這家美國超市，只有付費會員才能進店消費，并且所銷售的商品以低價高質著稱，一邊哭著倒貼錢賣貨，一邊給政府繳稅。就這樣他還是新零售界的奇跡，美國最大的連鎖會員制倉儲量販店–Costco，2018年《財富》世界500強排行榜第35位。并被巴菲特、雷軍等名人推崇備至，在國內也不乏擁躉，從盒馬鮮生、鯨選店、超級物種，連拼多多也說借鑒它的模式。低毛利率、高周轉率的商業模式，就是Costco成功的核心嗎？
奇葩一
整天想的居然是如何讓自己少賺一點
主動將銷售商品的純利潤壓縮至幾乎為0，在這個幾乎所有的便利店想的都是盈利。從國際巨頭Walmart、家樂福，到遍布東亞的711，都追求毛利潤率不斷增長。只有只有Costco整天在想，如何可以少賺一點？今年毛利10%，明年能不能9.5%，后年能不能進一步降低到9%？
Costco
在全球的Costco里，都藏著一個14的神秘數字，意思是任何商品定價后的毛利潤率最高不得超過14%。Costco接近個位數的毛利潤率，除去費用，交完稅款等之后，純利潤就幾乎為0了。可見，Costco“完全不靠賣東西賺錢”。
Costco
Costco所有的東西，定價只有1%?14%的毛利率。任何東西的定價，只要超過14%的毛利率，就要經過CEO批準，還要再經過董事會批準，非常麻煩。
奇葩二
主要來源是會員費而非商品差價
很多人不禁疑問了既然他不是靠商品盈利，那么他是靠什么創造了2018年《財富》世界500強排行榜第35位呢？
后來我們發現Costco的商業模式看上去很簡單，他雖然不靠商品盈利，但是想要去那里購物，就必須要辦理會員卡Costco在北美推出了兩檔的會員費服務，55美元一年的普通會員和110美元一年的精英卡會員。精英卡會員能享受2%的消費現金回饋，其他沒有差異。
會員卡等級
據統計，Costco的會員中超過1/3的家庭年收入在7.5萬美元以上，是不折不扣的中產階級，他們每年在Costco的平均消費達1～2萬美元。
為了服務好這些中產階級，其中最重要的一點是推行會員體系，會員分為執行會員和非執行會員，非執行會員里面包含金星會員和商業會員。
近3年的會員數量
通過主動降價的這種模式，牢牢的吸引了消費者的心，靠著低價的產品，許多消費者都會選擇在Costco的購買，大大的提升了他的銷售量，和會員卡的出售量。
所以靠著低毛利+會員費的模式，讓這個即使賣的非常便宜的Costco，依舊也能賺到錢。
奇葩三
所經營的活躍單品不得超過4000種？
超市給人的感覺是品種多，品種全，但是這家超市不走大而全，偏偏走小而精，并且在他家每個細分的商品只有兩三種選擇，因為種類少，所以他們家的東西只有具備“爆款”屬性的商品才能允許上家。
產品模式
就像西貝一樣，努力打造閉著眼睛買，都是好產品的消費者認知。除了這些還有一些腦洞大開的奇葩體驗。首先，Costco有加油站，為會員加油超便宜，它還賣車。其次，提供試吃服務，還為會員提供旅行折扣，包括酒店、機票、租車和整個度假套餐。
最后，Costco還能提供免費醫療，可以在它的醫療中心做耳科免費檢查，不收取費用。
創業行業一定會出現幾個Costco這樣的企業，將用戶和自己站在一個鏈條中，思考如何給用戶最好的東西，最好的體驗。最終通過長期累積付費用戶，依然能有很大影響力。
來源：子然餐飲品牌設計 整編：餐飲經理人
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/37078.html
