歡樂就是忘不了
核心訴求：主打兒童、家庭歡樂體驗場景，形象載體貓頭鷹變身多種趣味性人物，讓大多兒童無法自拔
黑蟻團隊認為，中國市場這么大，就算是麥當勞肯德基這樣的世界500強也無法占領整個市場，我們要做的就是在他們還來之前把空白市場給搶占了，毛爺爺告訴我們：農村包圍城市只是戰術，保住有生力量并堅持到最后才是戰略。忘不了新店開業后市場反應特別強烈！
“忘不了”餐廳全新形象店開出3個月后業績持續上升，環比增長超過28%，黑蟻團隊借助市場既有超級IP為餐廳打造了全新的歡樂消費場景，用最少的成本辦無限大的事，這就是策劃！
案例3：干一鍋
策劃前
『滋味園』這個名字無法快速吸引客戶，沒有娛樂性和延展性，這樣的名字為消費者帶來的第一認知就是“老化”，所以，品牌要成長，就要改名字。
策劃后
『滋味園』產品原本做自助火鍋，現轉型做四川干鍋，干鍋的品類沒有火鍋的認知度強，如何在品牌名上就把干鍋的品類做消費者強化認知呢？這是我們策劃品牌名字考慮的首要準則。
想要3秒征服客戶，那這個品牌名一定要情理之中，意料之外，讓人拍案叫絕才好，這是我們策劃品牌名字考慮的第二準則。
『滋味園』開在湖北十堰，規劃重點發展武漢市場，湖北人講義氣，能拼命，敢為天下先，要貼近他們的性格偏好，這是我們策劃品牌名字考慮的第三個準則。
本著三大原則，我們把滋味園更 名 『干一鍋』為了在當地造成傳播性，我們提煉品牌訴求：許多話，干完一鍋再說！干鍋有聚餐和夜宵屬性，把“許多話，干完一鍋再說”變成酒桌文化，完成品牌快速傳播！
這些案例值得學習，策劃前后品牌價值和形象呈現及市場反應的強烈對比！整套品牌定位及品牌核心價值提煉方法值得借鑒，也真誠建議您一定要來參加我們系統的學習【打造品牌特色營銷方案班】對咱們品牌的提升有非常大的幫助！期待您來!
【往期課程現場】
【一對一咨詢策劃】
黑蟻餐飲策劃機構—張譯心老師，一對一咨詢、深入診斷【重慶民稼餐飲集團 王董事長及團隊】系統梳理品牌戰略方向及品牌發展核心的助力！
2019年針對餐飲
【打造強勢品牌營銷方案】
第一板塊：產品創意、品牌定位、品牌呈現及營銷方案落地執行
餐飲品牌如何通過產品力及品牌力的提升形成自己的核心競爭力？面對現今的餐飲市場如何進行品牌創新及升級？如何讓自己的品牌在市場上有持續的生命力？不斷給消費者“驚喜”—讓品牌發聲！
黑蟻3+1尖刀策略及工具
●低成本快速傳播推出、打品牌！
● 品牌口號提煉、品牌故事設計挖掘！
● 建立品牌差異化，形成獨特競爭優勢！
●餐廳快速持續拓客、引流 營銷策略+方案！
● 打造顯性品牌特色、挖掘產品創意，占據品類機會！
●確立精準品牌核心訴求（品牌價值主張）迅速引爆市場！
●梳理長遠品牌戰略（區域品牌升級突圍、新品牌策劃、面對大品牌渠道收割，做品牌轉型與升級、品牌老化升級等）
第二板塊：餐飲互聯網營銷系統
本次課程將新增“傳統餐飲企業如何運用互聯網共享經濟模型”最新課題分享經濟模型系統將有效幫你解決以下問題
1、解決餐飲企業拓客難題【引流】
2、提高客戶消費頻率【高頻】
3、加強客戶自動傳播力【引流】
4、策劃高效營銷活動方案【鎖客】
5、規劃菜品結構【利潤】
6、提高員工工作積極性，降低優秀員工流失率【優化】
7、打造持續爆款能力【引流、設計包裝文案】
8、如何引導客戶充值小額會員卡，再讓小額充值升級為大額充值【預付款】
第三板塊：深刻洞察2019餐飲趨勢及消費需求
洞察餐飲趨勢，打造極致產品體驗，提高消費者對品牌的忠誠信賴！提升品牌價值及產品議價！深耕細作，策劃包裝品類代表及品牌核心價值的傳達，從而提煉出品牌優勢，打造消費者的高度認知！ 系統性解決你餐廳盈利、品牌發展、營銷困惑、產品特色、利潤結構等問題！
【往期參加的部分企業】
往期參加的部分品牌有：民嫁集團／四川小龍坎火鍋／四川蜀大俠／沈家洪城／重慶巴將軍火鍋／大龍燚火鍋／成都大龍火鍋／重慶劉一手／馬來西亞大中華蒸汽火鍋／新加坡螃蟹之家／重慶鄉村基／四川關刀·即時撈冒菜／五芳齋／南京天下鮮、榮勝和（大蜀火鍋）／重慶辣天下餐飲／哈爾濱辣莊／香港華膳餐飲／億百度集團／香港 名揚餐飲／陽光明味餐飲集團／安徽夢都集團／川妹集團／源動力集團／鑫桂園／上海麻省理功／上海岳陽樓／上海好宴世家／上海食在不一樣／魯西肥牛／四川麻辣空間／成都牛簽簽／河南老狼大盤雞／疆·遇／牛好客／商丘一家人／廣西瑤王府／忘不了／面面粥道／上海兜約／艷陽景軒／艾巴克漢堡等……感謝他們的支持與信任！期待您品牌的到來，黑蟻定以赤子之心，全力以赴！
時間：4月28-29號
地點：重慶（餐飲人必考察城市之一）
費用：3800/一人 （前3家企業報名贈送1項品牌大禮包價值服務，給咱們餐廳品牌發展助力）
形式：只針對40家企業，點對點輔導，顛覆傳統點對面形式！現場研討策劃，老師針對您的品牌做專業的輔導?提煉?策劃，包括具體的品牌營銷策劃方案、品牌戰略規劃，及落地執行細節！
報名方式
咨詢報名請掃碼 備注”學習”
朱老師：18520573519（微信同號）
期待攜手，餐飲路，赤誠、果敢、勇氣、決心、未來前行！
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