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想當初
趙雷一首《成都》唱紅了小酒館
那可是人人都趕著要去玉林路盡頭蹲著
而今天給大家介紹的這間餐廳
也與趙雷的一首歌有關
還是燕爾文很喜歡的風格設計
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— 吉 姆 餐 廳 —
這家位于大理的吉姆餐廳，是歌手趙雷和朋友一起打造的，以他專輯里的“吉姆餐廳”同為命名。
“吉姆”在回語里是媽媽的意思，所以餐廳想要打造的是從“家”演變過來的舒適環境。
整個餐廳是一個以木質材料打造的簡約空間，分為庭院和室內。隨處體現著純粹質樸的風格體驗。
開闊的庭院里有一個吧臺和各種綠植，整體與自然的接觸，創造非常舒適愜意的空間環境。
燕爾文看到一個有趣的點，餐廳內有一棵樹，從平地破土而出。這和趙雷專輯的封面及音樂理念十分契合~
《吉姆餐廳》專輯封面
所以設計師把這棵樹作為餐廳庭院的重點設計之一。
在四周圍起夯土墻面，維合著庭院將人們聚集到一起，低矮的入口只有低頭才能進入，表達一種謙虛的態度。
餐廳室內分為兩層，同樣以純天然和水泥、磚墻和木質材料為主。大面積落地窗，提供了良好的自然采光，而室外大面積的綠植也提供了更多視覺樂趣。
當然餐廳里少不了音樂的元素。一樓里規劃了舞臺區，用餐座位以舞臺為中心展開，并各自獨立。舞臺區采用低矮的墻面設計，借此更自然地拉近顧客與音樂的距離。
墻上還有個小細節，這些掛鉤是為了聽音樂時人太多，而能方便把桌子翻疊上去，騰出空間。
通往二樓的階梯也具有獨特的設計感。為了不占用空間，將樓梯延展到室外，搭建了類似帳篷的透明頂罩，滿足了功能需求。
此外使用了透明擋陽板，不僅減少了視覺上的厚重感，同時還能增加采光，讓客人的視線集中在舞臺上。
二樓的餐區設計十分原始樸素，低矮的桌椅設計是為了接近人類在野餐時最自然的姿態，希望能讓顧客可以得到自然而親切的交流。
而整體的這種雕塑感的形式更加強了動線的流暢度，讓視線變得寬敞開闊。
白日里它所呈現的是回歸自然與樸素的感覺，而到了夜晚卻是另一種不同的體驗。增添了音樂與燈光的設計搭配，顯得更多了一份自由和灑脫。
最后在細節中感受下這件音樂餐廳和風格理念
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而這個集餐廳、酒吧、藝術、精釀、現場演出為一體的簡約空間，更多的應該是一種情懷的體現吧~
原創文章，作者：餐飲解讀，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/29710.html
