2018年，12月30日，河南鄭州一家新開業的火鍋店招聘服務員，學歷要求是985院校畢業。這一事件在網上引起熱議。怎么回事？來看看！
招服務員 要求985院校畢業
來源：梨視頻
從視頻中，我們可以看到這樣的招聘信息：
招聘崗位：服務員
年齡：20—30歲
要求學歷：985院校畢業
薪資待遇：20萬+（底薪+績效）
崗位要求：能從拖地、端盤子做起
招聘人丁先生表示，自己家的火鍋店是非常有特色的，之所以給出這樣的招聘信息，也是為了迎合火鍋店的特色。他們最主要的是想引進高層次人才加入到公司，有更長遠的發展。
小編也注意到，這家火鍋店的名字叫“985火鍋學院”，餐廳的設計理念，包括名字和設計風格，都跟高校有關，有的風格是考古系，有的風格是軍工系。之所以發出這樣的招聘信息，也與餐廳的理念有關。
此新聞一出，很快就上了微博熱搜，網友就“服務行業招人是否有必要要求高學歷”的話題議論紛紛。
有網友感慨，“現在做服務員都這么難了嗎？”幽默的網友還調侃，“以后不會做的題，就去請教服務員”。
相當一部分人認為，985畢業做服務員，是人才浪費。
當然，還有不少人認為工作無貴賤，餐飲業引進高等人才是對的。
面對網上的熱議，2019年1月2日，985火鍋學院回應稱：“招聘是為公司長遠發展儲備干部，如今餐飲業升級如火如荼，我們火鍋店需要更好的發展，也一定要進行升級，人才為先，所以我們嘗試招聘更高層次的人才。”
海底撈50萬年薪招聘炒料師
還記得2018年11月那條“海底撈英國招聘 年薪最高超50萬”的新聞嗎？
來源：微博截圖
海底撈在英國各大招聘網站上廣發帖子，招聘醬料師傅、切肉師傅、撈面和變臉表演師傅……開出的薪資水平跟火鍋一樣讓人垂涎三尺：炒料師傅是其招聘中最高薪的職位，年薪高達4.8萬—5.7萬 （英鎊）（約42萬—50萬人民幣），主要工作是準備每天所有必需的香料和調味品，以及負責員工餐的制作。
當時新聞一出，也是引發網友熱議。
餐飲隊伍 悄悄變身
兩次事件，時間相隔甚遠，但同樣都引發熱議。試想，如果是一家外企、一家互聯網公司發招聘啟事，注明必須“985院校畢業”，會引起這么大的關注嗎？答案是不會。那么，為什么餐飲企業的高薪、高學歷招聘能引發關注呢？這值得我們深思。
餐飲企業也是企業，同樣需要人才，為什么不能要求高學歷呢？況且大多數工作不都是從最底層的崗位開始的嗎？
正如餐廳回應的那樣，“英雄多起于草莽，很多大人物都是從基層做起，馬云做過推銷員，海底撈張勇也是從刷盤子收桌子做起的。儲備干部必須從基層做起，不僅僅是服務員，他們還要經歷后廚、收銀、采購、管理等各個崗位的歷練，想要做管理層，就必須了解所有崗位和業務流程。職業不分高低貴賤，餐廳服務員并沒有低人一等。而且服務員也不是任何人都能勝任的，需要態度，眼力，溝通和動手能力的綜合。”
令人欣喜的是，隨著社會不斷進步，我們也看到一個好的現象：越來越多的餐飲企業，看到人才的重要性，愿意花高薪聘請他們；也有越來越多的高學歷人才投身于餐飲業；還有更多的廚師、服務員不斷充實自己，提高自身素質和技能。
餐飲人的隊伍，正在悄悄變身。
餐飲業要求高學歷，你覺得有必要嗎？
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來源：梨視頻、微博、中國日報等，侵刪
整編/設計：曉燕
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行業無貴賤，點一個！
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/35782.html
