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　　信息化管理高效、精準，是對傳統管理模式的顛覆，信息化建設是品牌利用現代信息技術來支撐品牌管理的手段和過程。跟隨國家指令的下發，金百萬率先行動探索新模式，不僅完成計算機收銀系統的換代，并且完成了整個企業由傳統的“粗放式、模糊式、經驗式經營”向“精細化化、流程化、連鎖規模化經營”的轉型。

　　金百萬經營至今二十多年時間，最引以為傲的就是其信息化系統、軟件的開發與使用，這也是讓全行業同行們望其項背的地方。就如同鄧超所說，信息化是金百萬的品牌特性，提到金百萬最先讓同行們想到的不是烤鴨、不是他的管理模式，而是金百萬對信息化系統的完美應用。鄧超手中的信息化系統就是管理工具，能夠實現對管理方法的高效落實。信息化系統與軟件的應用不僅減輕了管理中的變形、漏洞等問題，也使得作為企業掌舵人的鄧超在工作中享受到了更大的便捷和輕松。

　　信息化是金百萬品牌特性，對于信息化系統的完美使用也離不開鄧超計算機專業出身的背景，憑借著對于各種系統、軟件的了解，鄧超陸續為金百萬搭建起來龐大、完備的信息管理系統，時時精確化、精細化的動態化的管理模式，開辟了行業信息化發展的先河。

　　有一段時間，鄧超對金百萬品牌定義為媒介，以電商作為其運營模式，實際上自2005年跑馬圈地般的擴張加盟之后，鄧超一直不斷地在謀求轉型，意在打破傳統餐飲行業盈利模式的突破口。

　　2015年，金百萬還是上一輪餐飲行業轉型的排頭兵，不僅積極擁抱互聯網，還嘗試通過利用“智能炒菜鍋+準成品”的模式探路品質外賣市場。他探索過由“社區餐飲+娛樂”模式，后又轉變為“社區餐飲+電商”模式，他通過智能炒鍋賣菜品，開發“U味兒”APP平臺來做配套的餐飲行業衍生產品之路。他不斷的“奇思妙想”試圖將傳統餐飲模式與電子商務相結合。隨著外賣的出現，餐飲市場有了新的消費場景，快速發展趨勢之下，不少餐飲企業搭上了外賣這趟高速列車，金百萬也是其中之一。

　　鄧超最看重的是外賣不受空間局限，時間限制嚴重，可追求的周轉率和效率，他認為外賣模式的本質是零售，而且是餐飲新零售。鄧超以超前理念，開闊的眼光和視野實現了管理模式和商業模式的重塑和再造，讓金百萬從一家小餐企做到京城家喻戶曉的大企業，從菜品定江山的平民化經營，到產品和管理的創新時代，再到產品創新為基礎，他的大膽突破和不斷創新也在改變著餐飲業的格局。

　　2017年11月，金百萬發行股票募集資金約980.35萬元，用于對金百萬工廠店的改造工作。金百萬工廠店即是共享廚房的雛形，金百萬利用自身眾多的實體門店，面向線上單品排名TOP3的單一餐飲企業進行招商，邀請它們入駐門店。

　　金百萬曾在2017年年報中表示，共享廚房模式能夠有效為外賣商家解決線下建店難、辦證難的行業痛點，同時金百萬還可幫助入駐餐飲企業規劃運營方案，并提供線下堂食及500米內社區的外帶服務。但后續金百萬工廠店內所有入駐商戶的餐飲原材料須通過與金百萬簽訂戰略合作協議的供應商目錄統一進行采購。共享廚房模式下，所有入駐商戶的流水統一進入公司統計賬戶，為公司創造流量價值，同時還可通過規模效應獲取供應鏈上的價格優勢，增強公司議價能力和競爭力。

　　在外賣高速增長的大趨勢之下，對于餐飲企業來說是巨大的發展契機，不少的餐飲品牌順利搭上了這趟高速列車。

　　2016年，金百萬外賣營業額將近3億，80家門店每天單量超過25000單，到了2017年，更是做到了7億流水的成績，2018年這一數據還將繼續上升。

　　1995年?金百萬招牌菜“小籠粉蒸肉”獲中華美食一等獎。

　　2000年?金百萬被評為十大品牌。

　　2002年?金百萬被全國綠色餐飲工程組委會授予“全國綠色餐飲企業”。

　　2004年?金百萬被評為“國家一級酒家”。

　　2006年?鄧超榮獲京城餐飲界十大影響力人物。

　　2009年?鄧超入選中國餐飲經濟人物前沿報告紅皮書人物。

　　2010年?金百萬獲中國餐飲行業消費者十大滿意品牌。

　　2011年?鄧超榮獲“優秀企業管理者”稱號。

　　2012年?金百萬獲中國烹飪協會“中國餐飲百強”稱號。2013年?金百萬董事長鄧超入選“北京餐飲十大經濟人物”。

　　2014年?金百萬榮獲中國創造力隱形品牌餐飲業冠軍。

　　2014年?金百萬榮獲央視媒體“中國影響力品牌獎”。

內容詳見《餐飲經理人》雜志第2期★〗    

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