海底撈在小區租房當員工宿舍，遭業主反對；和府撈面部分門店推出火鍋；廣東全省燒烤品類訂單漲幅超過500%；濟南將禁止在公園設立為少數人服務的高檔餐館；日本送餐員正在增多，一單可掙500日元。更多詳情，請看紅餐網《每日熱訊》。
海底撈在小區租房當員工宿舍 遭業主反對，經協商同意搬走 △圖來自攝圖網 11月9日，十多名業主聚集在一起討論，對海底撈員工宿舍搬入小區表示強烈反對。一名住在海底撈員工宿舍隔壁的業主表示，每天晚上十一二點鐘是海底撈員工集中下班的高峰期。回宿舍后他們開始輪流沖涼、刷牙，經常發出“噼里啪啦”的聲響，一家人不堪其擾。 業主們表示，反映給小區物業管理處后，物業多次和海底撈負責人進行協商，“一開始他們說會搬，后來改口說堅決不搬。” 物業管理處也補充說，海底撈員工宿舍在搬入小區前，并未向物業進行報備。 那房子是怎么租出去的呢？ “我不知道房子是租給海底撈做員工宿舍。”其中一位房東張先生表示，自己目前在老家，房子由兒子通過中介放租，簽合同前只知道房子會有5個人住，租金是2900元/月，和租客簽了一年的合同，其一次性交足一年的租金。中途因為租客提出要給一個房間安裝空調，兒子進屋查看才發現“住了10多個人”。張先生也想退款解約，但對方表示解約“要打官司”。 房東均已表示同意退款解約。瑞康物業和街道、居委會多次與海底撈相關負責人協調，“上周一同意搬，讓我們給兩周時間，周三改口說堅決不搬”。 11月10日，白云區龍歸街道辦相關負責人回應，經過多方反復協調，海底撈同意將員工宿舍從小區撤走，由于還涉及中介方，仍在繼續溝通協調中，希望盡快妥善解決此事。 和府撈面部分門店推出火鍋 △圖來自北京商報 廣東人愛上了燒烤？近日，在廣州舉辦的粵港澳大灣區美食產業論壇暨美食之都發展研討會上，有數據顯示，截至2020年10月，廣東省內燒烤門店數量和燒烤品類訂單量的漲幅都達到了高水平。 據介紹，廣東省2020年10月的線上門店數相比2018年上漲了1.08%。餐飲學院首席分析官宋楊稱，“相比起其他城市線上門店的負增長，廣東的正增長說明了廣東的餐飲經濟正在快速復蘇”。從全省范圍看，廣州市的線上門店數居首位，遙遙領先，其次是深圳、東莞和惠州等。 就餐飲經營的品類而言，小吃快餐的線上門店數是最多的，呈現壓倒式；從線上門店數相對于2018年的漲幅來看，燒烤品類以59.19%摘得頭名；從品類的訂單量來看，燒烤品類創下的增幅紀錄達到了529.97%，遙遙領先。 濟南將禁止在公園設立 為少數人服務的會所、高檔餐館、茶樓 日本送餐員正在增多， 一單可掙500日元廣東全省燒烤品類訂單漲幅超過500%
*注：本文由紅餐網整合自南方都市報，北京商報，火鍋餐見，大洋網，央廣網，環球網及其他媒體。如需轉載，請標明來源。也希望廣大讀者在評論區留言，為廣大餐飲人提供更多更寶貴的建議。
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