TO:餐飲經理人的信
你在崗位上無怨的付出青春年華，你用汗水和夢想譜寫你的成長
你努力，你奮進，只是不愿虛度你的人生。
?
你的付出無怨，但希望得到認可。
你的努力不悔，哪怕只是照亮身邊的人。
?
申請“優秀餐飲經理人”吧，成就你高光的時刻！
?
讓我們做一個火苗，人點燃人，人照亮人，為我們的行業賦能，為我們的企業貢獻，為我們的不悔人生標記！
原創文章，作者：餐飲總參，如若轉載，請注明出處：http://www.kmwhg.com/38803.html
贊 (0)
喜茶“打劫”零售業，靠什么一夜賣出30萬瓶汽水
上一篇 2020年7月18日 20:39
餐飲新基建加速到來，智能洗碗機是如何改變餐廳的？
下一篇 2020年7月18日 20:59
相關推薦
網傳海底撈某門店發生命案？造謠者被抓獲！
近日，一則“上海一家海底撈發生命案”的消息惹得大眾人心惶惶。昨日，海底撈方面已就相關消息作出回應。詳情請看紅餐網《每日餐訊》。 △點擊查看《每日餐訊》特輯 海底撈上海某門店發生命案？ 造謠者被抓了！ ? 近日，一則微信截圖在網上流轉，稱上海閔行一
10月餐廳營銷日歷來了，給你另類節日促銷劃重點！
告別金秋九月，餐飲人忙碌的十月從國慶七天長假開始。除了國慶節，還有哪些節日值得關注呢？小編送上吾享運營中心制作的“10月營銷建議”。可以說10月份每一天都有一個“名頭”，但在眾多節日中，國慶、重陽節和萬圣…
活用“3公里營銷法”，讓餐廳人氣飆升
“對于大多數餐飲店來說，主要顧客來自于周圍三公里的社區和商圈。因此，三公里營銷其實是營銷重中之重；做不好三公里營銷，其他任何手段都是空談。如果以店面為圓心，三公里為半徑開展營銷，按照“分區域、分層次…
顧客給差評，餐廳這樣做就對了！
Q1：作為消費者，他們在餐飲消費過程中有不滿或困惑的時候，會如何反應？Q2：作為餐飲的經營者，對消費者的意見或建議能有效得知么？Q3：消費者的負面反饋對一個餐飲品牌到底意味著什么？這是筆者最近思考的問題…
西班牙總廚Miguel秀秀洋廚藝
Miguel是Migas西班牙餐廳的行政總廚，目前管理兩家店的出品。Miguel來自于西班牙，曾在西班牙馬貝拉 El Lago米其林餐廳工作多年，也曾任職卡塔爾皇室私家廚師，具備豐富的烹調…
霸道重慶，如何從5萬+火鍋中殺出來？
重慶餐飲如這城市交通一樣，3D、立體且魔幻。 作為餐飲人無數次探訪的品類寶庫，重慶暗藏著一個個新興餐飲品牌的起點，但如何達到環境、服務與口味的平衡，提升綜合能力，實現品牌化發展，成了難題？ 品類深度極深的重慶火鍋，競爭激烈，已到了紅海深水區，如
兄弟反目成仇，盲目合伙干餐飲等于自殺！
“ 合伙干餐飲是一件想象中挺美好，現實中卻一地雞毛的事，幾乎等同于自殺，只是有的快點，有的慢點罷了。”小馬和兩個近20年的老同學合伙開了一家早餐店，投資了90多萬，但是早點部開業后，身為法人的小馬不僅遲遲…
年終盤點 | 2018年餐飲明星商家的經營秘笈
餐飲行業正在變成一個具有高成長空間的行業。那如何真正的運營好餐廳呢~兵不在多而在精！將不在勇而在謀！ 我們可以借用成功餐飲人的經驗來快速成就自己。2019年伊始，讓我們一起來回顧美團點評這些最值得關注的…
菜品出現頭發，26種實戰處理經驗
話題發起人：冰珊菜品出現了一根頭發，客人拒絕買單，在誠意的道歉下，問題菜品退菜，打折，贈送果盤，VIP卡贈送均都無效。客人還是拒絕買單，難道我們真的按照客人的要求，給予免單嘛？參考討論：1. 李xxx (職業…
【經典語錄】《餐飲時報》報道：大蓉和劉長明–人氣是第一指標
如想接收更多餐飲一手新鮮資訊，請關注《餐飲時報》總編小時個人微信：22391363 我們特別重視人氣，這和開業之初的慘淡經營有關系。做餐飲的最怕沒有客人，門庭冷落，連背脊都感覺到涼意。那時，我們最希望看到的…
