餐飲資訊
螺螄粉火鍋出圈，背后暗藏未來3年火鍋趨勢！
螺螄粉火鍋，一個臭到讓人想報警的火鍋，如今卻在中國各大城市遍地開花，很多顧客不惜排長隊，一睹“臭”容。是臭得有個性，還是顧客口味變重了，為什么螺螄粉火鍋有如此多的追隨者？對于螺螄粉火鍋這樣類似的品類，未來趨勢又會是怎樣？跟著本文一起探索
火鍋餐見
2021年8月2日
餐飲資訊
【必點干貨】老隋用30年的時間回答的那個問題，你打算用多久？
第23期的TWKE已經落下帷幕，在最后一天的課堂上，老隋給大家分享那個他用30年來回答的問題。當初來深圳，他并不知道自己要干什么，只是單純的想找份工作，老隋的妹夫為此問了他一個問題：“你會干什么？”一個問題…
餐飲屋檐下
2020年9月21日
餐飲資訊
調理包：正在摧毀未來中國的餐飲業！
掃碼下載餐飲咖APP，免費聽餐飲課程！文丨秦朔朋友圈（ID：qspyq2015）邵鵬前幾日，離家不遠的一個MALL開街，在逛街之余，是少不了吃飯的，于是在MALL里選了一家廣東菜館吃晚飯。等菜上來，就隱隱感覺有點不對勁…
職業餐飲網
2018年8月31日
餐飲資訊
你造嗎？現在的餐廳流行有點性格
搜羅世界上最具創意的餐飲﹀﹀Savio Volpe餐廳位于加拿大溫哥華，是一間現代風格意大利農莊的餐廳。餐廳由當地的設計工作室Ste Marie操刀設計，設計師通過想象將虛構的狐貍特征融入到餐廳設計中。Savio Volpe的意…
餐謀長聊餐飲
2017年11月2日
餐飲資訊
海底撈你學不會？因為你學不會他的執行力！ | 管理
執行力是企業內功，沒有執行力，再好的戰略也沒法施展。大家都知道海底撈靠服務聞名全國，其實真正海底撈的厲害之處在于高效的執行力。海底撈門店向人事部下達新員工需求后，四天內，所要求的員工數量就會到所需…
餐飲界
2016年11月11日
餐飲資訊
極速訂2.0新功能速解
極速訂2.0的定義是輕量級訂貨平臺，為了減少大家在采購和訂貨過程中的問題以及滿足多場景化的應用需求，我們做了以下功能的更新和優化，跟隨小編一起學習一下吧。亮點功能 1.?小程序一鍵分享到微信/企業微信小李，最近怎么沒看到你在張老板那里訂貨呀王老
天財商龍智慧餐飲
2021年4月21日
餐飲資訊
2017，餐飲合伙人的正確打開方式竟然是……
一個餐飲品牌的成功，總要仰仗天時地利人和。選擇合伙經營的好處是能互相照應，有效整合人脈、資金、技術資源！前不久的茶界“星巴克”——茶香書香停業事件、前幾年著名的西少爺分家事件……都告訴了我們，餐飲是個熱…
排隊網資訊
2017年2月9日
餐飲資訊
“便宜貨”如何打造品牌價值？價格還是品牌？
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們如何把一款產品賣出高價？為什么我勸你把產品的價格定得足夠高？“便宜貨”如何打造品牌價值？今天將為您講述關于定價的一些學問和小技巧。知乎上曾經有個問題挺火面試的時候，銷…
餐飲O2O
2017年12月17日
餐飲資訊
餐廳怎樣做到人氣爆棚，解決方案！
↗ 餐飲人都關注「聚食匯」什么樣的餐廳才是最受歡迎的，這恐怕是所有餐飲人都在思考的問題。但去繁求簡、去偽求真，走單品、小而美、高顏值、好吃不貴顯然是關鍵詞…去年一線城市的餐廳數量基本翻了一倍，但后半…
排隊網資訊
2016年7月6日
餐飲資訊
為什么說星巴克店鋪的設計上，處處都是營銷的心機？
↑點擊上方“餐飲O2O”關注我們 12月18至21日成都餐飲游學團（詳情點擊圖片）星巴克設計并非是一成不變，而是在規范與使用者經驗間取得一個平衡，這里的使用者包括第一線的員工及消費者。因此，星巴克的設計師…
餐飲O2O
2017年12月14日